Operating instructions

24
ACOMPAÑAMIENTOS
Napoleones de vegetales asados . . . . . . .... ... ..... ... .... ..... ... ... 66
Pimientos rellenos asados ... .... . . ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... . 67
Puré de patatas ... ..... ...... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... . . 68
Patatas asadas con romero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Zanahorias glaseadas con jengibre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
PANES
Pan blanco clásico Cuisinart
®
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Pan francés crujiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Pan integral clásico Cuisinart
®
. . . . ... . . ..... ... ..... ... ..... ... ..... . 73
Pancitos con sabor a mantequilla . . . . . . .... ... ..... ... .... ..... ... ... 74
Panecillos de suero de mantequilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
"Popovers". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
POSTRES
Galletas de chocolate y pacanas . . . . . . .... ... ..... ... .... ..... ... .... 77
Tarta de queso clásica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Fondo de torta de galletas Graham . . . . ... . . ..... ... ........ ..... ... . 79
Tarta crujiente de manzana ....... . . ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... 80
Cobertura crujiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Tarta banano con crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Fondo de galletas de chocolate . . . . ... . . ..... ... ..... ... ..... ... .... 81
Crema pastelera ... ..... ...... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... . 82
Torta de capas de chocolate . . . . ... . . ..... ... ..... ... ..... ... ..... . . 83
Baño de queso crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Bizcocho de piñones y aceite de oliva . . . . . . .... ... ..... ....... ..... ... 85
"Crêpes" con relleno de frutas del bosque . . . . . . .... ... ............ ... 85
Salsa de frambuesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Batido de frutas del bosque y mango
. . . . . . .... ... ..... ....... ..... ... 86
Batido de frutas tropicales ... .... . . ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... . 87
Sorbete de mango ... ..... ...... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... . . 87
Sorbete de arándanos azules y menta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
"Helado" de banano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Cuisinart
®
es una marca registrada de Cuisinart. Todas marcas registradas o marcas de comercio
mencionadas en ésta pertenecen a sus titulares respectivos.