Hybrid Manual - Spanish

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Uso de Quemador: Indirecto, Directo, Asador y Cocción de Rostizador
Como puede suponerse, controlar cuánto gas fluye a través del quemador determina el tamaño de la llama.
La llama ideal será azul, sin punta amarilla, y/o sin un ruido excesivo que sale del quemador.
Si tiene alguno de estos problemas con la llama:
 Usted podrá revisar el tornillo de ajuste de aire en el lado del mismo quemador (comúnmente
llamado Venturi) y también el tornillo de ajuste que se encuentra directamente debajo del orificio
para asegurar el flujo adecuado de gas en el quemador de la válvula.
 Hay muchas razones que pueden causar calor y llamas deficientes, pero ninguno es más grave
que una fuga de gas. Siempre preste atención al olor del gas (GN o LP) ¡Y no olvide limpiar sus
quemadores!
Para la Cocción Directa usted simplemente cocine los alimentos a fuego directo que es muy caliente y
rápido para cocinar, pero también es la forma más rápida para quemar los alimentos. ¡Preste atención
estrechamente si elige este método!
Cocción Indirecta ¡Se utiliza para cortes grandes de carnes y cualquier cosa que se pretenda mantener
agradable y jugosa!
 Todo lo que necesita hacer es apagar el quemador que se encuentra debajo de los alimentos que
se están cocinando y ajustar la llama de los quemadores exteriores para crear un entorno lento,
constante y regular para la cocción de sus alimentos!
Si busca una experiencia que cocine casi instantáneamente su alimento, entonces Cocción para Asar es
esencial ¡Cocción para asar utiliza un quemador de cerámica que emite una forma diferente de calor que
puede producir una temperatura mucho más alta, más rápido, con el fin de retener los jugos!