Specifications

E-Chef™ Series Installation and Operation Manual
3
For customer service, call [phone], [phone], [phone], Fax [phone], www.deleld.com
Delfield
™
®
SPECIFICATIONS
MODEL NUMBER
OVERALL
VOLTS AMPS HZ PHASE
L D H
OPENSHELf MODULES
ECOS24 24” 31.5” 36” N/A N/A N/A N/A
ECOS36 36” 31.5” 36” N/A N/A N/A N/A
ECOS48 48” 31.5” 36” N/A N/A N/A N/A
ESOS24 24” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
ESOS27 27” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
ESOS32 32” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
ESOS36 36” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
ESOS48 48” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
ESOS60 60” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
ESOS64 64” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
ESOS72 72” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
ESOS74 74” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
SINK MODULE
ECSR24 24” 31.5” 36” N/A N/A N/A N/A
DOUBLE-TIER CANTILEVERED OVERSHELf ON OPENSHELf MODULE
EODC24 24” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
EODC27 27” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
EODC32 32” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
EODC36 36” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
EODC48 48” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
EODC60 60” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
EODC64 64” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
EODC72 72” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
EODC74 74” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
SOUPWELL MODULE
ESSW36 36” 20” 34” 120 8.3 60 1
DOUBLE-TIER CANTILEVERED OVERSHELf ON SOUPWELL MODULE
EODC36S 36” 28” 70” 120 8.3 60 1
ICE PAN MODULE
ESIC36 36” 20” 34” N/A N/A N/A N/A
DOUBLE-TIER CANTILEVERED OVERSHELf ON ICE PAN MODULE
EODC36I 36” 28” 70” N/A N/A N/A N/A
MICROWAVE OVERSHELf
EOSM24 24” 24” 20” N/A N/A N/A N/A
MODEL
NUMBER
OVERALL
# Of WELLS VOLTS AMPS HZ PHASE NEMA PLUG
L D H
HOT fOOD TABLES
EHEI36L 36” 31.5” 36” 2 120
17.0
60 1
5-30P
EHEI48L 48” 31.5” 36” 3 208/230
15.0/16.0
60 1
6-20P
EHEI60L 60” 31.5” 36” 4 208/230
20.0/22.0
60 1
6-30P
EHEI74L 74” 31.5” 36” 5 208/230
24.0/27.0
60 1
6-50P
EHEI36C 36” 31.5” 36” 2
120 17.0 60 1 5-30P
EHEI48C 48” 31.5” 36” 3
208/230 15.0/16.0 60 1 6-20P
EHEI60C 60” 31.5” 36” 4
208/230 20.0/22.0 60 1 6-30P
EHEI74C 74” 31.5” 36” 5
208/230 24.0/27.0 60 1 6-50P