INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET Vertical Waffle Maker WAF-V100 For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
IMPORTANT SAFEGUARDS 15. WARNING: TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK, REPAIR SHOULD BE DONE ONLY BY AUTHORIZED PERSONNEL. NO USERSERVICEABLE PARTS ARE INSIDE. 16. Do not operate your appliance in an appliance garage or under a wall cabinet. When storing in an appliance garage, always unplug the unit from the electrical outlet. Not doing so could create a risk of fire, especially if the appliance touches the walls of the garage or the door touches the unit as it closes. 17.
CONTENTS 5. Browning Control – Temperature knob offers 5 shade levels. Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6. Indicator Lights – Red indicator light signals power ON; green indicator light signals when waffle maker is ready to bake and when waffle is ready to eat. Parts and Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Before the First Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Operating Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Cleaning, Care and Maintenance . . . . .
BEFORE THE FIRST USE 3. Adjust the temperature knob to the desired browning setting – select #1 for the lightest shade of waffle and #5 for the darkest shade. We recommend setting #3 for a golden brown waffle. Remove all packaging and any promotional labels or stickers from your waffle maker. Be sure that all parts (listed in Parts and Features) of your new waffle maker have been included before discarding any packaging materials.
closed. You can now proceed with cooking the next waffle. depending on your waffle recipe, that may vary. Lighter shades take a little less time; darker shades a little more. 7. When the waffle is ready, the green light will turn on and 5 beeps will sound. Open the waffle maker by pressing the stay-cool latch on the side of the unit, and use the latch to carefully lower the front plate. BE CAREFUL not to touch the hot plate. 10.
• Excess batter will rise into the fill spout creating an extra piece. This extra piece may be easily removed for serving. on batter and let stand for about 5 minutes. This will soften the batter for easy removal. To clean exterior, wipe with a soft, dry cloth. Never use an abrasive cleaner or harsh pad. NEVER IMMERSE CORD, PLUG OR UNIT IN WATER OR OTHER LIQUIDS. Maintenance: Any other servicing should be performed by an authorized service representative.
WARRANTY Limited Three-Year Warranty (U.S. and Canada Only) held responsible for in-transit damage or for packages that are not delivered to us. Lost and/ or damaged products are not covered under warranty. Please be sure to include your return address, daytime phone number, description of the product defect, product model number (located on bottom of product), original date of purchase, and any other information pertinent to the product’s return.
such service, repair, replacement, or refund for nonconforming products under warranty. California residents may also, according to their preference, return nonconforming products directly to Cuisinart for repair, or if necessary, replacement, by calling our Consumer Service Center toll-free at 1-800-726-0190. Cuisinart will be responsible for the cost of the repair, replacement, and shipping and handling for such products under warranty.
RECIPES Buttermilk Waffles Buttermilk Waffles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Fresh, homemade waffles make breakfast a special occasion. Freeze the extras to use when time is short. Belgian Waffles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Multigrain Waffles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Makes 6 waffles Buckwheat Waffles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Lemon-Poppy Seed Waffles . . . . . . . . . . . . 12 2 2 2 ¾ ¾ 2½ 3 1 2 /3 Ricotta-Raspberry Waffles . . . . .
Belgian Waffles Multigrain Waffles Whipped egg whites make these waffles light, fluffy and irresistible. A great mix of whole grains and healthy oils. Skip the sugary syrups and top with fresh fruit. Makes 5 waffles 2 2 ¾ ½ 2 2½ ¼ ½ Makes 4 waffles cups unbleached, all-purpose flour tablespoons yellow cornmeal teaspoon kosher salt teaspoon baking soda large eggs, separated cups buttermilk cup vegetable oil teaspoon pure vanilla extract Pinch cream of tartar 1.
Buckwheat Waffles Lemon-Poppy Seed Waffles Buckwheat imparts a natural nutty flavor to these waffles – they pair great with our Blueberry Syrup on page 17. These waffles are simply our Buttermilk Waffles with a few added ingredients. They are fresh and sweet – perfect when paired with warm maple syrup.
Ricotta-Raspberry Waffles Gluten-Free Waffles The addition of ricotta to the batter make these waffles lighter in taste. We find that raspberry is a great partner to ricotta, but almost any fruit jam will work–use your favorite. Just like our Buttermilk Waffles, but without the gluten, these are light and crispy. They are extra decadent when served with fruit and maple syrup.
Banana Waffles Chocolate Waffles Classic waffle for a weekend brunch. Kids will love having chocolate for breakfast, but these waffles also make a delicious dessert when topped with whipped cream or ice cream and berries.
Cinnamon-Sugar Waffles Cornmeal-Chive Waffles The aroma of sweet cinnamon that fills your kitchen while these are baking is reason enough to whip up a batch of these delicious waffles! These crispy, savory waffles are good to serve with soup or your favorite chili in place of corn muffins. You may also try them with scrambled eggs and bacon for brunch or supper.
Spicy Cheddar Waffles Chicken and Waffles Cheesy with a hint of spice, enjoy these waffles as a tasty savory brunch dish. They can also be part of an indulgent breakfast sandwich – each waffle quadrant serves as the “bread” which is then filled with a fried egg and more cheese! This is a Southern staple in many households that you can easily make for your family. The chicken is best when marinated overnight, but if you are in a hurry you can marinate it for a minimum of 3 hours.
6. To serve, quarter each waffle and serve 2 quarters with one piece of fried chicken and maple syrup on the side. vanilla and salt. Using a hand mixer fitted with the whisk attachment, whisk until medium-soft peaks are achieved. Reserve. *If you do not have a deep fryer, the chicken can easily be fried on the stovetop. In a large sauté pan, add about 1 inch of oil and set the pan over medium-high heat. Using a deep-fat thermometer, bring oil to 375°F.
Strawberry-Basil Sauce 1. Put all ingredients in a medium to large saucepan set over medium-low heat. Partially cover and bring mixture to a simmer and then reduce heat to low to allow to cook down slightly, about 30 minutes. Apples should be knife-tender, but still maintaining their shape. 2. Remove from heat and allow to cool slightly. Remove cinnamon stick and serve warm or chilled. A fresh alternative to maple syrup. This sauce is a delicious topper for most waffles.
Pecan-Spice Butter Honey Jalapeño Butter This spiced butter, served on top of waffles with the Apple Compote (page 18) make for the perfect fall treat. The combination of sweet and hot is executed perfectly in this compound butter. Excellent on either of the savory waffles, Cornmeal-Chive or Spicy Cheddar, we also find that it is a great way to dress up the plain varieties as well.
NOTES 20
INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Gofrera/Waflera vertical WAF-V100 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.
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MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES 14. T enga sumo cuidado al mover un aparato que contenga aceite u otros líquidos calientes. 15. A DVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO O ELECTROCUCIÓN, LAS REPARACIONES DEBEN SER REALIZADAS POR UN TÉCNICO CALIFICADO. ESTE APARATO NO CONTIENE PIEZAS QUE PUEDAN SER REPARADAS POR EL USUARIO. 16. No haga funcionar el aparato debajo o dentro de un armario/gabinete. Siempre desconecte el aparato antes de guardarlo en un armario/gabinete.
2. Boca de llenado – Permite llenar las placas con mezcla de manera fácil y limpia. toma de corriente polarizada. Si no entrara en la toma de corriente, inviértala. Si aún no entrara completamente, comuníquese con un electricista. No intente modificarla. 3. Cerrojo aislante – Mantiene las placas cerradas durante la cocción; libera la placa delantera para poder sacar el gofre/wafle. ÍNDICE 4.
8. Espacio para guardar el cable (no ilustrado) – El cable se enrolla alrededor de la base. La unidad se almacena verticalmente para ahorrar espacio. 9. Patas de goma – Mantienen el aparato estable y no dejan marcas en la encimera. 10. Sin bisfenol A (BPA) (no ilustrado) – Ninguna de las piezas en contacto con los alimentos contiene bisfenol A (BPA). 11. Vaso medidor (el color puede variar) – Permite verter la cantidad precisa de mezcla en la boca de llenado de manera fácil y limpia.
se está escapando de la boca de llenado. Esto es normal, y necesario para que los gofres/wafles estén crujientes por fuera y tiernos por dentro. 9. D espués de sacar el gofre/wafle, cierre cuidadosamente las placas, regresando el cerrojo aislante arriba. Asegúrese de que las placas estén debidamente cerradas antes de continuar. Debería escuchar un "clic" al cerrarlas. Pase al gofre/wafle siguiente, procediendo de la misma manera. 6. El ajuste de temperatura determina el tiempo de cocción.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO la mezcla, necesitará entre ¾ taza (175 ml) y 1 taza (235 ml) de mezcla por gofre/wafle. En caso de duda, es preferible usar menos mezcla ya que ésta tiende a expandirse durante la cocción. • No sobrellene la gofrera/waflera; la mezcla no debería llenar las placas hasta arriba. Utilice el vaso medidor provisto como guía. • La mayoría de las mezclas pueden añadirse en un flujo constante.
GARANTÍA GARANTÍA LIMITADA DE TRES AÑOS (VÁLIDA EN LOS EE.UU. Y EN CANADÁ SOLAMENTE) • Los gofres/wafles son mejores recién hechos. Sin embargo, podrá mantenerlos calientes en un horno precalentado en 200 °F (100 °C). Colóquelos sobre una rejilla puesta adentro de una bandeja y cúbralos sin apretar con papel de aluminio. • Los gofres/wafles se congelan muy bien. Permita que se enfríen, y luego envuélvalos con una película de plástico o póngalos en una bolsa hermética, entre hojas de papel encerado.
dos opciones no satisfacen al consumidor, podrá llevar el producto a un centro de servicio independiente, siempre que se pueda ajustar o reparar el producto de manera económica. Cuisinart será responsable por los gastos de servicio, reparación, reemplazo o reembolso de los productos defectuosos durante el período de garantía. Los residentes de California también pueden, si lo desean, mandar el aparato defectuoso directamente a Cuisinart para que lo reparen o lo cambien.
RECETAS Gofres de suero de leche Gofres/Wafles de suero de leche . . . . . . . . 10 Estos sencillos gofres/wafles transforman cualquier desayuno en una ocasión especial. Congele las sobras para los días de prisa. Gofres/Wafles belgas . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Gofres/Wafles multigranos . . . . . . . . . . . . . 11 Rinde 6 gofres/wafles Gofres/Wafles de trigo sarraceno . . . . . . . . 12 Gofres/Wafles de limón y semillas de amapola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gofres/Wafles belgas esté listo. Abrir cuidadosamente las placas y sacar el gofre/wafle. Cerrar las placas y repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente. Las claras batidas hacen que estos gofres/wafles sean ligeros, esponjosos e irresistibles.
los ingredientes secos; batir hasta obtener una mezcla suave. 2. Precalentar la gofrera/waflera al nivel deseado (oirá un pitido cuando esté lista). 3. Verter un poco menos una taza (235 ml) de la mezcla en la boca de llenado. El aparato emitirá un pitido cuando el gofre/wafle esté listo. Abrir cuidadosamente las placas y sacar el gofre/wafle. Cerrar las placas y repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente.
2 1 cucharadita de extracto natural de vainilla 2 ⁄3 taza (160 ml) de aceite vegetal 1. /3 taza (165 g) de queso Ricotta 1 cucharadita de extracto natural de vainilla ½ taza (120 ml) de aceite vegetal ¼ taza (60 ml) de mermelada de frambuesa (preferiblemente sin semillas) Colocar los ingredientes secos en un tazón grande; batir para mezclar. Colocar el resto de los ingredientes en otro tazón o en un vaso medidor grande; batir para mezclar.
Gofres/Wafles sin gluten Gofres/Wafles de banano Gofres/wafles ligeros y crujientes, tan ricos como nuestros gofres/wafles de suero de leche, pero sin gluten. Son exquisitos con frutas frescas y jarabe de arce. Receta clásica, perfecta para el desayuno-almuerzo.
Gofres/Wafles de chocolate Información nutricional por gofre/wafle: Calorías 503 (37 % de grasa) • Carbohidratos 69 g • Azúcar 33 g • Proteínas 12 g • Grasa 21 g • Grasa saturada 6 g • Colesterol 66 mg • Sodio 523 mg • Calcio 129 mg • Fibra 3 g A los niños les encantarán estos sabrosos gofres/wafles de chocolate para el desayuno. También son un postre muy original, con cobertura de crema batida o helado y frutas del bosque.
Información nutricional por gofre/wafle: Calorías 463 (53 % de grasa) • Carbohidratos 45 g • Azúcar 14 g • Proteínas 10 g • Grasa 28 g • Grasa saturada 4 g • Colesterol 149 mg • Sodio 874 mg • Calcio 137 mg • Fibra 1 g Información nutricional por gofre/wafle: Calorías 467 (54 % de grasa) • Carbohidratos 42 g • Azúcar 14 g • Proteínas 12 g • Grasa 29 g • Grasa saturada 4 g • Colesterol 99 mg • Sodio 570 mg • Calcio 141 mg • Fibra 2 g Gofres/Wafles salados de harina de maíz y cebollinos Gofres/Wafles pican
cuando el gofre/wafle esté listo. Abrir cuidadosamente las placas y sacar el gofre/wafle. Cerrar las placas y repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente. Información nutricional por gofre/wafle: Calorías 466 (57 % de grasa) • Carbohidratos 38 g • Azúcar 6 g • Proteínas 12 g • Grasa 30 g • Grasa saturada 5 g • Colesterol 75 mg • Sodio 413 mg • Calcio 185 mg • Fibra 1 g Gofres con pollo frito Este plato sureño típico es fácil de preparar para toda su familia.
Gofres/Wafles con sabor a "Shortcake" de fresa Jarabe de arándanos azules Para una presentación más clásica, utilice la receta de los gofres de suero de leche en la página 10. Los amantes del chocolate pueden usar la receta de los gofres de chocolate en la página 15. Una rica alternativa al jarabe de arce/maple. Los arándanos azules añaden color a cualquier plato de desayuno.
1. 2. 3. Colocar todos los ingredientes en una cacerola mediana y calentar a fuego medio-lento. Cuando empiece a hervir, tapar parcialmente, reducir el fuego y cocer a fuego lento durante 20–25 minutos para reducir ligeramente. Las fresas deberían estar muy suaves.
Mantequilla de especias-pacanas Mantequilla de jalapeño-miel ¿Quiere un postre de otoño perfecto? Rocíe esta sabrosa mantequilla con especias sobre gofres/ wafles y sírvalos con compota de manzana (receta en la página 18). Esta sabrosa mantequilla aromatizada es la combinación perfecta de dulce y picante. Es excelente para acompañar los gofres/wafles salados (por ej.
