User Manual

i vejen for brugeren.
• Pas på den hede damp og eventuelle oliesprøjt, når
låget åbnes.
• det er forbudt at anvende hjemmelavet olie eller olie
med en høj surhedsgrad.
• Apparatet er ikke beregnet til at blive styret af en
ekstern timer eller et særskilt fjernstyringssystem.
• Dette apparat opfylder kravene i EU-direktivet
2004/108/EF vedr. elektromagnetisk kompatibilitet
og EU-forordning nr. 1935/2004 af d. 27/10/2004
om materialer, der kommer i kontakt med fødevarer.
• Dette apparat er udelukkende tænkt til bruget i hjem-
met. Det er ikke beregnet til at blive anvendt i:
rum der bruges som køkken for personale i butikker,
på kontorer eller i andre arbejdsmiljøer, bondegård-
sferie, hoteller, moteller og andre indkvarteringsstruk-
turer, udlejede værelser.
BRUGSANVISNINGER
Påfyldning af olie eller stegefedt
• Hæv trådkurven ”F” op til højeste position ved at
løfte op i håndtaget ”A” (fig. 1).
Låget skal ALTID være lukket under hævning og
sænkning af trådkurven.
• Åbn låget ”C” ved at trykke på tasten ”P” (fig.2).
• Tag trådkurven ud ved at trække opad (fig.3).
• Fyld 1,2 l. olie (eller 1 kg. stegefedt) i stegebassinet.
GIV AGT: Niveauet skal altid holdes mellem henvi-
sningerne til maksimum eller minimum.
Brug aldrig frituregryden hvis olien er under ”min”
niveauet, da varmesikringen ellers vil kunne udløses.
For at få den udskiftet er det nødvendigt at henvende
sig til et autoriseret servicecenter.
De bedste resultater opnås ved at anvende jordnød-
deolie af god kvalitet. Undgå at blande forskellige olier.
Hvis der bruges store faste skiver fedt, bør disse skæres
i mindre stykker, så frituregryden ikke varmer op på tør
bund de første minutter.
Temperaturen skal være indstillet på 150° C indtil fed-
tet er helt smeltet, først derefter indstilles på den ønske-
de temperatur.
START AF FRITURESTEGNING
1. Anbring de fødevarer som skal steges i trådkurven,
og sørg for at den ikke overbelastes (maks. 1 kg. fri-
ske kartofler).
For at opnå en ensartet friturestegning, anbefales
det især at anbringe fødevarerne ved trådkurvens
kant, så den midterste del belastes mindre.
2. Indsæt trådkurven i bassinet i løftet position (fig. 3),
og luk låget ved at presse på det let, indtil krogene
hægtes på.
For at undgå, at der sprøjter varm olie ud, skal
låget altid lukkes, inden trådkurven sænkes.
3. Sæt stikket i stikkontakten, og indstil termostatknap-
pen ”N” på den ønskede temperatur (fig. 4).
Når den indstillede temperatur er nået, vil den
lysende kontrollampe ”M” slukke.
4. Så snart kontrollampen slukkes, sænkes trådkurven
ned i olien ved at sænke håndtaget forsigtigt, efter
at man har ladet håndtagets glidestykke ”B” glide
tilbage.
• Det er helt normalt, at der lige efter kommer en stor
mængde hed damp ud fra filterbeklædningen ”E”.
• Når man begynder at stege, lige efter man har sat
fødevarer ned i olien, vil den indvendige side af
glughullet ”D” dækkes af damp, der derefter vil for-
svinde gradvis.
• Det er normalt, at der under stegningen dannes
kondensdråber nær trådkurvens håndtag.
AFSLUTNING AF FRITURESTEGNING
Når stegetiden er udløbet, hæves trådkurven, og man
kontrollerer, om fødevaren har fået den ønskede, gyld-
ne farve. Denne kontrol kan foretages gennem glughul-
let uden at lukke låget op.
Hvis stegningen er fuldført, slukkes der for apparatet,
ved at dreje termostatknappen over i positionen ” 0”,
indtil der høres et klik fra den indvendige afbryder.
Lad den overskydende olie løbe af ved at lade trådkur-
ven blive siddende i frituregryden i hævet position.
FILTRERING AF OLIE ELLER STEGEFEDT
Det anbefales at udføre denne handling efter hver fritu-
restegning, da fødevarernes partikler, især hvis disse er
panerede eller vendt i mel, har det med at blive brænd-
te, hvis olien ikke filtreres, hvilket medfører en langt hur-
tigere forringelse af oliens eller stegefedtets egenskaber.
Kontroller, at olien er tilstrækkelig kold, vent cirka 2
timer.
Modeller uden aftapningsrør (L)
1. Fjern låget (C) som vist på fig. 13.
2. Tøm frituregryden ved at hælde den som vist på fig.
16, og saml olien eller stegefedtet i en beholder.
Modeller med aftapningsrør
Placer frituregrydens forside ved støttefladens kant,
82