INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET Smart Stick® PowerTrio™ Hand Blender CSB-80 For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
IMPORTANT SAFEGUARDS When using an electrical appliance, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. To unplug, grasp plug and pull from electrical outlet. Never pull cord. 3. To protect against electrical shock, do not put the motor body, cord or electrical plug of this hand blender in water or other liquids.
14. The use of attachments or accessories not recommended by Cuisinart may cause fire, electrical shock, or risk of injury. 15. Do not use outdoors or for other than intended use. 16. Do not let any cord hang over the edge of the table or counter. Do not let cord contact hot surfaces, including stovetop. 17. Make sure the appliance is off, the motor has stopped completely, and the appliance is unplugged from outlet before putting on or taking off attachments, and before cleaning. 18.
CONTENTS Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Unpacking Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Parts and Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Blending Attachment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Food Processor Attachment .
PARTS AND FEATURES 1. One-Touch Power Button: Allows you to activate the hand blender at the touch of a button. Simply press and hold down the button to blend/process or pulse. Once the button is released, blending will stop. 2. Lock/Unlock Button Must be pressed to unlock before power handle will operate. 3. Comfort Grip Handle: The handle allows you to control the hand blender with ease. 4. Motor Body Housing 5. Blending Attachment: This attachment easily snaps into the motor body housing.
PARTS AND FEATURES 2 7b. 3 1 6 7c. 4 6a 5 7a.
ASSEMBLY BLENDING ATTACHMENT 1. Align the motor body housing with the blending shaft and push the pieces together until you hear and feel them click together. It may be helpful to press the release button when assembling. 2. Plug the power cord of the hand blender into an electrical outlet. FOOD PROCESSOR ATTACHMENT HMENT 1. Connect the motor body housing to the top of the food processor attachment cover. 2.
SLICING AND SHREDDING DISC 1. Insert adapter stem into center of work bowl. 2. Place the slicing/shredding disc onto shaft with the desired cutting blade facing up. To slice: Attach disc to stem with the raised edge of slicer on top. To shred: Attach disc to stem with the raised shredding slots on top. BE SURE TO HANDLE THE METAL DISC WITH CARE, AS IT IS RAZOR SHARP. 3. Place the hand blender with cover on top of the work bowl and rotate the cover clockwise to lock into place. 4.
CHOPPING BLADE 1. Place the chopping blade into center of the work bowl over metal blade shaft. 2. Place the motor body housing with cover on top of the work bowl and rotate counterclockwise to lock into place. 3. Plug the power cord of the hand blender into an electrical outlet. WHISK ATTACHMENT 1. Align the motor body housing with the assembled whisk attachment and push the pieces together until you hear and feel them click together. It may be helpful to press the release button when assembling.
OPERATION BLENDING The specially designed blade is for mixing and puréeing all kinds of foods, including salad dressings, powdered drink products, soups and sauces and blended drinks like milkshakes or smoothies. This blade mixes and stirs while adding only a minimum of air to your mixture. A gentle up-and-down motion is all you need to make the most flavorful, full-bodied recipes. Be careful never to remove the blending shaft from the liquid while in operation, for it will splatter.
7. Remove the motor body with the cover from the work bowl. 8. Carefully remove the chopping blade, holding it by the gripping ridges on the plastic sheath. NEVER TOUCH THE BLADE ITSELF. 9. Remove food with a spatula. Note: Do not operate the food processor attachment without food contents in the work bowl. SLICING AND SHREDDING FOOD The reversible slicing/shredding disc can slice and shred a variety of fruits, vegetables and cheeses. See Slicing and Shredding Tips on page 15.
FOOD PROCESSOR ATTACHMENT To simplify cleaning, rinse the work bowl, blade, disc immediately after use so that food won’t dry on them. Do not submerge the work bowl cover in water or put in the dishwasher. Wash chopping blade, disc, stem, pusher and work bowl in warm, soapy water. Rinse and dry. Wipe the underside of the food processor cover with a sponge or damp cloth to remove any food. Wash the blade carefully. Avoid leaving it in soapy water where it may disappear from sight.
• The hand blender is perfect for frothing milk for cappuccino or lattés. Just warm milk in a small saucepan, and then pulse the hand blender gently, being sure to keep the blending blade guard fully submerged. • Do not let hand blender stand in a hot pot on stove while not in use. • Do not attempt to blend fruit pits, bones or other hard materials as these are liable to damage the blades. • Do not fill mixing containers too full. The level of mixture will rise when blending and can overflow.
• Do not overload work bowl. For best results most foods should not reach more than 2∕3 of the way up the work bowl. • Do not attempt to chop fruit pits, bones or other hard materials, as these are liable to damage the blades. • Do not immerse food processor cover in water or any other liquid. • Do not operate food processor attachment for more than 30 seconds continuously. • To add liquid while the machine is running, pour it through open feed tube. This is especially useful when making sauces.
FREQUENT USES FOR FOOD PROCESSOR ATTACHMENT Ingredient Attachment in work bowl Baby foods (always consult a pediatrician or family physician for appropriate food recommendations) Chopping Blade Place small amounts (no more than 2 cups) of cooked foods into food processor work bowl. Add small amount of appropriate liquid. Pulse to chop then hold to blend. Bread Crumbs - fresh or dry (day old) Chopping Blade Pulse to chop, then process until desired consistency is reached.
SMOOTHIES AND DRINKS Breakfast Shake for the Road Nutrition in a cup! Make this smoothie in the morning for breakfast on the road. Makes about 16 ounces ½ ½ 3 ½ 1 1 cup juice cup lowfat yogurt strawberries, hulled and halved cup mango pieces (fresh or frozen, cut into ½-inch pieces) tablespoon ground flax seeds (optional) frozen banana, cut into ½-inch pieces 1. Put all ingredients in order listed into the mixing cup. 2. Using the blending shaft, blend until smooth, about 30 to 45 seconds. 3.
Simple Fruit Smoothie This recipe works great with any type of fruit or juice. Makes about 16 ounces ½ ½ 1½ cup pomegranate juice banana, cut into 1-inch pieces cups mixed fruit, fresh or frozen 1. Put all ingredients in order listed into the mixing cup. 2. Using the blending shaft, blend until smooth, about 30 seconds. 3. Serve immediately. Nutritional information per serving (8 ounces): Calories 112 (4% from fat) • carb. 28g • pro. 1g • fat 1g • sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 6mg • calc.
4. Add the brown sugar and egg to the shredded zucchini; mix to fully combine. Add the remaining ingredients and mix to just combine. Spoon evenly into prepared muffin cups. 5. Bake in the preheated oven for about 25 minutes, or until a cake tester inserted comes out clean. Nutritional information per muffin: Calories 318 (54% from fat) • carb. 33g • pro. 5g • fat 20g • sat. fat 2g • chol. 35mg • sod. 284mg • calc. 94mg • fiber 2g Tapenade A traditional French condiment.
Hummus This is your basic hummus. To change it up a bit, add a cooked red pepper, or roasted beets or fresh herbs. Makes about 2 cups 1 large garlic clove 1 can (15.5 ounce) chickpeas, drained and rinsed 6 tablespoons tahini 3 tablespoons fresh lemon juice ½ to ¾ teaspoon sea or kosher salt, or to taste ¼ teaspoon freshly ground black pepper ¼ cup extra virgin olive oil, more if desired 1∕3 cup water (plus more if needed) 1. Insert the chopping blade into the work bowl.
2. Adjust seasoning to taste. Serve with warm tortilla chips. Nutritional information per serving (2 tablespoons): Calories 11 (6% from fat) • carb. 3g • pro. 0g • fat 0g • sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 35mg • calc. 4mg • fiber 0g Mayonnaise You will be amazed with how easily you can make homemade mayonnaise. It is best with raw egg yolks, so seek out fresh local eggs.
2. Let mixture blend an additional 30 seconds after all ingredients have been added. Nutritional information per serving (1 tablespoon): Calories 93 (90% from fat) • carb. 1g • pro. 0g • fat 11g • sat. fat 2g • chol. 0mg • sod. 57mg • calc. 1mg • fiber 0 Pesto This is a traditional basil pesto but experiment with other herbs like parsley and cilantro and nuts like walnuts.
Salad and Dressing: 1 head romaine lettuce 2 ounces Parmigiano Reggiano 1 small garlic clove 3 to 4 anchovy fillets 2 tablespoons egg substitute (may substitute 1 fresh, raw egg yolk; be sure you use the freshest eggs possible and from a trusted source – or use 2 tablespoons mayonnaise) 1 teaspoon Dijon-style mustard 2 teaspoons fresh lemon juice 2 teaspoons red wine vinegar 1 teaspoon Worcestershire sauce ¼ teaspoon freshly ground black pepper 1∕3 cup extra virgin olive oil 1. Preheat oven to 350°F.
1 1 3 ¼ ½ tablespoon fresh lemon juice tablespoon fresh lime juice tablespoons fresh dill teaspoon kosher or sea salt pinch freshly ground black pepper cup extra virgin olive oil 1. Put all ingredients in the mixing cup except for the olive oil. Using the blending shaft, blend to break up the garlic and shallot. Add oil, ¼ cup at a time, and blend until emulsified. Let mixture blend an additional 30 seconds after all ingredients have been added.
Nutritional information per serving (¼ cup): Calories 29 (18% from fat) • carb. 5g • pro. 1g • fat 1g • sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 216mg • calc. 15mg • fiber 1g Mole Sauce These are many varieties of mole sauce. Ours is full flavored yet mild – perfect over chicken and rice.
Winter White Bean Soup A rich and creamy soup, it will be sure to warm you up on a cold winter day. If you do not have prosciutto, bacon would work well in its place.
Spring Asparagus Leek Soup Makes about 8 cups 2 2 2 tablespoons unsalted butter garlic cloves, chopped* medium leeks, white and light green parts only, washed well and sliced* 2 large bunches asparagus (about 2 to 2½ pounds), rough ends trimmed and cut into 2-inch pieces (tips removed and reserved)* – optional (see note in step 3) 1 large red potato (about 8 ounces), peeled and sliced, held in water to prevent oxidation* 4 tablespoons dry white wine or cognac 1 to 1½ teaspoons kosher salt, to taste ¼ teasp
Summer Zucchini Soup A great way to use up that surplus of summer garden zucchini – serve cold or warm! Makes about 6 cups (without cream) 1 2 1 2 4 8 1½ ¼ ½ 3½ 2 2 ¼ tablespoon unsalted butter or extra virgin olive oil medium leeks, white and light green parts, sliced* medium celery stalk, cut into small dice* garlic cloves, crushed medium zucchini (about 2 pounds), sliced* ounces white (waxy) potato, peeled and cut into 2- inch pieces teaspoons kosher salt, divided teaspoon freshly ground black pepper cu
Autumn Carrot-Ginger Soup The ginger gives this soothing soup a nice kick. Makes about 5 cups 2 2 1 1 ½ 2 ½ ¼ 5 ½ tablespoons extra virgin olive oil small shallots, chopped* tablespoon finely chopped fresh ginger* teaspoon kosher or sea salt, divided teaspoon freshly ground black pepper, divided pounds carrots, sliced* teaspoon ground cumin pinch ground cloves teaspoon ground cinnamon cups vegetable or chicken broth, reduced sodium teaspoon fresh lemon juice 1.
Compound Butters Compound butters are very versatile and add a nice touch to a number of dishes. The sweeter butters are delicious when spread on toast or served with pancakes, while the more savory ones can enhance the flavor of a steak hot off the grill, or finish a soup before serving. Our list is only a suggestion – use your imagination and play around with your favorite flavors.
Lemon-Thyme Makes ½ cup 8 tablespoons unsalted GOOD quality butter, like Plugra or Kerrygold, room temperature 1½ to 2 teaspoons fresh thyme leaves 1½ to 2 tablespoons lemon zest pinch sea salt (optional) 1. Put all ingredients into the work bowl fitted with the chopping blade. Process until full combined, about 30 seconds. Scrape bowl as necessary. 2. Remove butter from bowl and place on a sheet of waxed paper. With the aid of the paper, form the butter into a log. Roll and wrap well in plastic.
Berry Fool A traditional British dessert, fool is great anytime of the year, but is a real treat when summer berries are at their peak. Makes about 4 to 5 cups 2 1 2 2 ½ cups mixed berries (strawberries, raspberries, blueberries) tablespoon granulated sugar cups heavy cream, chilled tablespoons confectioners’ sugar teaspoon pure vanilla extract 1. Put the berries and granulated sugar into the mixing cup. Using the blending shaft, purée, using an up-and-down motion, until almost fully puréed; reserve. 2.
LIMITED THREE-YEAR WARRANTY (U.S. and CANADA only) This warranty is available to consumers only. You are a consumer if you own a Cuisinart® Smart Stick® PowerTrio™ Hand Blender that was purchased at retail for personal, family or household use. Except as otherwise required under applicable law, this warranty is not available to retailers or other commercial purchaser or owners.
California residents may also, according to their preference, return nonconforming products directly to Cuisinart for repair, or if necessary, replacement, by calling our Consumer Service Center toll-free at 1-800-726-0190. Cuisinart will be responsible for the cost of the repair, replacement, and shipping and handling for such products under warranty.
NOTES: 35
Trademarks or service marks of third parties referred to herein are the trademarks or service marks of their respective owners.
INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Licuadora de mano multifunción Smart Stick® PowerTrio™ CSB-80 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones básicas de seguridad, incluso las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Desconecte el aparato cuando no está en uso, antes de instalar/sacar piezas y antes de limpiarlo. Para desconectar el cable de la toma de corriente, agárrelo por la clavija; nunca jale el cable. 3. Para reducir el riesgo de electrocución, no ponga la base, el cable o la clavija en agua u otro líquido.
13. Averigüe que no hay objetos extraños en el bol antes de usarlo. 14. El uso de accesorios no recomendados por Cuisinart presenta un riesgo de incendio, electrocución o herida. 15. No lo utilice en exteriores, ni para ningún otro fin que no sea el indicado. 16. No permita que el cable cuelgue del borde de la encimera o de la mesa, ni que haga contacto con superficies calientes. 17.
ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Instrucciones de desembalaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Piezas y características. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Ensamblaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Accesorio licuador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Accesorio procesador . . . . . . . . . . . .
PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 1. Botón de encendido/apagado: permite encender el aparato al toque de un botón. Simplemente mantenga oprimido el botón para licuar/procesar o pulsar. El aparato se apagará al soltar el botón. 2. Botón de desbloqueo: Evita poner el aparato en marcha sin querer. Siempre lo deberá presionar para que el motor se encienda. 3. Cómoda empuñadura: permite controlar fácilmente la licuadora de mano. 4. Bloque-motor 5. Accesorio licuador: fácil de instalar sobre el bloque-motor.
PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 2 7b. 3 1 6 7c. 4 6a 5 7a.
ENSAMBLAJE ACCESORIO LICUADOR 1. Haga coincidir la varilla con el bloque-motor (la empuñadura) y conecte ambas piezas, presionando hasta que encajen. Puede resultar útil oprimir el botón de liberación de la varilla. 2. Conecte el cable a una toma de corriente. ACCESORIO PROCESADOR 1. Conecte el bloque-motor a la tapa del accesorio procesador. 2. Haga coincidir el eje de la tapa del accesorio procesador con el árbol del motor. 3. Una vez alineadas, conecte ambas piezas, presionando hasta que encajen.
DISCO REBANADOR/TRITURADOR 1. Coloque el adaptador para disco sobre el eje en el centro del bol. 2. Instale el disco rebanador triturador sobre el adaptador, el lado deseado apuntando hacia arriba. Para rebanar/cortar en rodajas: instale el disco sobre el adaptador, con lado rebanador apuntando hacia arriba. Para triturar/rallar: instale el disco sobre el adaptador, con el lado rallador apuntando hacia arriba. MANIPULE EL DISCO CON SUMO CUIDADO; SUS FILOS SON MUY CORTANTES. 3.
CUCHILLA PICADORA 1. Instale la cuchilla sobre el eje en el centro del bol. 2. Coloque la tapa (conectada al bloque-motor) sobre el bol y gire en sentido antihorario para sujetar. 3. Conecte el cable a una toma de corriente. ACCESORIO BATIDOR 1. Haga coincidir la caja de engranaje con el bloque-motor y conecte ambas piezas, presionando hasta que encajen. Puede resultar útil oprimir el botón de liberación de la varilla. Nota: la caja de engranaje es desmontable.
FUNCIONAMIENTO CÓMO LICUAR La cuchilla ha sido diseñada para procesar una gran variedad de alimentos, incluso aderezos, bebidas en polvo, salsas, sopas, batidos/ licuados y mucho más. La cuchilla licua los alimentos sin incorporar mucho aire a la mezcla. Un movimiento suave hacia arriba y abajo es todo lo que necesita para preparar las más sabrosas recetas. Para evitar las salpicaduras, procure no sacar la cuchilla del líquido durante el funcionamiento.
5. Suelte el botón de encendido para apagar el motor. 6. ESPERE HASTA QUE LA CUCHILLA ESTE INMÓVIL, y luego desconecte el cable de la toma de corriente. 7. Retire la tapa (junta con el bloque-motor) del bol. 8. Retire cuidadosamente la cuchilla, agarrándola por la parte de plástico. NUNCA TOQUE LOS FILOS DE LA CUCHILLA. 9. Retire los alimentos del bol con una espátula. Nota: nunca haga funcionar el accesorio procesador con el bol vacío.
limpiadores abrasivos, los cuales podrían dañarlo. Lave la varilla a mano o en el lavavajillas, con un detergente suave. Tenga mucho cuidado al manipular la varilla; la cuchilla es muy filosa. ACCESORIO PROCESADOR Le recomendamos que enjuague el bol, la cuchilla, el disco y la tapa inmediatamente después del uso, ya que alimentos secos podrían dificultar la limpieza. No sumerja la tapa del bol en agua y no la meta al lavavajillas.
• Utilice la licuadora de mano para preparar salsas suaves y homogéneas. • No sumerja el bloque-motor en agua u otro líquido. • Cuando licue directamente en el vaso, siempre agregue los ingredientes líquidos primero, salvo indicación contraria en la receta. • La licuadora de mano es perfecta para espumar la leche, para servir con capuchino o café con leche. Simplemente caliente la leche en una cacerola, y luego lícuela suavemente, pulsando y manteniendo la cuchilla sumergida.
• No muela especias en el bol del accesorio procesador. • No procese más de 1½ taza (355 ml) de líquido a la vez. Utilice las cantidades indicadas en nuestras recetas como referencia. • No sobrellene el bol. Para lograr resultados óptimos, los ingredientes no deben pasar los 2∕3 del bol. • No pique alimentos que contengan materias duras como huesos, pepas, etc.; esto podría dañar las cuchillas. • No sumerja la tapa del accesorio procesador en agua u otro líquido.
PAUTAS DE USO DEL ACCESORIO PROCESADOR Ingrediente Aditamento usado Comentarios Papillas (pida consejo a su pediatra/médico) Cuchilla picadora Colocar una pequeña cantidad de alimentos cocidos en el bol. Agregar una pequeña cantidad de líquido. Pulsar para picar, y luego procesar continuamente para licuar. Pan rallado (pan fresco o pan del día anterior) Cuchilla picadora Pulsar para picar, y luego procesar continuamente hasta obtener la textura deseada.
• Para rallar col, lechuga y otras hortalizas de hoja: forme un rollo de hojas. Introduzca el rollo verticalmente en la boca de llenado. Procese, ejerciendo presión uniforme. BATIDOS Y BEBIDAS Batido de desayuno para el camino ¡Nutrición en un vaso! Prepare este batido de mañana para tomar su desayuno en camino al trabajo.
Batido de frutas simple Esta receta puede servir para preparar muchos batidos, usando cualquier tipo de jugo o fruta. Rinde aproximadamente 16 onzas (475 ml) ½ ½ 1½ taza (120 ml) de jugo de granada banano, en trozos taza (225 g) de frutas del bosque frescas o congeladas 1. Colocar todos los ingredientes en el vaso medidor, en el orden indicado. 2. Licuar durante aproximadamente 30 segundos, hasta conseguir una mezcla suave. 3. Servir inmediatamente.
3. Instalar el disco triturador. Rallar el calabacín, y luego retirarlo del bol y exprimirlo para eliminar el exceso de agua. Reservar, en un tazón grande. 4. Agregar el azúcar y el huevo; revolver bien. Agregar los ingredientes remanentes y mezclar ligeramente para incorporar. Echar la mezcla en los moldecitos. 5. Meter al horno por aproximadamente 25 minutos, hasta que un probador introducido en el centro salga limpio.
Humus Puede cambiar esta receta básica, añadiéndole pimiento rojo cocido, remolacha asada o hierbas frescas. Rinde aproximadamente 2 tazas (475 ml) 1 1 6 3 ½–¾ ¼ ¼ 1⁄3 diente de ajo grande lata de 15.5 onzas (450 g) de garbanzos, escurridos y lavados cucharadas de salsa Tahini cucharadas de jugo de limón fresco cucharadita de sal kosher o sal marina, al gusto cucharadita de pimienta negra recién molida taza (60 ml) o más de aceite de oliva virgen extra taza (80 ml) de agua (usar más si es necesario) 1.
2. Ajustar la sazón al gusto. Servir con chips de maíz calientes. Información nutricional por porción (2 cucharadas): Calorías 11 (6% de grasa) • Carbohidratos 3 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Gasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 35 mg • Calcio 4 mg • Fibra 0 g Mayonesa Le sorprenderá lo fácil que es preparar esta mayonesa casera. Si usa yemas crudas, lo que le da más sabor, cerciórese de usar huevos locales frescos.
1. Colocar todos los ingredientes, excepto el aceite, en el vaso medidor, en el orden indicado. Procesar para romper el ajo y el chalote. Agregar el aceite, un cuarto de taza (60 ml) a la vez, y seguir licuando para emulsionar. 2. Tras haber agregado todo el aceite, licuar durante 30 segundos adicionales.
1 ¼ diente de ajo, machacado cucharadita de sal kosher Ensalada y aderezo: 1 lechuga romana 2 onzas (55 g) de queso Parmigiano Reggiano 1 diente de ajo pequeño 3–4 filetes de anchoa 2 cucharadas de sustituto de huevo pasteurizado (por ej.
1 3 1 1 3 1 1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon cucharadas de jugo de naranja fresco cucharada de jugo de limón fresco cucharada de jugo de lima/limón verde fresco cucharadas de eneldo fresco cucharadita de sal marina o sal kosher pizca de pimienta negra recién molida taza (120 ml) de aceite de oliva virgen extra 1. Colocar todos los ingredientes, excepto el aceite, en el vaso medidor. Procesar brevemente para romper el ajo y el chalote.
2. Licuar la salsa con la licuadora de mano hasta obtener ua mezcla suave. Si usa una cacerola grande, inclinar ligeramente la cacerola para que el protector de cuchillas esté completamente sumergido. 3. Probar y ajustar la sazón al gusto. Información nutricional por porción (¼ taza/60 ml): Calorías 29 (18% de grasa) • Carbohidratos 5 g • Proteínas 1 g • Grasa 1 g • Gasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 216 mg • Calcio 15 mg • Fibra 1 g Mole Hay muchas variedades de mole.
Crema invernal de frijoles blancos Esta sopa rica y cremosa le calentará durante los días fríos del invierno. Si no tiene jamón de Parma (Prosciutto), puede usar tocino. Rinde aproximadamente 6 tazas (1.
Crema primaveral de espárragos y puerro Rinde aproximadamente 8 tazas (1.9 L) 2 2 2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal dientes de ajo, picados* puerros medianos (parte blanca y verde claro solamente), en rodajas* 2–2½ libras (910 g–1.
Crema estival de calabacines Esta sabrosa sopa, que puede servirse caliente o fría, es una excelente manera de usar los calabacines del huerto. Rinde aproximadamente 6 tazas (1.
Crema otoñal de zanahoria y jengibre El jengibre da a esta sopa un sabor muy especial. Rinde aproximadamente 5 tazas (1.2 L) 2 2 1 1 ½ 2 ½ 1 ¼ 5 ½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra chalotes pequeños, picados* cucharada de jengibre fresco finamente picado cucharadita de sal kosher o sal marina cucharadita de pimienta negra recién molida libras (910 g) de zanahorias, en rodajas* cucharadita de comino en polvo pizca de clavo de olor en polvo cucharadita de canela en polvo tazas (1.
Mantequilla aromatizada Las mantequillas aromatizadas son muy versátiles y pueden usarse para dar un toque de sabor a muchos platos. Las mantequillas aromatizadas dulces son deliciosas sobre tostadas o panqueques, mientras las mantequillas aromatizadas saladas son perfectas para servir con bistec recién asado o terminar una sopa. La lista a continuación incluye algunas de nuestras mantequillas aromatizadas favoritas, pero no dude en usar su imaginación y experimentar con sus sabores favoritos.
Limón-Tomillo Rinde ½ taza (115 g) 8 cucharadas (115 g) de mantequilla sin sal de ALTA calidad (por ej. Plugra o Kerrygold) a temperatura ambiente, en pedacitos 1½–2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco 1½–2 cucharadas de ralladura de limón 1 pizca de sal marina (opcional) 1. Colocar todos los ingredientes en el bol, equipado con la cuchilla picadora. Procesar durante 30 segundos. Raspar el bol si es necesario. 2. Poner la mantequilla sobre una hoja de papel encerado. Formar una barra de mantequilla.
"Fool" de frutas del bosque (crema batida con puré de frutas del bosque) Este postre británico tradicional es perfecto en cualquier momento del año, pero es verdaderamente delicioso en verano, cuando las frutas del bosque están maduras. Rinde aproximadamente 4–5 tazas (945 ml–1.
GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO (12 MESS) (VÁLIDA EN LOS EE.UU. Y EN CANADÁ SOLAMENTE) Esta garantía es para los consumidores solamente. Usted es un consumidor si ha comprado su aparato Cuisinart® en una tienda, para uso personal o casero. A excepción de los estados donde la ley lo permita, esta garantía no es para los detallistas u otros comerciantes.
ANTES DE HACER REPARAR SU APARATO Si su aparato tiene algún problema, le recomendamos que llame a nuestro servicio posventa al 1-800-726-0190 antes de regresar el aparato a Cuisinart. Un representante le confirmará si su aparato sigue bajo garantía y le indicará la dirección del centro de servicio más cercano. Este aparato satisface las más altas exigencias de fabricación y ha sido diseñado para uso sobre corriente de 120V, usando accesorios y piezas de repuesto autorizados solamente.
35
Todas marcas registradas o marcas de comercio mencionadas en ésta pertenecen a sus titulares respectivos.
