BTC511 INSTRUCTION MANUAL
Air pump switch White collar Backstop valve Temperature display screen Yellow adaptor for 5L keg White adaptor for 6L keg and plastic keg AIR IN BEER OUT White adaptor for 5L keg White adaptor for 6L keg and plastic keg AIR IN Black plastic gasket (seal) BEER OUT pressurised keg 5L 2 6L
Warning • Do not let the vents to the rear of the appliance become blocked. • Do not put anything into the appliance other than the kegs specified in these instructions. Model BTC511: • The refrigerant is inflammable and may cause eye irritation.
13 Keep the appliance and the cable away from hotplates, hobs and burners. 14 Unplug the appliance when not in use and allow to cool down fully before cleaning or moving. 15 Do not use the appliance for any purpose other than those outlined in these instructions. 16 This appliance must not be used with an external timer or remote control system. 17 Do not use the appliance with any connector other than the one supplied. 18 The appliance must only be connected to an earthed power socket.
7 Clean the appliance and attachments thoroughly. Refer to the "care & maintenance" section“. 8 Position the appliance on a level, dry, clean and heat-resistant surface at least 75cm above floor level. 9 Leave a clear space of at least 5cm all around the appliance. 10 Do not use the beverage machine outdoors, particularly when temperatures exceed 30°C. 11 Centre the drip tray under the front of the appliance. 12 Put a plastic mat underneath the appliance to protect the work surface from scratches and drips.
FITTING A 5L PRESSURISED BEER KEG The WHITE adaptor is compatible with 5L pressurised kegs. 1. Before putting the keg in the machine, connect the WHITE adaptor to the outlet tube by locking the outlet tube valve onto the WHITE adaptor. 2. Open the lid of the machine using the lever located in the middle of the lid. Next, install the outlet tube connected to the WHITE adaptor by lowering the handle of the tap and inserting the tube into the opening located at the back.
the bottom of the rigid tube to meet the YELLOW adaptor. 4. You will need to decompress the keg, removing any pressure from inside it, before putting it into the appliance. N.B.: always check the instructions on how to eliminate excess gas on the keg itself. It is essential that the keg be kept upright and not shaken for several hours before use. Otherwise, an excessive amount of froth will form when the keg is tapped. a. Depressurise the keg. - Place the 5L keg on a table.
- Connect the yellow valve of the flexible tube to the ‘AIR IN’ nozzle of the YELLOW adaptor. The red arrow on the flexible tube must be positioned to face the YELLOW adaptor. - Move the pump slide to AIR ON (slide to the top). The pump will send air through the keg to ensure the correct level of pressure. Should you wish to use the system with a CO2 cartridge: - Locate the flexible air or CO2 inlet tube. N.B.: The flexible air or CO2 inlet tube is equipped with a ‘backstop valve’.
THE REFILLABLE PLASTIC KEG The WHITE adaptor for 6L kegs and plastic kegs is compatible with the plastic keg. 1. Remove the cap from the plastic keg and fill with the beverage of your choice. 2. To avoid blockages and possible damage to the tap mechanism: a) Do not fill with milk or any liquid containing milk. b) Do not fill with any thick or sticky liquids. c) Do not fill with any liquids containing fruit flesh or other particles. d) Do not fill above the ‘maximum’ level marked around the body of the keg.
Should you wish to use the system with a CO2 cartridge: - Locate the flexible air or CO2 inlet tube. N.B.: The flexible air or CO2 inlet tube is equipped with a ‘backstop valve’. The red arrow on the valve, indicating the direction of connection, must be directed towards the WHITE adaptor. In the event of poor connection, the beverage will leak into the pump, resulting in the machine having to be returned to our technical department for examination and repair at your expense.
2 Attach the WHITE adaptor to the keg before putting the keg in the machine by pressing the centre of the adaptor and pushing the adaptor on to the top of the keg as firmly as possible. Check that the adaptor is firmly connected to the keg before continuing. 3 Install the outlet tube by lowering the handle of the tap and inserting the tube into the opening located at the back. The tube must reach the outlet of the tap and the clamp (black rectangle) must automatically lock to hold the tube in place.
7. Check that the tubes are not bent before closing the lid of the machine. If this is the case, gently rotate the keg to undo any kinks in the tubes. The beverage outlet tube must form a continuation of the handle so as not to interfere with the closing of the lid. To ensure that this is the case, place the tube in the white plastic collar located at the top of the vat. The collar will now hold the outlet tube onto the shaft of the tap, thus preventing it from being crushed when the lid is closed. 8.
- Disconnect the flexible air or CO2 inlet tube from the adaptor by pressing the metal tab and removing the valve. - Disconnect the outlet tube from the adaptor by pressing the metal tab and removing the valve. - Pull the handle of the tap fully forwards (45°) to empty the tap and the tube. - Keep the handle of the tap in the forwards position and remove the outlet tube positioned in the tap to the rear. - Squeeze the sides of the YELLOW adaptor to disconnect it from the keg.
1. Flick the switch at the rear of the machine to 0. 2. Unplug the appliance. 3. Wipe the outer surface using a damp cloth and a few drops of washing-up liquid if necessary. 4. Clean the front of the tap using a damp cloth. 5. Clean the cooling chamber of the machine using a damp cloth or sponge. Never fill the cooling chamber as this will damage the appliance and never use aggressive detergents. 6. Clean the outlet tube, removing it from the tap by lowering the handle and pulling gently.
BTC511 MANUEL D'INSTRUCTION
on valve collier blanc pompe à air off valve clapet anti-retour affichage température valve adaptateur jaune fût 5 L adaptateur blanc fût 6 L et fût plastique AIR IN BEER OUT adaptateur blanc fût 5 L Anneau (joint) adaptateur blanc fût 6 L et fût plastique AIR IN BEER OUT 5L 5L 16 6L
Avertissement • Faites en sorte que les aérations à l’arrière de l’appareil restent libre pour la bonne ventilation du système de refroidissement et qu’elles ne soient pas bloquées. • Ne mettez rien d’autre dans l’appareil que les fûts spécifiés dans les présentes consignes. Modèle BTC511: • Le liquide frigorigène est inflammable et il peut entraîner une irritation des yeux.
10 Ne soulevez pas la machine à boissons par le robinet ou le câble d’alimentation. Soulevez toujours la machine par sa base. 11 Ne faites pas refroidir des fûts dans un congélateur. Tout comme les bouteilles en verre, les fûts risquent d’exploser s’ils sont congelés. 12 Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne soit pas en surplomb et qu’on ne puisse pas trébucher dessus ou l’accrocher. 13 Gardez l’appareil et le cordon à l’écart des plaques chauffantes, plans de cuisson et becs de gaz.
Conseil : Conservez un fût d’avance au réfrigérateur. Ainsi, vous aurez toujours un fût réfrigéré disponible. Nous vous recommandons également de mettre l’appareil sous tension une heure avant de l’utiliser pour que votre machine se refroidisse. 6 Le fût ne doit pas être secoué. Si c’est le cas, ne le manipulez pas pendant 4 heures avant de l’utiliser car sinon la pression produira une mousse excessive. Attention : Ne pas secouer ou laisser tomber les fûts.
Au moyen du raccord à douille du robinet raccordez la cartouche sur la sortie métallique à l’arrière de la machine à hauteur du couvercle. Usage de la cartouche de CO² alimentaire : Lors de l’emploi de cartouche de CO², la pompe à air doit être hors d’usage. C’est la cartouche qui assurera la pression pour obtenir le débit de la boisson. Nous vous recommandons de régler la pression entre 1,5 bars et 2 bars, au moyen du manomètre situé sur la cartouche.
L’afficheur de température sur le devant de la machine indiquera la température dans l’enceinte de la machine sur la paroi extérieure du fût. Vous pouvez régler la température de refroidissement en tournant le bouton de réglage de température dans le sens des aiguilles d’une montre afin de réduire (-), ou dans le sens contraire des aiguilles d’une montre afin d’augmenter (+) la température. Il faudra un certain temps avant que la température du contenu du fût soit celle indiquée sur l’afficheur.
8. Installez le tube de sortie. Pour cela, abaissez la poignée du robinet et insérez le tube dans l’ouverture située à l’arrière. Le tube doit aller jusqu’à la sortie du robinet. La bride de serrage (rectangle noir) doit se caler automatiquement pour maintenir le tube en place. Vérifiez bien que la bride de serrage soit logée correctement dans l’espace réservé à cet effet. 9. Connectez le tube de sortie à l’adaptateur JAUNE sur l’embout « BEVERAGE OUT » de l’adaptateur JAUNE. 10.
11. Avant de fermer le couvercle de la machine, vérifiez bien que les tubes ne soient pas pliés. Si c’est le cas, faites pivoter légèrement le fût pour qu’ils soient sans plis. Le tube de sortie pour la boisson doit être dans le prolongement de la poignée pour ne pas gêner la fermeture du couvercle. Pour cela, placez le tube dans le collier en plastique blanc situé dans le haut de la cuve de la machine.
7. Installez ensuite le tube de sortie. Pour cela, abaissez la poignée du robinet et insérez le tube dans l’ouverture située à l’arrière. Le tube doit aller jusqu’à la sortie du robinet. La bride de serrage (rectangle noir) doit se caler automatiquement pour maintenir le tube en place. Vérifiez bien que la bride de serrage soit logée correctement dans l’espace réservé à cet effet. 8. Connectez le tube de sortie à l’adaptateur BLANC sur l’embout «BEER OUT». 9.
11. Rincez et essuyez soigneusement toutes traces d’écoulement. 12. Fermez le couvercle de la machine. 13. Branchez le connecteur sur la prise d’alimentation de l’appareil et appuyez sur l’interrupteur à l’arrière de la machine. 14. Réglez la température. L’afficheur de température sur le devant de la machine indiquera la température dans l’enceinte de la machine sur la paroi extérieure du fût.
Si vous souhaitez utiliser la pompe à air de la machine : - Munissez vous du tube flexible d’arrivée d’air ou CO2 ATTENTION : Le tube flexible d’arrivée d’air ou CO2 est muni d’un « clapet anti-retour ». Sur le clapet, une flèche rouge indique le sens de raccordement. La flèche doit être dirigée vers l’adaptateur BLANC. En cas de mauvais raccordement, de la boisson serait envoyée dans la pompe de la machine, cette erreur nécessite un retour dans notre service technique avec intervention à vos frais.
Vous pouvez régler la température de refroidissement en tournant le bouton de réglage de température dans le sens des aiguilles d’une montre afin de réduire (-), ou dans le sens contraire des aiguilles d’une montre afin d’augmenter (+) la température. Il faudra un certain temps avant que la température du contenu du fût soit celle indiquée sur l’afficheur. Par conséquent, il est préférable de réaliser cette opération largement avant de servir le premier verre de boisson.
Pour retirer l’adaptateur BLANC fût 6L et fût plastique d’un fût 6L ou du fût plastique : - Si vous utilisez la pompe à air, placez le curseur de la pompe sur AIR OFF (curseur en bas). - Si vous utilisez le système à cartouche CO2, fermez l’arrivée de CO2 en tournant le robinet du manomètre. - Déconnectez le tube flexible d’arrivée d’air ou CO2 de l’adaptateur. Pour cela, appuyez sur la languette métal et retirez la valve. - Déconnectez le tube de sortie de l’adaptateur.
4. Nettoyez la partie avant du robinet avec un chiffon humide. 5. Nettoyez la chambre de refroidissement de la machine à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge humide. Ne remplissez jamais la chambre de refroidissement, vous endommagerez l’appareil. N’utilisez jamais de détergents agressifs. 6. Nettoyez le tube de sortie. Pour le retirer du robinet, abaissez la poignée et retirer le. Rincez le tube de sortie à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez 7.
