Other Content
2. Ouvrir le volet (L) de la façon indiquée dans la fig. 4. et extraire le tuyau d’évacuation (M).
3. Enlever le bouchon et, en même temps, serrer le tuyau avec deux doigts pour empêcher l’écoulement de l’huile ou
de la matière grasse tant que celui-ci n’est pas dirigé dans un récipient.
4. Faire couler l’huile ou la matière grasse dans un récipient. (fig. 5).
5. Enlever les éventuels dépôts à l’intérieur du bac en utilisant une éponge ou du papier absorbant.
6. Ramener le tuyau d’évacuation à sa place après avoir remis le bouchon.
7. Remettre le panier en position haute et placer sur le fond du panier le filtre fourni avec l’appareil (fig. 6). Les
filtres sont disponibles chez votre revendeur ou auprès de l’un de nos centres de service après-vente.
8. Verser à nouveau l’huile ou la matière grasse dans la friteuse, en procédant très lentement, afin qu’elle ne déborde pas du fil-
tre (fig. 7). Les filtres sont disponibles chez votre revendeur ou auprès de notre service après-vente.
N.B: L’huile ainsi filtrée peut être conservée à l’intérieur de la friteuse. Toutefois, si une longue période de temps
s’écoule entre une cuisson et l’autre, il est conseillé de conserver l’huile dans un récipient fermé afin d’éviter
sa détérioration (fig. 8). Il est préférable de conserver séparément l’huile utilisée pour frire le poisson et l’hui-
le utilisée pour frire d’autres aliments.
Dans le cas d’utilisation de graisse, ne pas la laisser trop refroidir sinon elle se solidifiera.
REMPLACEMENT DU FILTRE ANTI-ODEURS
Les filtres anti-odeur qui se trouvent à l'intérieur du couvercle perdent leur efficacité aprés un certain temps. Le
changement de couleur du filtre, visible à travers l'orifice (E) du contre-couvercle, indique que le filtre doit étre
remplacé. Pour son remplacement, retirer le cache-filtre en plastique (fig. 10) en appuyant sur le cran dans le
sens de la fléche 1, puis soulever dans le sens de la fléche 2. Remplacer les filtres.
N.B. Insérer en premier lieu le filtre blanc et au-dessus le filtre noir. Positionner ensuite le couvre-filtre au-dessus
du filtre noir (fig. 11).
NETTOYAGE
Avant d'effectuer tout travail de nettoyage, débrancher toujours la fiche de la prise de courant.
Ne jamais immerger la friteuse dans l'eau et ne jamais la laver sous un jet de robinet. Une infiltration d'eau
pourrait entrainer des électrocutions
Ne pas immerger le couvercle dans l’eau sans avoir au préalable enlevé les filtres.
Procédure de nettoyage du bac :
• Après avoir laissé refroidir l’huile pendant 2 heures environ, vider le liquide de friture en suivant les
instructions données dans le paragraphe “Filtrage de l’huile ou de la graisse”
• Enlever le dépôt à l’intérieur du bac en utilisant une éponge ou du papier absorbant.
• Nettoyer la cuve avec de l'eau chaude et du produit à vaisselle liquide, puis rincer.
• Il est recommandé de nettoyer régulièrement le panier, en ayant soin d’éliminer tous les dépôts éventuels.
• On peut entièrement introduire le panier dans le lave-vaisselle pour le nettoyer.
• Après chaque cuisson, essuyer le revêtement extérieur de la friteuse à l’aide d’un chiffon doux et humide
pour éliminer les projections et les éventuelles traces d’huile ou de vapeur.
• Le couvercle est amovible, pour l'enlever procéder de la manière suivante: le pousser vers l'arrière (voir flèche
1, fig. 9) et le tirer en même temps vers le haut (voir la flèche 2, fig. 9).
• L’opération étant terminée, essuyer le tout soigneusement et éliminer l’eau résiduelle dans le fond de la cuve et
surtout dans le tuyau de vidange. Ce, pour éviter le risque de giclées d’huile chaude pendant le fonctionne-
ment.
CONSEILS POUR LA CUISSON
DUREE DE L’HUILE OU DE LA GRAISSE
L’huile ou la graisse ne doivent jamais descendre au dessous du niveau minimum. Il est conseillé de rempla-
cer périodiquement la totalité de l’huile afin de conserver la saveur des aliments. La durée du liquide de
14