User Manual

Ci congratuliamo con Voi per l’ottima scelta.
DESCRIZIONE DELLA MACCHINA
(Fig.1)
A - Corpo macchina
B - Interruttore generale
C - Cavo di alimentazione
D - Pomello regolatore
E - Protezione di sicurezza
F - Ripari mobili
G - Rulli taglia sfoglia
H - Rulli tira sfoglia
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Prima di far funzionare la macchina, controllare che la tensione della Vostra abitazione sia quella indi-
cata nella scheda tecnica del presente libretto, e che l’impianto sia dotato di messa a terra.
Non utilizzate nessun altro tipo di alimentazione. Il fabbricante declina ogni responsabilità per danni a
persone o cose derivanti dalla mancata osservazione di questa norma. Ove necessario montare un
adattatore per la spina, assicurarsi della sua conformità al cavo di alimentazione.
Imperia Pasta Presto destinata ad un utilizzo casalingo e prodotta sulla base di standard quali-
tativi molto elevati, Vi garantirà affidabilità e sicurezza nel tempo, permettendovi di preparare in
casa vostra, in modo veloce e sicuro, la migliore pasta fresca con gli ingredienti naturali scelti da Voi.
Il presente manuale è parte integrante della macchina. Prima di compiere qualsiasi operazione,
leggere attentamente tutte le norme di sicurezza, le istruzioni e le condizioni di garanzia.
Conservate con cura ed a portata di mano questo manuale e consultatelo a ogni eventuale
necessità. Per qualsiasi dubbio o impiego non previsto, interpellate il rivenditore prima dell’in-
stallazione, citando il MODELLO e il NUMERO DI MATRICOLA.
Attenzione! Qualsiasi utilizzo della macchina non previsto dal presente manuale di istruzioni deve
considerarsi scorretto o improprio e comportare condizioni di pericolo. La macchina (progettata
anche per l’uso manuale degli accessori della linea Imperia) è destinata solo ed esclusivamente a
impasto, riduzione in sfoglia o taglia-sfoglia della pasta e non può essere utilizzata per scopi diversi.
Il Fabbricante si ritiene sollevato da eventuali responsabilità in caso di:
•
uso improprio;
•
modifiche o interventi non autorizzati dal Fabbricante;
•
non corretta installazione;
•
utilizzo di ricambi non originali o non specifici per il modello.
•
alimentazione elettrica non idonea;
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IMPIEGO DELLA MACCHINA
Prima di ogni utilizzo: seguire le istruzioni descritte nella pagina “Avvertenze” al paragrafo “Pulizia”.
1 - Sistemare la macchina su di un piano idoneo.
2 - Con la protezione di sicurezza sollevata come indicata in figura, inserire la spina nella presa di
corrente e premere l’interruttore in posizione ( I ).
3 - Abbassare la protezione di sicurezza dando così il consenso di partenza alla macchina.
4 - Posizionare i ripari mobili lasciando scoperti i rulli tira-sfoglia.
5 - L’impasto deve essere tenuto a temperatura ambiente.
6 - Ruotare il pomello regolatore fino alla posizione 6 (max apertura rulli) e inserire tra i rulli tira sfoglia
una parte dell’impasto precedentemente preparato. Si otterrà così una prima formatura della sfoglia.
Piegare la stessa in due e ripassarla tra i rulli fino a renderla omogenea.
7 - Per ridurre lo spessore della sfoglia, ruotare il pomello regolatore in posizione 5, poi man mano ai
numeri inferiori, sempre ripassando la sfoglia ottenuta tra i rulli.
8 - Per un risultato ottimale si consiglia di infarinare la sfoglia su entrambe i lati ad ogni passaggio tra
i rulli tira-sfoglia.
9 - Per tagliare le sfoglia, spostare i ripari mobili lasciando scoperti i rulli tagliatori desiderati, appoggiare
un’estremità della sfoglia sui rulli ottenendo così il taglio della stessa.
ACCESSORI MANUALI DELLA LINEA IMPERIA
ADATTABILI A PASTA PRESTO
(Fig.2)
I - Apparecchio taglia sfoglia IMPERIA SIMPLEX (taglio singolo)
L - Apparecchio taglia sfoglia IMPERIA DUPLEX (taglio doppio)
M - Apparecchio formatura ravioli IMPERIA RAVIOLI MAKER
N - Apparecchio formatura gnocchetti IMPERIA MILLEGNOCCHI
ITALIANO
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ATTENZIONE!
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo
servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.