Operation Manual

DE
KOC-154K Version D1.0 / DE 11.2011 Seite 35 von 54
REZEPTE
FRUCHTIGE KÄSESAHNE-TORTE
150g Butter
10ml geriebene Zitronenschale
125g Frischkäse
225g Streuzucker
3 Eier, verklopft
100g Mehl, gesiebt
150g Sultaninen
150g Kirschen
KOCHGESCHIRR:
- Runde hohe Kuchenform
(Springform), 20cm Ø
- Niederer Grillrost
1. Butter, Zitronenschale, Frischkäse und
Streuzucker zu einer leichten, schaumigen
Masse rühren.
2. Nach und nach, unter kräftigem Rühren, die
verklopfte Eimasse zugeben.
3. Vorsichtig gesiebtes Mehl, die Sultaninen
und die Kirschen unterziehen. Die Mischung
gleichmässig in der Kuchenform verteilen.
4. Zubereitung mit „KUCHEN BROT – 1
KUCHEN“.
SCHOKOLADENKUCHEN
50g Kakaopulver
175g Streuzucker
10ml Wasser
90g Butter
175g Streuzucker
2 Eier
15ml Zuckersirup oder Honig
5ml Vanillinzucker
15ml Himbeermarmelade
275g Mehl, gesiebt
1 Prise Salz
10ml Backpulver
150ml Milch
KOCHGESCHIRR:
- Runde hohe Kuchenform
(Springform), 20cm Ø
- Niederer Grillrost
1. Kakaopulver, 175g Streuzucker und Was-
ser in einer kleinen Schlüssel vermengen.
2. Butter und Streuzucker schaumig rühren,
nach und nach die Eier zugeben.
3. Zur leichten schaumigen Masse die Ka-
kaomischung, den Zuckersirup/Honig,
den Vanillinzucker und die Himbeermar-
melade einrühren.
4. Das gesiebte Mehl, Salz und Backpulver
unterheben. Milch zugeben, bis die Mas-
se gleichmässig tropft.
5. In der vorbereiteten Kuchenform einfüllen.
Mit „KUCHEN BROT – 1 KUCHEN“ zube-
reiten.