Manual

28
Papas “fritas”
Puede servir estas papas “fritas” crujientes con cualquiera de sus salsas
favoritas.
Rinde 2 a 3 porciones
1 libra de papas “Russet”
Aceite de oliva para rociar
1 cucharadita de sal kosher o sal sazonada
1. Cortar las papas en pedazos largos de ¼ de pulgada (0.5 cm) de
grueso. Secar bien.
2. Colocar la cesta para freír con aire en la bandeja. Colocar las papas en
la cesta. Rociar con aceite. Sazonar con sal y revolver. Extender en
una capa.
3. Colocar la bandeja en el horno, en la posición 2. Elegir la función AIR
FRY y ajustar la temperatura a 400 °F; hornear por 15 minutos, hasta
que estén crujientes.
4. Una vez listas, colocar las papas “fritas” en un bol para servir. Probar y
ajustar la sazón al gusto. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción (basada en 3 porciones):
Calorías 138 (10 % de grasa) • Carbohidratos 27 g • Proteínas 4 g • Grasa 2 g • Grasa
saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 389 mg • Calcio 0 mg • Fibra 2 g
Calabaza de bellota asada
Pruebe este plato de acompañamiento simple. ¡Es muy rápido de hacer,
súper sabroso, y muy bueno para usted!
Rinde aproximadamente 4 porciones
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 calabaza de bellota (“acorn squash”) mediana, cortada en 8
pedazos
½ cucharadita de sal kosher
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
¼ cucharadita de chile en polvo
1. Forrar la bandeja con papel de aluminio y rociar uniformemente con
aceite de oliva. Disponer la calabaza en la bandeja y sazonar
uniformemente con sal, pimienta y chile en polvo.
2. Colocar la bandeja en el horno, en la posición 2. Elegir la función
CONV BAKE, fijar la temperatura a 400°F y hornear por 25 minutos,
hasta que la calabaza esté suave y dorada por todos lados.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 104 (9 % de grasa) • Carbohidratos 24 g • Proteínas 3 g • Grasa 1 g • Grasa
saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 269 mg • Calcio 54 mg • Fibra 5 g
Hinojo, zanahorias y chirivía asados
Rinde 4 porciones
2 bulbos de hinojo, limpios y cortados en cuartos
3 zanahorias medianas, en trozos
1 chirivía grande, en trozos
1 diente de ajo, machacado
3 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal kosher
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 pizca de canela en polvo
1 cucharadita de tomillo fresco
1. Forrar la bandeja con papel de aluminio. Colocar todos los ingredientes
en la bandeja y revolver suavemente. Extender en una capa.
2. Colocar la bandeja en el horno, en la posición 2. Elegir la función
CONV BAKE, fijar la temperatura a 400°F y hornear por 20 minutos,
hasta que los vegetales estén suaves y dorados.