Installation guide
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ENTRETiEN ET MAiNTENANCE
ENTRETiEN DE L’UNiTé
Éviter de s’appuyer sur la porte de l’unité et ce, pour ne pas plier la charnière de porte ou renverser l’unité.A.
Faire preuve de prudence pour balayer, aspirer ou passer un balai à franges humide près du devant de l’unité. Ceci risque B.
d’endommager le gril et/ou un changement peut se produire.
Nettoyer périodiquement l’intérieur des composants de la maker à glace et l’intérieur de l’unité. Débrancher la maker C.
avant tout nettoyage.
Inspecter et/ou nettoyer périodiquement la grille avant et le condenseur selon les besoins.D.
Cette maker à glace est munie d’une porte et d’un habillage en acier inoxydable. Pour la conserver à son mieux. Il est E.
recommandé d’appliquer périodiquement un produit de nettoyage pour acier inoxydable et un produit à polir pour acier
inoxydable non abrasif. Ceci est particulièrement important pour les applications en extérieur et les emplacements à
proximité de milieux d’eau de mer.
NETTOyAGE DE L’UNiTé
Des impuretés restent et s’accumulent dans la maker à glace et collent aux pièces de la maker à glace avec le temps. Cette
accumulation doit être éliminée pour une production et qualité de glace adéquate ainsi qu’une durée de vie de la maker
à glace appropriée. La maker à glace est munie d’un mode de nettoyage qui permettra de nettoyer ces impuretés. Cette
accumulation d’impuretés doit être nettoyée périodiquement (au minimum une fois par an), en fonction de l’utilisation et de
la dureté de l’eau. On peut utiliser un acide tel que celui indiqué pour nettoyer la maker à glace ou encore de l’acide citrique
pour éliminer le dépôt. Pour nettoyer la maker à glace :
Mettre le sélecteur en position OFF.F.
Retirer le bouchon de vidange au fond du réservoir pour vider toute l’eau restante et remonter.G.
Ajouter la solution de nettoyage recommandée au réservoir de la maker à glace. Pour accéder au réservoir, retirer les vis H.
du panneau avant et le panneau avant. Déterminer la quantité appropriée du produit de nettoyage à partir du dosage de
mélange du fabricant du produit nettoyage de maker à glace en fonction de trois (3) quarts d’eau (consulter les directions
du fabricant).
Remettre le panneau avant en place et fermer la porte.I.
Mettre le sélecteur sur la grille de la maker à glace en position CLEAN. Trois (3) quarts d’eau seront automatiquement J.
ajoutés à la solution de nettoyage.
Le temps de nettoyage total sera de 49 minutes. Le cycle de nettoyage rincera automatiquement la plaque K.
d’évaporateur, vidangera également la solution de nettoyage et rincera à l’eau.
En fin du cycle de nettoyage, retirer le panneau avant à nouveau et vérifier que le dépôt a été éliminé. La plaque L.
d’évaporateur doit être propre, brillante et lisse au toucher. Si le dépôt est toujours visible, répéter le cycle de nettoyage
ci-dessus. Si le dépôt est éliminé, continuer.
Retirer le tube du distributeur, le collier de serrage de tuyau, M.
le tuyau et les embouts en caoutchouc.
Bien nettoyer l’intérieur du tube de distributeur et les orifices N.
de pulvérisation. Il est possible d’utiliser la même solution
de nettoyage qu’auparavant et une brosse à dents usagée
pour atteindre l’intérieur du tube du distributeur (Fig. 09).
Remonter les embouts en caoutchouc, le tuyau et le collier de serrage de tuyau sur le distributeur, puis remonter le O.
tube de distributeur sur l’évaporateur avec les orifices de pulvérisation dirigés vers le bas de la plaque d’évaporateur.
Remonter le panneau avant avec les deux (2) vis de panneau avant.
Nettoyer l’intérieur de la maker à glace, la cuillère à glace, le panneau de porte intérieur et le joint de porte avec un savon P.
doux et de l’eau. Utiliser deux (2) cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un (1) quart d’eau tiède pour nettoyer
et éliminer les odeurs. Rincer à l’eau propre. NE PAS UTILISER DE PRODUITS DE NETTOYAGE ABRASIFS.
La maker à glace est désormais propre et aseptisée, et peut être remise en marche en mettant le sélecteur en position ON.
Fig. 09
Orifices de pulvérisation
Embouts en caoutchouc