User Manual

DESCRIPTION DE LA MACHINE
(Fig.1)
A - Corps de la machine
B - Interrupteur général
C - Câble d’alimentation
D - Poignée régulatrice
E - Protection de sécurité
F - Protections mobiles
G - Rouleaux qui coupent l’abaisse
H - Rouleaux qui étendent
l’abaisse
Pour n’importe quel doute ou emploi non prévu, demandez au vendeur avant l’installation, en mentionnant
le MODELE et le NUMERO D’IMMATRICULATION.
Attention! Tout emploi de la machine non prévu par le présent manuel est considéré comme incorrect
ou inapproprié et peut impliquer des situations de danger.
La machine (conçue également pour l’utilisation manuelle des accessoires de la ligne Imperia) n’est
destinée qu’à pétrir, préparer ou couper l’abaisse de la pâte et ne peut pas être utilisée pour d’autres
finalités.
Le Fabricant est exonéré de toute responsabilité éventuelle dans les cas suivants:
- usage impropre;
- installation incorrecte;
- alimentation électrique non appropriée;
- changements ou interventions non autorisés par le Fabricant;
- utilisation de pièces de rechange non originales ou non spécifiques pour le modèle.
UTILISATION DE LA MACHINE
Avant chaque utilisation: suivez les instructions décrites à la page "Notice" au paragraphe "Nettoyage"
1 - Placez la machine sur un plan convenable.
2 - Tenez soulevée la protection de sécurité comme il est indiqué dans la figure. Enfoncez la fiche dans la prise
de courant et tournez l’interrupteur en position ( I ).
3 - Baissez la protection de sécurité pour permettre à la machine de démarrer.
4 - Placez les protections mobiles en laissant découverts les rouleaux qui étendent l’abaisse.
5 - La pâte doit être tenue à température ambiante.
6 - Tournez la poignée régulatrice jusqu’à la position 6 (ouverture maximum rouleaux) et introduisez dans les
rouleaux une partie de la pâte préparée auparavant. Vous obtiendrez ainsi un premier façonnage de l’abaisse. Pliez
l’abaisse en deux et passez-la encore une fois dans les rouleaux jusqu’à ce qu’elle devienne homogène.
7 - Pour diminuer l’épaisseur de l’abaisse, tournez la poignée régulatrice à la position 5 et ensuite aux numéros
plus bas en passant toujours l’abaisse dans les rouleaux.
8 - Pour un résultat optimal, il est conseillé de saupoudrer l'abaisse de farine sur les deux côtés à chaque pas-
sage à travers les rouleaux.
9 - Pour couper l’abaisse, déplacez les protections mobiles en laissant découverts les rouleaux coupeurs sou-
haités. Appuyez une extrémité de l’abaisse sur les rouleaux. Vous obtiendrez ainsi la coupe voulue.
Pour couper l’abaisse, déplacez les protections mobiles en laissant découverts les rouleaux coupeurs souhaités.
Appuyez une extrémité de l’abaisse sur les rouleaux. Vous obtiendrez ainsi la coupe voulue.
ACCESSOIRES MANUELS DE LA LIGNE IMPERIA QUI
PEUVENT ETRE ADAPTES A PASTA PRESTO
(Fig.2)
BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Avant de faire fonctionner la machine, contrôlez que la tension de votre habitation est celle indiquée dans
la fiche technique du présent livret et que l’installation est munie de terre. N’utilisez aucun autre type d’alimen-
tation. Le fabricant décline toute responsabilité pour des dommages à personnes ou choses découlant du
non-respect de cette norme. S’il est nécessaire d’installer un adaptateur, assurez-vous que ce dernier soit
conforme au câble d’alimentation.
ASSEMBLAGE DES ACCESSOIRES
(Fig.3)
Avant chaque utilisation: suivez les instructions décrites à la page "Notice" dans le paragraphe "Nettoyage".
Toutes les opérations d’assemblage et désassemblage des accessoires doivent être effectuées après avoir
débranché la prise de courant.
1 - Placez la machine sur un plan convenable.
2 - Soulevez la protection de sécurité.
3 - Attelez l’accessoire souhaité sur les spéciales ailettes de retenue de la machine.
4 - Introduisez la manivelle en dotation dans l’embrayage présent sur tous les accessoires.
La procédure d’assemblage des accessoires est valable pour tous les appareils manuels indiqués dans cette
page par les lettres I, L, M, N.
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ATTENTION! Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par
le service assistance technique ou en tout cas par une personne qualifiée, afin d’éviter tout risque.
I - Appareil à couper l’abaisse IMPERIA SIMPLEX (coupe unique)
L - Appareil à couper l’abaisse IMPERIA DUPLEX (coupe double)
M - Appareil façonnage raviolis IMPERIA RAVIOLI MAKER
N - Appareil façonnage “gnocchetti” IMPERIA MILLEGNOCCHI