Operating instructions

APERITIVOS
45
5 RAMITAS DE CILANTRO FRESCO
(HOJAS SOLAMENTE)
½ CEBOLLA MEDIANA, EN PEDAZOS
1 DIENTE DE AJO PEQUEÑO
1 JALAPEÑO PEQUEÑO, SIN
SEMILLAS
1 CUCHARADITA DE SAL KOSHER
1 TOMATE ITALIANO, EN PEDAZOS
1 TOMATE VERDE DE INVERNADERO,
EN PEDAZOS
1 TOMATE AMARILLO, EN PEDAZOS
½ CUCHARADA DE JUGO DE LIMA
FRESCO
Rinde 2 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
el cilantro, la cebolla, el ajo y el jalapeño y pulsar
aproximadamente 10 veces para picar. Agregar la sal, los
tomates y el jugo de lima; pulsar 8–10 veces, hasta obtener la
consistencia deseada.
Probar y ajustar la sazón al gusto.
Colar la mezcla para eliminar el exceso de líquido si desea.
Servir con sus chips favoritos.
Información nutricional por porción (¼ taza/60 ml):
Calorías 13 (9% de grasa)
| Carbohidratos 3g | Proteínas 1g
Grasa 0g | Grasa saturada 0g | Colesterol 0mg
Sodio 209mg | Calcio 7mg | Fibra 1 g
Esta salsa fresca y agridulce es perfecta para servir con chips de maíz
calientes.
SALSA DE TRES TOMATES