Operation Manual

41
NL
(Het is gewoon dat een klein en onschuldig pue stoom afge-
geven wordt tijdens het loskoppelen van de lterhouder).
Bereiden van de espresso met gemalen koe
1. Nadathetapparaatendelterhouderzijnvoorverwarmd
zoals beschreven werd in de vorige paragraaf. Gebruik het
kleinere lter als u één kopje koe wilt zetten of het gro-
tere als u er 2 wilt bereiden.
2. Indienmenslechtséénkopjekoewensttezetten,moet
het lter met één afgestreken maatschepje, circa 7 gr.,
gevuldworden.(afb.17).Indienmentweekopjeskoe
wenst te zetten, moet het lter met twee minder volle
maatschepjes (circa 6 + 6 gr.) gevuld worden. Vul het l-
ter steeds met kleine hoeveelheden om te voorkomen dat
de gemalen koe gemorst wordt.
Attentie:
voor een correcte werking, en alvorens het lter met gemalen
koe te vullen, dient men altijd te controleren of het lter
geen koepoederresten van de vorige bereiding bevat.
3. Verspreid de gemalen koe op gelijkmatige wijze en druk
de koe een beetje aan met de aanduwer (afb. 18).
Het aanduwen van de gemalen koe is zeer belangrijk
voorhetverkrijgenvaneengoedeespressokoe.Wordt
de koe te hard aangeduwd, dan zal de koe langzaam
naar buiten komen en zal de crème donker van kleur zijn.
Wordtdekoetezachtaangeduwd,danzaldekoete
snel naar buiten komen en wordt weinig crème verkregen
die licht van kleur is.
4. Neem de eventueelovertollige koe wegvan de rand
van de lterhouder en koppel de lterhouder vast aan het
apparaat: draai de handgreep met een stevige beweging
naar rechts (afb. 14) om het lekken van water te vermij-
den.
5. Zet het kopje, of de kopjes, onder de mondstukken van de
lterhouder(afb.19).Erwordtaangeradendekopjeste
verwarmen alvorens de koe te zetten, door ze met wat
warm water af te spoelen.
6. ControleerofhetcontrolelampjeOK(afb.15)ingeschakeld
is (is deze uit, wacht dan tot inschakeling plaatsvindt) en
draai de knop van de keuzeschakelaar op (afb. 16).
Is de gewenstehoeveelheid koeeenmaal afgegeven,
draai de knop van de keuzeschakelaar dan op (afb.
12)omdeafgifteteonderbreken.(Erwordtaangeraden
om de koe gedurende niet langer dan 45 seconden af te
laten geven).
7. Omdelterhouderlostekoppelen,moetdehandgreep
van rechts naar links gedraaid worden.
Gevaar brandwonden!
Omspetterstevoorkomen,magdelterhoudernooitlosge-
koppeld worden terwijl de machine nog koe afgeeft.
8. Omdegebruiktekoeteelimineren,moethetlterge-
blokkeerd gehouden blijven met het hendeltje dat deel
uitmaakt van de handgreep. Laat de koe naar buiten
komen door de omgekeerde lterhouder leeg te kloppen
(afb. 20).
9 Omhetkoezetapparaatuitteschakelen,moetdeknop
van de keuzeschakelaar op gedraaid worden.
Bereiden van de espresso met gebruik van pads
1. Voer de voorverwarming van het apparaat uit zoals be-
schrevenwordtindeparagraaf“VOORVERWARMINGVAN
DEKOFFIEGROEP”enlaatdelterhouderophetapparaat
vastgekoppeld. Zo wordt de warmste koe verkregen.
Nota Bene:
gebruik pads waarvoor de ESE-standaard in acht genomen
is: deze staat op de verpakkingen van het volgende merk.
DeESE-standaardiseensysteemdatdoordebe-
langrijkste producenten van pads geaccepteerd
is en op grond waarvan de espressokoe op
eenvoudige en schone wijze bereid wordt.
2. Plaatshetkleinelterindelterhouderencontroleerof
het bevestigingsdeel in de betreende zitting gestoken
wordt, zoals afb. 13 toont.
3. Breng de pad aan door deze in een zo gecentreerd moge-
lijke positie boven het lter te plaatsen (afb. 21). Volg de
instructies die op de verpakking van de pads staan om de
pad correct op het lter te plaatsen.
4. Koppel de lterhouder vast aan het apparaat en draai het
altijd volledig vast (afb. 14).
5. Ga te werk zoals beschreven wordt bij de punten 5, 6 en 7
van de vorige paragraaf.
Cappuccino bereiden
1. Bereid de espressokoe zoals in de vorige paragrafen be-
schreven wordt en gebruik koppen die voldoende groot
zijn.
2. Draai de knop van de keuzeschakelaar op (g. 22): si
accende la relativa spia.
3. Vul ondertussen een kan met circa 100 ml melk voor ieder
kopje cappuccino dat men wenst te bereiden. De melk
moet koelkastkoud zijn (niet warm!). Houd bij de keuze
van de grootte van de kan rekening met het feit dat het
volume van de melk 2 tot 3 keer toeneemt.
Bereiden van de espressokoe en de Cappuccino