Use and Care Manual

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Farine de blé entier 50 g 75 g 100 g
Flocons d’avoine 50 g 75 g 100 g
Farine 150 g 230 g 300 g
Oeuf un un un
Lait en poudre 1 grande cuillère 2 grandes cuillères 3 grandes cuillères
Levure en poudre 1 petite cuillère 1 +1/4 petites
cuillères
1 +
½ petites cuil-
lères
9. Pan de leche
Ingrédients 1LB(2:59) 1.5LB(3:06) 2LB(3:13)
Leche 160ml 240ml 310ml
Mantequilla 2 Cucharadas 2 Cucharadas 3 Cucharadas
Azúcar 1 Cucharada 1 Cucharada 2 Cucharadas
Harina 300g 400g 500g
Huevo uno uno uno
Leche en Polvo
2 Cucharadas 3 Cucharadas 5 Cucharadas
Levadura en Polvo 1 Cucharadita 1+1/4 Cucharaditas 1+
½ Cucharaditas
10. Gâteau
Ingrédients
Oeuf 4 pièces
Beurre 100 g
Sucre 150 g
Farine pour gâteaux 380 g
Sel de table 1 petite cuillère
Bicarbonate de
soude
3,5 g
Poudre à lever 3 petites cuillères
11. Pâte crue
Ingrédients
Eau 280 ml
▲Huile végétale
2 grandes cuillères
▲Oeuf
2 pièces
▲Tableau de sel
1 +1/3 petites
cuillères
▲ Sucre 1 grande cuillère