Use and Care Manual

ENGLISH ESPAÑOL FRANÇAIS
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2. Sucré
Ingrédients 1 lb (2:55) 1,5 lb(3:00) 2 lb (3:05)
Eau 160 ml 240 ml 310 ml
Beurre 2 grandes cuillères 2 grandes cuillères 4 grandes cuillères
Sel de table ½ petite cuillère ½ petite cuillère ½ petite cuillère
Sucre 4 grandes cuillères 6 Grandes Cuillères 8 grandes cuillères
Lait en poudre 2 grandes cuillères 3 grandes cuillères 4 grandes cuillères
Farine 250 g 375 g 500 g
Essences Un peu Un peu Un peu
Levure en poudre 1 + 1/4 petite
cuillère
1 +1/4 petites
cuillères
1 + ½ petites cuil
-
lères
3. Durcissement naturel
Ingrédients 1 lb (6:34) 1,5 lb (6:44) 2 lb (6:49)
Eau 160 ml 240 ml 310 ml
Sucre 1 grande cuillère 1 grande cuillère 3 grandes cuillères
Lait en poudre 1 grande cuillère 1 grande cuillère 3 grandes cuillères
Huile végétale 1 grande cuillère 1 grande cuillère 2 grandes cuillères
Sel de table ½ petite cuillère ½ petite cuillère ½ petite cuillère
Farine 300 g 400 g 500 g
Levure en poudre 1/3 petite cuillère 1/3 petite cuillère 1/3 petite cuillère
Essences Un peu Un peu Un peu
4. Français
Ingrédients 1 lb (3:09) 1,5 lb (3:19) 2 lb (3:24)
Eau 155 ml 230 ml 300 ml
Beurre 2 grandes cuillères 2 grandes cuillères 3 grandes cuillères
Sel de table
½ petite cuillère ½ petite cuillère
1 petite cuillère
Farine 250 g 375 g 500 g
Levure en poudre 1 petite cuillère 1 +1/4 petites
cuillères
1 +
½ petites cuil-
lères
5. Blé complet
Ingrédients 1LB(3:08) 1.5LB(3:18) 2LB(3:23)
Eau 155ml 230ml 310ml