Owners Manual

20
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Toutes les pièces de la desserte de gril professionnel peuvent être lavées à l’eau savonneuse
chaude, rincées, séchées et polies pour être brillantes à l’aide d’un chiffon doux et épais. Toujours
commencer par cette procédure de nettoyage la plus douce.
1 Utiliser la procédure de nettoyage la plus douce pour commencer. Certaines marques de nettoyants du
même type sont plus dures que d’autres, lire leur mode d’emploi. Un parfum ou un ergol peu faire une
différence dans le produit, lire les ingrédients. Faire un essai sur une petite surface.
Faire attention de ne pas mettre de savon de nettoyage ou d’eau sur le régulateur.
2 Pour éviter de gâcher la surface, toujours frotter les finis métalliques dans le sens des lignes du poli de
l’acier inoxydable (grain). Le produit de nettoyage sera plus efficace lorsqu’il est utilisé dans le sens des
lignes du poli.
3 Utiliser uniquement des éponges propres, des chiffons doux, des essuie-tout, des tampons savonneux
non métalliques en plastique pour nettoyer ou récurer tel qu’il l’est recommandé dans cette section.
(Utiliser uniquement des tampons savonneux qui sont toujours imprégnés de savon. Un tampon vide
peut rayer).
4 S’assurer de bien rincer toutes les pièces et de les essuyer pour éviter de laisser des traces d’eau.
5 Après le nettoyage, utiliser un produit à polir pour acier inoxydable, tel que Stainless Steel Magic® et
l’appliquer sur les surfaces des tiroirs et des poignées.
Produits de nettoyage de marque
Dans cette section traitant du nettoyage, l’utilisation des marques n’a pour but que d’indiquer un
type de produit de nettoyage. Ceci ne constitue en aucun cas une promotion de la marque. L’omis-
sion de toute marque n’implique pas son caractère adéquat ou inadéquat. De nombreux produits
ont une distribution régionale et peuvent se trouver dans les marchés et grands magasins locaux.