Operation Manual

185
UIENBROOD
Water
Olie
Ui, fijngehakt
Zout
Suiker
Meel
Actieve droge gist
750g
315ml
1 lepel
3
/
4
maatbeker
1
1
/
2
lepeltje
1 lepel
600g (3
3
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1,0kg
415ml
2 lepels
3
/
4
maatbeker
2 lepeltjes
1 lepel
680g (4
1
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1,25kg
515ml
3 lepels
1 maatbeker
2
1
/
2
lepeltje
1
1
/
2
lepel
760g (4
1
/
4
)
2 lepeltjes
BROOD MET SALAMI EN KAAS
Water
Olie
Oregano, gedroogd
Salami, fijngehakt
Mozzarella, in kleine stukjes
Zout
Suiker
Meel
Actieve droge gist
750g
315ml
1 lepel
1
/
2
maatbeker
2
/
3
maatbeker
1
/
3
maatbeker
1
1
/
2
lepeltje
1 lepel
600g (3
3
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1,0kg
415ml
2 lepels
1 maatbeker
2
/
3
maatbeker
1
/
3
maatbeker
2 lepeltjes
1 lepel
680g (4
1
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1,25kg
515ml
3 lepels
1
1
/
2
maatbeker
1 maatbeker
1
/
2
maatbeker
2
1
/
2
lepeltjes
1
1
/
2
lepel
760g (4 1
3
/
4
)
2 lepeltjes
BROOD MET CITROEN EN
MAANZAAD
Water
Olie
Citroenschil, geraspt
Maanzaad
Zout
Suiker
Meel
Actieve droge gist
750g
315ml
1 lepel
2 lepels
2 lepels
1
1
/
2
lepeltje
1 lepel
600g (3
3
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1,0kg
415ml
2 lepels
2
1
/
2
lepels
3 lepels
2 lepeltjes
1 lepel
680g (4
1
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1,25kg
515ml
3 lepels
3 lepels
4 lepels
2
1
/
2
lepeltjes
1
1
/
2
lepel
760g (4
3
/
4
)
2 lepeltjes
BROOD MET BIER EN SPEK
Bier
Water
Olie
Spek, gekookt en in blokjes
Ui, fijngehakt Zout
Zout Suiker
Suiker
Meel
Actieve droge gist
750g
140ml
180ml
1 lepel
1
/
3
maatbeker
1
/
2
maatbeker
1
1
/
2
lepeltje
1 lepel
600g (3
3
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1,0kg
200ml
215ml
2 lepels
1
/
2
maatbeker
3
/
4
maatbeker
2 lepeltjes
1 lepel
680g (4
1
/
4
)
1
1
/
2
lepeltje
1,25kg
260ml
250ml
3 lepels
2
/
3
maatbeker
1 maatbeker
2
1
/
2
lepeltjes
1
1
/
2
lepel
760g (4
3
/
4
)
2 lepeltjes