SCCPBPP605-050 Stoneware SLOW COOKER COUNTDOWN programmable slow cookers INSTRUCTION MANUAL NOTICE D’UTILISATION BETRIEBSANLEITUNG MANUAL DE INSTRUÇÕES MANUALE D’USO INSTRUCTIEHANDLEIDING NÁVOD K OBSLUZE BRUKSANVISNING READ AND KEEP THESE INSTRUCTIONS 1
TABLE OF CONTENTS English 2 Français/French 11 Deutsch/German 20 Nederlands/Dutch 29 Svenska/Swedish 38 Suomi/Finnish 46 Česky/Czech 54 Norsk/Norwegian 62 FITTING OF A PLUG - FOR U.K. AND IRELAND ONLY If the plug is not suitable for the socket outlets in your home, it can be removed and replaced by a plug of the correct type.
ENGLISH Thank you for purchasing this Crock-Pot® Stoneware Slow Cooker. Cook your favourite meals in a few simple steps. Ideal for casseroles, stews, soups, rice dishes and much more - all at the touch of a button. IMPORTANT SAFEGUARDS Please read this manual carefully before using this appliance, as correct use will give the best possible performance. Retain these instructions for future reference.
CROCK-POT® SLOW COOKER COMPONENTS Fig. 1 Removable Gasketed Lid Stoneware Heating Base Timer Control Panel PREPARING YOUR CROCK-POT® SLOW COOKER FOR USE Before you use your slow cooker, remove all packaging components and wash the lid and stoneware with warm soapy water and dry thoroughly. IMPORTANT NOTES: Some countertop and table surfaces are not designed to withstand the prolonged heat generated by certain appliances. Do not set the heated unit on a finished wood table.
4. 5. 6. Press the timer button to select the desired time setting. Please note the following are the preprogrammed times that automatically appear based on the cook setting selected and are adjustable: WARM = 6 hours LOW= 10 hours HIGH= 6 hours Once all selections are made the corresponding light illuminates, the slow cooker heats, and the internal timer starts counting down time in 1 minute increments.
HINTS AND TIPS PASTA AND RICE: • For best rice results, use long grain converted rice or a special rice as the recipe suggests. If the rice is not cooked completely after the suggested time, add an extra 1 to 1½ cups of liquid per cup of cooked rice and continue cooking for 20 to 30 minutes. • For best pasta results, first partially cook the pasta in a pot of boiling water until just tender. Add the pasta to the Crock-Pot® slow cooker during the last 30 minutes of cook time.
• When cooking frozen meats, at least 1 cup of warm liquid must first be added. The liquid will act as a “cushion” to prevent sudden temperature changes. An additional 4 hours on LOW or 2 hours on HIGH is typically required. For larger cuts of frozen meat, it may take much longer to defrost and tenderise. FISH: • Fish cooks quickly and should be added at the end of the cooking cycle during the last fifteen minutes to hour of cooking.
RECIPES BEEF BOURGUIGNON Serves 6-8 3 tablespoons flour Sea salt and pepper 1.4 kilograms (3 pounds) beef chuck, cut into 2.5 centimetre (1 inch) cubes 3 large carrots, peeled and sliced 1 medium onion, sliced 6 strips cooked bacon, cut into 2.5-5 centimetre (1–2 inch) pieces 1 284 mililitre can beef broth 475 millilitres red or Burgundy wine 1 tablespoon tomato paste 2 cloves garlic, minced 3 sprigs fresh thyme, stemmed 1 bay leaf 450 grams fresh mushrooms, sliced 2 large potatoes, cut into 2.
RECIPES CHICKEN CACCIATORE Serves 4-8 2–3 onions, thinly sliced 0.9-1.8 kilograms chicken (breasts or thighs), skinned 1 794-gram can plum tomatoes, chopped 5 cloves garlic, minced 120 millilitres dry white wine or stock 2 tablespoons capers 20 pitted Kalamata olives, chopped coarsely 1 bunch fresh parsley or basil, stemmed and coarsely chopped Sea salt and pepper Cooked pasta 1. Place sliced onion in Crock-Pot® slow cooker and cover with chicken. 2.
RECIPES EASY, HEALTHY FISH FILLET Serves 4-6 Sea salt and pepper 0.9-1.4 kilograms white fish (cod, sea bass, tilapia or catfish), skinned Fresh herbs (flat-leaf parsley, basil, tarragon, savory or a combination of all) 2–3 lemons, thinly sliced Prepared salsa or olive tapenade to garnish 1. 2. 3. Salt and pepper both sides of the fish and place in Crock-Pot® slow cooker. Cover top of fish with herbs and lemon slices, and tuck some under fish.
FRANÇAIS Merci pour votre achat de la Mijoteuse en Grès Crock-Pot®. Cuisiner vos plats préférés en quelques étapes faciles à exécuter. Idéal pour préparer des plats en cocotte, faire de la soupe, des ragouts, du riz entre autres – tout cela en appuyant sur un bouton. IMPORTANT CONSIGNES DE SECURITE Veuillez lire ce manuel avec attention avant d’utiliser cet appareil. Il est essentiel de respecter ces instructions pour obtenir les meilleurs résultats. Conservez ces instructions comme références à l’avenir.
DIFFERENTS ELEMENTS DE LA MIJOTEUSE CROCK-POT® Schéma 1 Couvercle Amovible Etanche Cocotte en grès Base thermique Minuterie Panneau de contrôle PREPARATION A L’UTILISATION Avant d’utiliser votre mijoteuse, retirer tous ce qui appartient à l’emballage et nettoyer le couvercle et la cocote à l’eau chaude savonneuse et bien sécher. REMARQUES: S’il y a eu une coupure de courant pendant la cuisson, quand le courant est restauré l’appareil sera éteint.
MODE D’EMPLOI DE VOTRE MIJOTEUSE 1. 2. 3. 4. 5. 6. Poser la cocotte sur la base thermique, ajouter vos ingrédients et fermer le couvercle. Brancher votre mijoteuse Crock-Pot®. Il vous faudra réduire le temps de cuisson de la recette si la cocotte n’est pas remplie aux trois-quarts. Appuyer sur le réglage de cuisson désiré (FORT-HIGH ou BASLOW). Vous pouvez aussi choisir MOYEN (WARM), cependant cette option vise à maintenir les aliments au chaud et non pas à cuisiner.
TRUCS ET ASTUCES LES PATES ET LE RIZ: • Pour de meilleurs résultats avec le riz, utiliser un riz à grain long, précuit ou spécial comme le suggère la recette. Si le riz n’est pas complètement cuit après le temps de cuisson suggéré, ajouter 1 à 1 tasse et 1½ de liquide pour chaque tasse de riz cuit et continuer à faire cuire pendant 20 à 30 minutes. • Pour de meilleurs résultats avec les pâtes, les faire cuire d’abord dans une casserole avec de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient à peine tendres.
• • • La taille des morceaux de viande et les temps de cuisson recommandés ne sont que des estimations et peuvent varier en fonction du morceau, du type de viande et de la structure de l’os. Les viandes maigres comme par exemple le poulet ou le rôti de porc ont tendance à cuire plus vite que les viandes avec plus de tissus adipeux et de gras comme par exemple l’épaule de bœuf ou de porc. Faire cuire la viande sur l’os au lieu d’enlever l’os augmentera le temps de cuisson.
RECETTES BOEUF BOURGUIGNON Pour 6 a 8 personnes 3 cuillères à soupe de farine Sel de mer et poivre 1,4 kg (3 livres) d’épaule de bœuf, coupée en cubes de 2,5 centimètre (1 pouce) 3 grosses carottes, épluchées et coupées en rondelles 1 oignon de taille moyenne, coupé en rondelles 6 lanières de lard cuit, coupées en morceaux de 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) 1 284 millilitres de bouillon de bœuf 475 millilitres de vin rouge ou Bordeaux 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 gousses d’ail, émincées 3 branches
RECETTES POULET CACCIATORE Pour 4 à 8 personnes 2 à 3 oignons, émincés 0.9-1.8 kilogrammes de poulet (poitrine ou cuisse), avec la peau 1 794-grammes de tomates en boites, coupées en morceaux 5 gousses d’ail, émincées 120 millilitres de vin blanc sec ou de bouillon 2 cuillères à soupe de câpres 20 olives Kalamata dénoyautées, coupées en gros morceaux 1 bouquet de persil frais ou de basilique, équeuté et haché en gros morceaux Sel de mer et poivre Pâtes cuites 1. 2. 3.
RECETTES RAGOUT DE BOEUF Pour 6 à 8 personnes 0.9-1.8 kilogrammes d’épaule de bœuf pour ragout, coupée en cube d’environ 1pouce 120 grammes de farine Sel de mer et poivre 710 millilitres de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 3 gousses d’ail, émincées 2 feuilles de laurier 6 petites pommes de terre, coupées en quart 2–3 oignons, hachés 3 tiges de cèleri, coupées en rondelles 1. 2. 3. Saupoudrer la viande de farine, sel et poivre. Mettre la viande dans la mijoteuse Crock-Pot®.
GARANTIE Veuillez conserver votre ticket de caisse, il vous sera demandé lors de toute réclamation sous garantie. Cet appareil est garanti 2 ans à partir de la date d’achat, comme indiqué dans le présent document. Dans le cas peu probable d’une panne résultant d’un défaut de conception ou de fabrication au cours de la période de garantie, veuillez rapporter l’appareil au magasin où vous l’avez acheté avec votre ticket de caisse et une copie de cette garantie.
DEUTSCH Vielen Dank für Ihren Kauf dieses Crock-Pot® Stoneware Slow Cooker. Kochen Sie Ihre Lieblingsmahlzeiten mit wenigen Arbeitsschritten. Ideal für Kasserollen, Eintöpfe, Suppen, Reisgerichte und Vieles mehr – und alles nur auf Druckdruck. WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Bitte lesen Sie sich vor Inbetriebnahme dieses Geräts dieses Benützerhandbuch sorgfältig durch, da korrekte Bedienung die bestmögliche Leistung sicherstellt. Heben Sie diese Anleitung für zukünftige Fragen auf.
CROCK-POT® SLOW COOKER KOMPONENTEN Abb. 1 Abnehmbarer abgedichteter Deckel Steinzeug Heizsockel Timer Bedienfeld VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Zunächst entfernen Sie das Verpackungsmaterial und waschen den Deckel und das Steinzeug mit warmem Seifenwasser und trocknen alles sorgfältig ab. BENUTZUNGSHINWEISE: Falls es während der Kochzeit zu einem Stromausfall kommt, ist das Gerät nach Wiederherstellung der Stromversorgung ausgeschaltet.
GEBRAUCH IHRES SLOW COOKER 1. 2. 3. 4. 5. 6. Steinguttopf in die Heizeinheit stellen, alle Zutaten dem Steinguttopf hinzufügen und mit dem Deckel zudecken. Crock-Pot® Slow Cooker einstecken. Falls der Steinguttopf weniger als dreiviertel voll ist, müssen Sie die Kochzeit des Rezepts reduzieren. Drücken Sie die gewünschte Kocheinstellungstaste HIGH oder LOW (HOCH oder NIEDRIG). Eine weitere Option ist WARM, jedoch nur zum Warmhalten des Gerichts und nicht zum Kochen.
TIPPS UND EMPFEHLUNGEN TEIGWAREN UND REIS: • Die besten Ergebnisse werden mit Langkorn-Schnellkochreis oder einem Spezialreis wie in den Rezepten angegeben erzielt. Falls der Reis nach dem empfohlenen Zeitraum noch nicht ganz gar ist, geben Sie noch zusätzlich 1 bis 1 ½ Tasse(n) Flüssigkeit pro Tasse gekochten Reis hinzu und kochen es noch 20 bis 30 Minuten. • Die besten Ergebnisse mit Teigwaren erzielen Sie, wenn Sie die Teigwaren zuerst in kochendem Wasser etwas weich garen.
TIPPS UND EMPFEHLUNGEN • • • • Bei kleineren oder größeren Fleischmengen passen Sie das Gemüse oder die Kartoffeln so an, dass der Topf immer zur Hälfte oder zu Dreiviertel gefüllt ist. Die Fleischmenge und die empfohlenen Kochzeiten sind nur Schätzungen und können je nach Zuschnitt, Art und Knochenstruktur unterschiedlich sein. Mageres Fleisch wie Huhn oder Schweinslende kochen normalerweise schneller als Fleisch mit Bindegewebe und fettiges Fleisch wie Rindernacken oder Schweineschulter.
REZEPTE BABY BACK RIBS (RIPPCHEN) 6 - 10 Portionen 2 – 4 Rippenstücke Baby Back Rippchen, in jeweils 3 bis 4 Stücke zerschneiden 475 – 950 ml Barbecue-Soße 2 – 3 Zwiebeln, gehackt 1. 2. 3. Rippchen in den Crock-Pot® Slow Cooker geben. Mit den Zwiebeln und der Barbecue-Soße bedecken. Zudecken und 8 Stunden lang auf LOW (NIEDRIG) oder 4 Stunden lang auf HIGH (HOCH) kochen oder solange bis das Fleisch zart ist.
REZEPTE BBQ PULLED PORK (BARBECUE-SCHWEINELENDE) 6 - 8 Portionen 1,1 – 2,3 kg Schweinelende - Fettbestandteile entfernen 475 – 950 ml Barbecue-Soße 2 – 3 Zwiebeln, gehackt 6 - 8 Hamburgerbrötchen oder knusprige Brötchen 1. 2. 3. 4. Schweinelende in den Crock-Pot® Slow Cooker geben. Mit den Zwiebeln und der BarbecueSoße bedecken. Zudecken und 8 Stunden lang auf LOW (NIEDRIG) oder 4 Stunden lang auf HIGH (HOCH) kochen oder solange bis das Fleisch zart ist.
REZEPTE WURST UND HACKFLEISCHBÄLLCHEN 8 - 10 Portionen 1,4 – 2,3 kg Wurst und Hackfleischbällchen 6 Knoblauchzehen, geschält und gehackt 1 Dose, ca. 800 g, zerkleinerte Tomaten 1 – 2 Dosen zu je 800 g Eiertomaten mit Saft, grob gehackt 1 Bund frisches Basilikum Abgekochte Pasta Geriebenen Käse 1. 2. 3. 4. Wurststückchen und Hackfleischbällchen in einer Pfanne auf dem Herd erst anbraten (optional). Alle Zutaten in den Crock-Pot Slow Cooker geben, mit Ausnahme der Pasta und dem geriebenen Käse.
GARANTIE Bewahren Sie bitte unbedingt den Kaufbeleg auf. Dieser ist für die Geltendmachung von Garantieansprüchen zwingend erforderlich. Die in diesem Dokument beschriebene Gerätegarantie gilt für einen Zeitraum von 2 Jahren ab Kaufdatum. Sollte das Gerät entgegen aller Erwartungen innerhalb dieses Zeitraums aufgrund eines Konzeptionsoder Herstellungsfehlers nicht mehr einwandfrei funktionieren, können Sie es zusammen mit dem Kaufbeleg und einer Kopie dieses Garantiebelegs am Kaufort abgeben.
NEDERLANDS Hartelijk dank voor uw aankoop van deze aardewerken slowcooker van Crock-Pot®. Kook in een paar eenvoudige stappen uw lievelingsgerechten. Perfect voor stoofschotels, gestoofd vlees, soep, rijstgerechten en nog veel meer – allemaal met de druk op een knop. BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN Lees deze handleiding voorzichtig door voordat u dit apparaat gebruikt, aangezien een juist gebruik de allerbeste prestaties geeft.
COMPONENTEN VAN DE SLOWCOOKER VAN CROCK-POT® Afb. 1 Uitneembaar Afdichtend deksel Stoneware-pot Verwarmingsgedeelte Timer Regelknoppen/display VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK Voordat u uw slowcooker gebruikt, verwijdert u alle verpakkingsmaterialen en wast u het deksel en het aardewerk af met warm sop en droogt u deze goed af. GEBRUIKSAANTEKENINGEN: Bij een stroomstoring tijdens het koken is het apparaat uitgeschakeld als de stroomtoevoer weer wordt hersteld.
GEBRUIK VAN UW SLOWCOOKER 1. 2. 3. 4. 5. 6. Plaats het aardewerk in het verwamingsonderdeel, voeg uw ingrediënten toe aan de pot en dek het af met het deksel. Steek de stekker van uw slowcooker van Crock-Pot® in het stopcontact. U dient de kooktijd te verkorten als de pot minder dan driekwart vol is. Selecteer de gewenste kookinstelling (HOOG of LAAG). WARM is ook een optie die kan worden geselecteerd. Deze optie is alleen bedoeld om etenswaren warm te houden en niet om deze te koken.
HINTS EN TIPS PASTA EN RIJST: • Voor het beste rijstresultaat gebruikt u langkorrelige rijst of een speciale rijstsoort, zoals vermeld in het recept. Als de rijst na de aangegeven kooktijd nog niet helemaal gaar is, voeg dan nog 1 tot 1½ kop vocht toe per kop gekookte rijst en laat het geheel nog 20 tot 30 minuten doorkoken. • Voor de beste pastaresultaten de pasta eerst gedeeltelijk in een pan kokend water koken totdat die bijna gaar is.
• • • aanpassen dat de aardewerken pot altijd ½ tot ¾ vol is. De grootte van het vlees en de aanbevolen bereidingstijden zijn slechts gemiddelden en kunnen variëren, afhankelijk van het specifieke stuk vlees, het soort vlees en de botstructuur. Mager vlees, zoals kip of varkenshaas, is meestal eerder gaar dan vlees met meer bindweefsel en vet, zoals runderlappen of varkensschouder. Bereiding van vlees aan het bot in plaats van zonder bot verlengt de bereidingstijd.
RECEPTEN BEEF BOURGUIGNON Voor 6-8 personen 3 eetlepels bloem Zeezout en peper 1,4 kilo (3 pond) runderlap, gesneden in blokjes van 2,5 cm (1 inch) 3 grote wortels, geschild en in plakjes 1 middelgrote ui, in plakjes 6 repen gekookt spek, gesneden in stukjes van 2,5-5 cm (1-2 inch) 1 blik runderbouillon van 284 ml 475 ml rode wijn of bourgogne 1 eetlepel tomatenpuree 2 knoflooktenen, fijngemalen 3 takjes verse tijm, met stengels 1 laurierblaadje 450 g verse champignons, in plakjes 2 grote aardappelen, gesne
RECEPTEN KIP CACCIATORE Voor 4-8 personen 2–3 uien, in dunne plakjes 0,9-1,8 kg kippenvlees (filet of dijen), zonder vel 1 794-g blik pruimtomaten, in blokjes 5 knoflooktenen, fijngemalen 120 ml droge witte wijn of bouillon 2 eetlepels kappertjes 20 kalamataolijven, grofgehakt 1 bosje verse peterselie of basilicum, met steel en grofgehakt Zeezout en peper Gekookte pasta 1. 2. Leg de gesneden ui in Crock-Pot® slowcooker en bedek die met het kippenvlees.
RECEPTEN RUNDERSTOOFSCHOTEL Voor 6-8 personen 0,9-1,8 kilo runderstoofvlees, in blokjes van 2,5 cm, 120 g bloem Zeezout en peper 710 ml runderbouillon 1 eetlepel worcestershiresaus 3 knoflooktenen, fijngehakt 2 laurierblaadjes 6 kleine aardappelen, in vieren 2-3 uien, fijngehakt 3 bleekselderijstengels in plakjes 1. 2. 3. Bloem, zout en peper over het vlees strooien. Doe het vlees in Crock-Pot® slowcooker. Overige ingrediënten toevoegen en goed doorroeren.
GARANTIE Bewaar uw aankoopbewijs, voor het geval u aanspraak wilt maken op deze garantie. Op dit apparaat wordt garantie gegeven voor 2 jaar vanaf de aankoopdatum, zoals beschreven in dit document. In het onwaarschijnlijke geval dat het apparaat gedurende deze garantieperiode niet meer functioneert als gevolg van een ontwerp- of fabricagefout, kunt u het terugbrengen naar de winkel waar u het hebt gekocht, samen met uw aankoopbewijs en een kopie van deze garantie.
SVENSKA Tack för att du köpt denna Crock-Pot låghastighetskokare i stengods. Med denna apparat kan du enkelt laga till dina favoriträtter med några få steg. Idealisk för grytor, soppor, risrätter med mera - som tillagas med bara ett knapptryck. ® VIKTIGA SÄKERHETSÅTGÄRDER Läs den här handboken noga, innan du tar apparaten i bruk, då korret användning ger bästa resultat. Spara de här anvisningarna för framtida bruk.
CROCK-POT® LÅGHASTIGHETSKOKARES DELAR Figur 1 Löstagbart packningsförsett lock Stengods Uppvärmningsenhet Timer Kontrollpanel FÖRE DEN FÖRSTA ANVÄNDNINGEN Innan du använder låghastighetskokaren måste du ta bort allt förpackningsmaterial och diska locket och stengodsgrytan med varmt vatten och torka dessa noggrant. OBSERVATIONER GÄLLANDE ANVÄNDNING: Om det blir strömavbrott medan tillagningen pågår kommer apparaten att vara avstängd när strömmen kommer tillbaka.
HUR MAN ANVÄNDER LÅGHASTIGHETSKOKAREN 1. 2. 3. 4. 5. 6. Sätt stengodsgrytan på uppvärmningsenheten, fyll den med önskade ingredienser och sätt på locket. Sätt i kontakten till Crock-Pot® låghastighetskokare. Om stengodsgrytan fylls till mindre än ¾ måste man minska tillagningstiden för receptet. Tryck på önskad knapp för tillagningen (HIGH/HÖG eller LOW/ LÅG). WARM (varm) är ytterligare ett alternativ som kan väljas. Detta är emellertid endast avsett för att hålla maten varm och inte för att tillaga den.
TIPS PASTA OCH RIS: • För bästa resultat med ris bör man använda långkornigt specialbehandlat ris eller den speciella rissort som receptet rekommenderar. Om riset inte är färdigkokt efter den rekommenderade tillagningstiden kan du lägga till ytterligare 2,5 till 3,5 deciliter vätska per samma mängd ris och fortsätta tillagningen i 20 till 30 minuter. • För bästa resultat med pasta bör man först koka pastan en liten stund i en gryta med kokande vatten tills den börjar mjukna lite.
TIPS • • Skär köttet i mindre bitar om det ska tillagas med förkokta ingredienser som t.ex bönor eller frukt, lätta grönsaker som champinjoner, hackad lök, aubergine eller finhackade grönsaker. På så sätt kan alla ingredienser tillagas lika snabbt. Tillsätt minst 2,5 deciliter varm vätska vid tillagning av fryst kött. Vätskan kommer att skydda grytan mot plötsliga temperaturförändringar. 4 extra timmars tillagning på LOW (LÅG) eller 2 timmar på HIGH (HÖG) behövs vanligtvis.
RECEPT DRAGET FLÄSK I BBQ-SÅS Räcker till 6-8 personer 1,1-2,3 kg fläskfilé, putsad eller med fett 5-10 dl barbecuesås 2-3 hackade lökar 6-8 hamburgerbröd eller småfranskor 1. 2. 3. 4. Lägg fläskfilén i Crock-Pot® låghastighetskokare. Täck med lök och barbecuesås. Lägg på locket och tillaga på läget Low (Låg) i 8 timmar eller på High (Hög) i 4 timmar, eller tills köttet är mört. Ta ur köttet från Crock-Pot® låghastighetskokare och strimla det med en gaffel.
RECEPT GRILLAD KYCKLING MED CITRON OCH ÖRTER Räcker till 4-6 personer 1,8-2,7 kg stekkyckling 1,2 dl hackad lök 1-2 msk smör Juice från en citron ½ tesked havssalt 2 msk färsk persilja ½ tsk torkad timjan ⅓ tsk paprikapulver 1. 2. Stoppa in löken i kycklingen och gnid in skinnet med smör. Lägg kycklingen i Crock-Pot® låghastighetskokare. Pressa citronjuice över kycklingen och strö över resten av kryddorna. Lägg på locket och tillaga på läget Low (Låg) i 8-10 timmar eller på High (Hög) i 4 timmar.
RECEPT KÖTTGRYTA Räcker till 6-8 personer 0,9-1,8 kg grytkött av nöt, skuret i 2,5 cm stora bitar 120 g vetemjöl Havssalt och peppar 7 dl köttbuljong 1 msk Worcestershiresås 3 hackade vitlöksklyftor 2 lagerblad 6 små potatisar, delade i fyra bitar 2-3 hackade lökar 3 skivade selleristjälkar 1. 2. 3. Strö vetemjöl, salt och peppar över köttet. Lägg köttet i Crock-Pot® låghastighetskokare. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om ordentligt.
SUOMI Kiitokset tämän kivikeraamisen Crock-Pot - haudutuskeittimen ostamisesta. Voit valmistaa suosikkiruokiasi muutaman helpon vaiheen avulla. Keitin sopii erinomaisesti laatikkoruokien, pataruokien, keittojen, riisiruokien ja monien muiden ruokien valmistukseen – kaikki vain yhden painikkeen painalluksella. ® TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA LLue tämä käyttöohje huolellisesti ennen laitteen käyttöä, sillä vain oikea käyttö takaa parhaat tulokset. Säilytä ohjeet myöhempää tarvetta varten.
CROCK-POT®-HAUDUTUSKEITTIMEN OSAT Kuva 1 Irrotettava tiivistetty kansi Kivikeramiikka-astia Lämmitysjalusta Ajastin Ohjauspaneeli ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖKERTAA Ennen haudutuskeittimen käyttöönottoa poista kaikki pakkausmateriaalit, pese kansi ja keitinastia lämpimällä saippuavedellä ja kuivaa täysin. KÄYTTÖÖN LIITTYVIÄ HUOMAUTUKSIA: Jos keittämisen aikana tapahtuu sähkökatko, yksikkö on poissa päältä sähköjen palauduttua. Kaikki haudutuskeittimen asetukset tyhjentyvät ja ne on asetettava uudelleen.
HAUDUTUSKEITTIMEN KÄYTTÄMINEN 1. 2. 3. 4. 5. 6. Aseta keitinastia lämmitysjalustaan, lisää ruoka-ainekset astiaan ja laita kansi päälle. Kytke Crock-Pot® -haudutuskeittimen pistoke pistorasiaan. Keittoohjeessa mainittua keittoaikaa voidaan joutua lyhentämään, jos astian täyttöaste on alle ¾ tilavuudesta. Paina halutun keittoasetuksen painiketta (KORKEA tai ALHAINEN). Lämmin-asetus (WARM) on myös mahdollinen valinta – sen tarkoituksena on kuitenkin pitää ruoka lämpimänä, ei kypsentää sitä.
VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ PASTA JA RIISI: • Parhaat tulokset saadaan käyttämällä pitkäjyväistä riisiä tai erikoisriisiä ruokaohjeen mukaisesti. Jos riisi ei kypsenny täysin suositellun ajan kuluessa, lisää 1 – 1 ½ kuppia ylimääräistä nestettä jokaista keitettyä riisikupillista kohti ja jatka keittämistä 20-30 minuuttia. • Parhaat tulokset saadaan ensin kypsentämällä pasta keittolevyllä kiehuvassa vedessä sen verran, että se hieman pehmentyy.
VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ • Pakastettua lihaa keitettäessä on lisättävä ainakin 2,4 dl lämmintä nestettä. Neste toimii “puskurina” estäen äkilliset lämpötilanvaihtelut. Tavallisesti tarvitaan 4 tuntia lisälämmitystä alhaisella asetuksella tai 2 tuntia korkealla asetuksella. Jos pakastetut lihapalaset ovat suuria, niiden sulattaminen ja kypsentäminen voi viedä huomattavasti kauemmin.
RUOKAOHJEITA MALLIKSI HELPPO JA TERVEELLINEN KALAFILE 4-6 annosta Merisuolaa ja pippuria 0,9-1,4 kg valkolihaista kalaa (turskaa, meribassia, tilapiaa tai kissakalaa), josta on poistettu nahka Tuoreita yrttejä (sileälehtinen persilja, basilika, rakuuna, kynteli tai näiden yhdistelmä) 2–3 ohuesti viipaloitua sitruunaa Koristeeksi valmista salsaa tai oliivitapenadia 1. 2. 3. Laita suolaa ja pippuria kalan molemmille puolille ja aseta se Crock-Pot®-haudutuskeittimeen.
RUOKAOHJEITA MALLIKSI BURGUNDINPATA 6–8 annosta 3 rkl jauhoja Merisuolaa ja pippuria 1,4 kg naudanpaistia, 2,5 cm:n kuutioiksi leikattuna 3 suurta kuorittua ja viipaloitua porkkanaa 1 keskikokoinen viipaloitu sipuli 6 paistettua pekoninviipaletta, 2,5 cm:n paloiksi leikattuna 1, 3 litraa lihalientä 475 ml punaviiniä tai burgundinviiniä 1 rkl tomaattipyrettä 2 murskattua valkosipulinkynttä 3 oksaa tuoretta timjamia, varsi poistettu 1 laakerinlehti 450 g tuoreita viipaloituja sieniä 2 suurta perunaa, 2,5 cm:n
RUOKAOHJEITA MALLIKSI PATAPAISTI 6–10 annosta 0,9-1,8 kg naudan luutonta etuselkää 3 viipaloitua sipulia 120 g jauhoja 2 viipaloitua sellerinvartta Merisuolaa ja pippuria 240 g viipaloituja sieniä 3 viipaloitua porkkanaa 2,4 dl lihalientä tai viiniä 3 perunaa paloiteltuna neljään osaan 1. 2. 3. Kuorruta paistiliha 120 grammalla jauhoja, suolaa ja pippuria. Ruskista liha keittolevyllä paistinpannussa (valinnaista). Laita kaikki vihannekset Crock-Pot®-haudutuskeittimeen, paitsi sienet.
ČESKY Děkujeme vám, že jste si zakoupili pomalý kameninový hrnec Crock-Pot®. Svá oblíbená jídla tak můžete vařit v několika snadných krocích. Spotřebič je ideální k vaření masa se zeleninou, dušeného masa, polévek, rýžových pokrmů a mnohých dalších – a to vše stisknutím jediného tlačítka. DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ Před spuštěním spotřebiče pečlivě prostudujte tuto příručku, protože správné použití zajistí jeho nejlepší možný výkon. Tyto pokyny uschovejte jako budoucí referenci.
DÍLY POMALÉHO HRNCE CROCK-POT ® Obr. 1 Vyjímatelná těsnicí poklice Hrnec z kameniny Ohřívací podstavec Časový spínač Ovládací panel PŘED PRVNÍM POUŽITÍM Před použitím pomalého hrnce odstraňte veškeré balicí materiály. Umyjte poklici a kameninový hrnec v teplé mýdlové vodě a řádně je osušte. POZNÁMKY K POUŽITÍ: Dojde-li během vaření k výpadku proudu, jednotka bude po jeho opětovném nahození vypnutá. Veškerá nastavení pomalého hrnce se vynulují a musí se resetovat.
JAK POUŽÍVAT KAMENINOVÝ HRNEC 1. 2. 3. 4. 5. 6. Usaďte kameninový hrnec do varné základny, vložte do něj patřičné přísady a přikryjte ho poklicí. Zapojte pomalý hrnec Crock-Pot® do zásuvky. Pokud není hrnec ze tří čtvrtin plný, bude zapotřebí zkrátit dobu vaření uvedenou v receptu. Stiskněte tlačítko s požadovanou teplotou (HIGH – vysoká či LOW – nízká). Lze zvolit i možnost WARM (Teplá). Toto nastavení je však určeno k ohřevu jídla před servírováním a nikoliv k vaření.
RADY A TIPY TĚSTOVINY A RÝŽE: • Ideálně uvařené rýže dosáhnete použitím předvařené dlouhozrnné rýže nebo rýže požadované v receptu. Pokud rýže není po doporučené době vaření změklá, přilijte 1 až 1,5 hrnku tekutin na hrnek vařené rýže a ještě povařte dalších 20 až 30 minut. • Ideálně uvařených těstovin docílíte nejprve jejich povařením v hrnci s vroucí vodou, dokud trochu nezměknou. Poté těstoviny na posledních 30 minut vaření přidejte do pomalého hrnce CrockPot®.
RADY A TIPY • • Nakrájejte maso na malé kousky, když ho vaříte společně s předvařenými potravinami, jako jsou fazole, ovoce či lehká zelenina, např. houby, na kostičky nakrájená cibule, lilek nebo nadrobno nakrájená zelenina. Umožní se tak, aby se všechny přísady vařily stejně dlouho. Při vaření zmraženého masa je nutné nejprve přidat minimálně 1 hrnek teplé tekutiny. Daná tekutina bude fungovat jako jakási izolační vrstva, jež zabrání náhlým změnám teplot.
RECEPTY PEČENÉ KUŘE S CITRONEM A BYLINKAMI Počet porcí: 4-6 1,8-2,7 kg kuřete na pečení 0,12 l cibule, nakrájené 1–2 polévkové lžíce másla šťáva z jednoho citronu ½ čajové lžičky mořské soli 2 polévkové lžíce čerstvé petržele ½ čajové lžičky sušeného tymiánu ⅓ čajové lžičky papriky 1. 2. Vložte cibuli do dutiny kuřete a potřete kůži máslem. Dejte maso do pomalého hrnce Crock-Pot®. Pokapejte kuře citronovou šťávou a posypte zbývajícím kořením.
RECEPTY CHILLI Počet porcí: 6–8 2 velké cibule, nakrájené 5-6 stroužků česneku, umletého 2 zelené papriky, nakrájené 0,9-1,4 kg mletého masa, uvařeného a slitého 2 x 0,4kg konzervy červených, černých nebo bílých fazolí, opláchnutých a slitých 1 x 0,4kg konzerva rajčat nakrájených na kousky 2 papričky jalapeños, bez jadérek a najemno rozsekané 1 polévková lžíce římského kmínu 1 čajová lžička kajenského pepře 0,125 l hovězího vývaru 1. 2. Vložte všechny přísady do pomalého hrnce Crock-Pot®.
ZÁRUKA Doklad o koupi přístroje pečlivě uschovejte. Je potřeba při reklamaci v rámci této záruky. Tento výrobek podléhá 2 leté záruční době od data zakoupení, jak je uvedeno dále v dokumentu. Pokud během záruční doby dojde k nepravděpodobné situaci, že přístroj přestane fungovat kvůli konstrukční či výrobní závadě, dopravte ho do prodejny, kde jste jej zakoupili, včetně dokladu o koupi a tohoto záručního listu.
NORSK Takk for at du kjøpte denne Crock-Pot -saktekokeren i steintøy. Tilbered favorittmåltidene dine med bare noen enkle grep. Ideell til blant annet gryteretter, lapskaus, supper og risretter – alt du behøver å gjøre, er å trykke på en knapp. ® VIKTIGE BESKYTTELSESTILTAK Les denne brukerhåndboken nøye før dette apparatet tas i bruk, fordi riktig bruk vil gi den beste ytelsen. Behold disse instruksjonene for fremtidig henvisning.
CROCK-POT -SAKTEKOKERENS ENKELTE DELER ® Figur 1 Avtakbart lokk med pakning Steintøypotte Varmeenhet Tidsbryter Kontrollpanel KLARGJØRE CROCK-POT -SAKTEKOKEREN TIL BRUK ® Fjern alt pakkemateriale og vask lokket og steintøypotten med varmt såpevann og tørk grundig før du tar saktekokeren i bruk. MERKNADER FOR BRUK: Hvis det blir strømbrudd under kokingen, vil enheten være av når strømmen kommer tilbake. Alle saktekokerens innstillinger er slettet og må innstilles på nytt.
SLIK BRUKER DU SAKTEKOKEREN 1. 2. 3. 4. 5. 6. Sett steintøypotten i varmeenheten, ha i ingrediensene og legg på lokket. Sett støpselet til Crock-Pot®-saktekokeren i stikkontakten. Du må redusere koketiden i oppskriften hvis steintøypotten er mindre enn trekvart full. Trykk på knappen for ønsket kokeinnstilling HIGH (Høy) eller LOW (Lav). Du kan også velge varmeinnstillingen WARM, men denne er bare beregnet på å holde maten varm uten å koke den. Trykk på tidtakerknappen for å velge ønsket tidsinnstilling.
RÅD OG TIPS PASTA OG RIS: • Bruk langkornet konvertert ris eller en spesiell ris som foreslås i oppskriften, for å oppnå beste resultat. Hvis risen ikke er ordentlig kokt etter den anbefalte tiden, tilsetter du 1 til 1½ kopp med væske per kopp med kokt ris, og fortsetter å koke i ytterligere 20 til 30 minutter. • For å oppnå beste resultater ved koking av pasta, bør den først halvkokes i en kjele med kokende vann til den er så vidt mør.
RÅD OG TIPS • • Skjær kjøttet i mindre biter når det skal kokes med ferdigkokt mat, som bønner eller frukt, eller lette grønnsaker som sopp, hakket løk, aubergine eller finhakkede grønnsaker. All maten blir da kokt med samme hastighet. Ved koking av frossent kjøtt, må det først tilsettes minst 1 kopp med varm væske. Denne væsken vil fungere som en «støtpute» for å forhindre brå temperaturendringer. 4 ekstra timer på LOW eller 2 timer på HIGH er vanligvis nødvendig.
OPPSKRIFTER STEKT KYLLING MED SITRON OG URTER 4 til 6 porsjoner 1,8-2,7 kg hel kylling 120 ml løk, hakket 1-2 ss smør Saften av én sitron ½ ts sjøsalt 2 ss frisk persille ½ ts tørket timian ⅓ ts paprika 1. 2. Legg løken i hulrommet i kyllingen, og gni inn skinnet med smør. Legg kyllingen i Crock-Pot®saktekokeren. Kryst sitronsaft over kyllingen og strø på resten av krydderet og urtene. Legg på lokket og kok på Low i 8-10 timer eller på High i 4 timer.
OPPSKRIFTER GRYTESTEK 6 til 10 porsjoner 0,9-1,8 kg grytestek av oksehøyrygg 3 løk, i skiver 120 g mel 2 selleristilker, i skiver, sjøsalt og pepper 240 g sopp, skåret i skiver 3 gulrøtter, i skiver 240 ml kjøttkraft eller vin 3 poteter, delt i fire 1. 2. 3. Vend kjøttet i ½ kopp mel krydret med salt og pepper. Brun steken i en stekepanne på komfyren (valgfritt). Legg alle grønnsakene i Crock-Pot®-saktekokeren, unntatt soppen. Legg i steken og spre sopp på toppen. Hell i væske.
OPPSKRIFTER ENKEL OG SUNN FISKEFILLET 4 til 6 porsjoner Sjøsalt og pepper 0,9-1,4 kg hvit fisk (torsk, havabbor, tilapia eller malle), uten skinn Friske urter, (flatbladet persille, basilikum, estragon, sar eller en kombinasjon av alle) 2-3 sitroner, i tynne skiver Ferdig salsa eller oliventapenade til garnering 1. 2. 3. Strø salt og pepper på hver side av fisken, og legg den i Crock-Pot®-saktekokeren. Dekk fisken med urter og sitronskiver, og stikk litt under fisken. Legg på lokket og kok på High i ca.
© 2013 Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited All rights reserved. Imported and distributed by Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited, Royton, Oldham OL2 5LN, United Kingdom. The product you buy may differ slightly from the one shown on this carton due to continuing product development. Two (2) Years Limited Guarantee—see inside for details. Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited is a subsidiary of Jarden Corporation (NYSE: JAH).
