Instruction Manual

84
BEREIDINGSTABEL
RUND-
VLEES
DIKTE
(cm)
AANTAL
STUKS
BEREIDINGS-
NIVEAU
MODUS PLATEN °C SEAR MIN. TIPS
Ond. Bov.
Biefstuk 0,5 - 1 2 Doorbakken CONTACT
GRILL
ribbel-
platen
gladde
platen
230 √ 2 - 3 vet het
voedsel
goed in
Biefstuk 0,5 - 1 4 Doorbakken VLAKKE
STAND
ribbel-
platen
gladde
platen
230 5 - 6 vet het
voedsel
goed in,
draai hal-
verwege
bereidings-
tijd om
Runderfilet,
haas
3-4 4 Rood
van binnen
CONTACT
GRILL
ribbel-
platen
gladde
platen
230 √ 4 - 5 vet het
voedsel
goed in
Runderfilet,
haas
3-4 4 Medium
gebakken
CONTACT
GRILL
ribbel-
platen
gladde
platen
230 √ 7 - 8 vet het
voedsel
goed in
Runderfilet,
haas
3-4 4 Doorbakken CONTACT
GRILL
ribbel-
platen
gladde
platen
230 √ 10 - 11 vet het
voedsel
goed in
Ribstuk,
entrecote
2-3 2 Medium
gebakken
CONTACT
GRILL
ribbel-
platen
gladde
platen
230 4 - 5 vet het
voedsel
goed in
Ribstuk,
entrecote
2-3 2 Doorbakken CONTACT
GRILL
ribbel-
platen
gladde
platen
230 7 - 8 vet het
voedsel
goed in
Ribstuk,
entrecote
2-3 4 Medium
gebakken
VLAKKE
STAND
ribbel-
platen
gladde
platen
230 10 - 12 vet het
voedsel
goed in,
draai hal-
verwege
bereidings-
tijd om
Ribstuk,
entrecote
2-3 4 Doorbakken VLAKKE
STAND
ribbel-
platen
gladde
platen
230 14 - 16 vet het
voedsel
goed in,
draai hal-
verwege
bereidings-
tijd om