Use and Care Manual

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Cuisson au four:
1. Fermer la porte du four.
REMARQUE : Les commandes du four ne peuvent pas être actionnées si la
porte du four est ouverte.
2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). “BAKE” (cuisson au four) et 350 °F
(177 °C) s’affichent. “Set temp or START” (Régler la température ou mise
en marche) s’affiche.
3. Appuyer sur START (mise en marche) si une cuisson au four à 350 °F (177 °
C) est désirée.
OU
Entrer la température souhaitée au moyen du clavier numérique, puis
appuyer sur START (mise en marche). La température peut être réglée
entre 170 °F (77°C) et 500 °F (260 °C).
REMARQUES :
•
La température peut être modifiée à tout moment en appuyant sur le
clavier numérique pour entrer la température souhaitée, puis en
appuyant sur START (mise en marche).
•
Après avoir sélectionné un mode du four et une température, il est
alors possible de programmer une durée de cuisson et une heure de
démarrage avant d’appuyer sur START (mise en marche). Voir les
sections “Durée de cuisson” et “Heure de démarrage”.
4. Lorsque l’on appuie sur START (mise en marche), le four commence à
préchauffer. Lorsque le four atteint la température souhaitée, un signal
sonore retentit.
REMARQUE : Si une heure de démarrage a été programmée, le four
s’allume à l’heure réglée.
5. Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four une fois le
préchauffage terminé.
6. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur CANCEL (annulation) et retirer
les aliments du four.
REMARQUE : Si une durée de cuisson a été réglée par l’entremise de la fonction
Durée de cuisson ou Heure de démarrage, le four s’éteint alors automatiquement.
CUISSON AU GRIL
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments. Plus
la température est basse, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de
forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des
températures de cuisson au gril plus basses.
REMARQUES :
•
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le tableau de cuisson
au gril.
•
Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite en deux parties avec grille
(non fournie). Elle est conçue pour laisser s’écouler les jus et aider à éviter
les éclaboussures et la fumée.
Utilisation du Four
•
Pour que l’écoulement puisse se faire correctement, ne pas recouvrir la
grille de papier d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être recouvert de
papier d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.
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•
Enlever l’excès de graisse pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras
résiduel sur les côtés pour éviter que la viande ne se recroqueville.
•
Sélectionner la cuisson au gril en position élevée (HI), soit à 550°F (288 °C),
pour la plupart des cuissons au gril. Sélectionner une cuisson au gril en
position basse (LO), soit à 450 °F (232 °C), pour la cuisson au gril à basse
température d’aliments mettant plus de temps à cuire tels que la volaille, afin
d’éviter une surcuisson.
•
Sortir la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou d’enlever les
aliments. Utiliser une pince pour tourner les aliments et éviter la perte de
jus. Il est possible qu’il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très
minces de poisson, de volaille ou de viande.
•
Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même temps que
l’aliment. Les jus de cuisson cuiront sur la lèchefrite si on la laisse dans le
four encore chaud et rendront le nettoyage plus difficile.
•
Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre
de la grille du four. Fermer la porte du four et régler la commande.
Cuisson au gril:
La température peut être réglée entre 450 °F (232 °C) et 550 °F (288°C).
1. Placer les aliments dans le four - le préchauffage n’est pas nécessaire.
2. Fermer la porte du four.
3. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril). “BROIL” (cuisson au gril) et “Set
temp or START” (Rég. temp. ou mise en marche) s’affichent.
4. Appuyer sur START (mise en marche) si une cuisson au gril à 550 °F (288 °
C) est désirée.
OU
Entrer la température souhaitée au moyen du clavier numérique, puis
appuyer sur START (mise en marche). La température peut être réglée
entre 450 °F
(232°C) et 550 °F (288 °C).
REMARQUES:
•
La température peut être modifiée en tout temps en cours de cuisson.
Appuyer sur CANCEL (annulation). Appuyer ensuite sur les touches
numériques pour entrer la température de cuisson désirée, puis appuyer
sur START (mise en marche).
•
Après avoir sélectionné un mode du four et une température, il est
alors possible de programmer une durée de cuisson et une heure de
démarrage avant d’appuyer sur START (mise en marche). Voir les
sections “Durée de cuisson” et “Heure de démarrage”.
5. “BROIL” (cuisson au gril) s’affiche après avoir appuyé sur la touche START
(mise en marche).
6. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur CANCEL (annulation), puis
retirer les aliments du four.
REMARQUE : Si une durée de cuisson a été réglée par l’entremise de la
fonction Durée de cuisson ou Heure de démarrage, le four s’éteint alors
automatiquement.
Utilisation du Four