INHOUDSOPGAVE Beschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 Hoe de beste resultaten van uw magnetron te krijgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92 Waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A C B D E F G H BESCHRIJVING A B C D E F G H Weerstand Bedieningspaneel Deksel uitgang microgolven Pen draaiplateau Binnenkant deur Grill Draaiplateau Houder voor draaiplateau 91
HOE DE BESTE RESULTATEN VAN UW MAGNETRON TE KRIJGEN Wat wil ik bereiden? Welke functie kies ik? Gebruiksaanwijzingen pag. Tab. hoeveelh./ tijd pag.
WAARSCHUWINGEN Lees deze aanwijzingen aandachtig door en bewaar ze voor latere raadpleging N.B. Deze magnetron is ontworpen voor het ontdooien, verwarmen en bereiden van voedsel in huiselijke omgeving. De magnetron mag niet gebruikt worden voor andere doeleinden en mag op geen enkele manier gewijzigd of eigenhandig gerepareerd worden.
gebruikt, mag de magnetron niet voorverwarmd worden (zonder voedsel) en ook niet ingeschakeld worden wanneer hij leeg is, aangezien vonken kunnen ontstaan. 13) Controleer, alvorens de oven te gebruiken, of het gebruikte serviesgoed en schalen geschikt zijn voor de magnetron (zie hoofdstuk “Servies dat geschikt is voor de magnetron”). 14) Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak niet de verwarmingselementen in de magnetron aan. 15) Tijdens het verwarmen van vloeistoffen (water, koffie, melk, enz.
INSTALLATIE 1) Haal de magnetron uit zijn verpakking en verwijder de beschermende verpakking van het draaiplateau (G) en van de bijbehorende houder (H). Controleer of de pen van het draaiplateau (D) correct in zijn zitting in het midden van het draaiplateau is ingebracht. 2) Maak de binnenkant schoon met een vochtige, zachte doek. 3) Controleer of het apparaat geen beschadigingen tijdens het transport heeft opgelopen, en vooral of de deur perfect open en dicht gaat.
BESCHRIJVING EN GEBRUIK VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN PROGRAMMAKEUZEKNOP DRAAI DE KNOP NAAR HET GEWENSTE VERMOGEN/ DE GEWENSTE FUNCTIE TIMERKNOP DEZE KNOP START ALLE BEREIDINGSWIJZEN BIJGELEVERDE ACCESSOIRES GRILL Functie alleen grill voor alle soorten van grilleren. 96 DRAAIPLATEAU Het draaiplateau moet altijd voor alle functies gebruikt worden.
SERVIES DAT GESCHIKT IS VOOR DE MAGNETRON Voor de functies “alleen magnetron” en de gecombineerde functies kunnen alle soorten servies van glas (beter indien pyrex), aardewerk, porselein en terracotta gebruikt worden, voor zover deze niet van decoraties of onderdelen van metaal voorzien zijn (gouden randjes, handvaten, pootjes). Het is ook mogelijk serviesgoed van hittebestendig plastic te gebruiken, maar uitsluitend voor de bereidingen “alleen magnetron”.
RAADGEVINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN DE MAGNETRON Microgolven zijn elektromagnetische stralingen die in de natuur voorkomen in de vorm van lichtgevende golven (bijvoorbeeld: zonlicht) die in de magnetron uit alle richtingen in de etenswaren binnendringen en de water-, vet - en suikermoleculen verwarmen. Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel gevormd, terwijl het serviesgoed alleen indirect verwarmd wordt door de overdracht van warmte door het warme voedsel.
FUNCTIE ALLEEN MAGNETRON Deze functie is geschikt voor: • Het warm houden van voedsel . . . . .pag. 100 • Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 100 • Verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 102 • • Ragout, gevogelte, fruit, groenten, rijst, soep, vis bereiden . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 104 Desserts en fruit bereiden . . . . . . . . . .pag.
GEBRUIK VAN DE FUNCTIE “ALLEEN MAGNETRON” OM VOEDSEL WARM TE HOUDEN Deze functie is aangewezen voor alle gerechten in het algemeen. Hiermee kan voedsel dat net bereid of verwarmd is, warm worden gehouden zodat het niet uitdroogt of aan het serviesgoed blijft vasthechten. Door de programmakeuzeknop in stand te zetten en het voedsel af te dekken met een bord of magnetronfolie, blijft het voedsel warm tot het wordt opgediend.
Ontdooitijden Soort Hoeveelheid Programmakeuzeknop VLEES • Rollades (varken, rund, kalf, enz.
GEBRUIK VAN DE FUNCTIE “ALLEEN MAGNETRON” OM TE VERWARMEN Het verwarmen van voedsel is een functie waarbij het nut en de doelmatigheid van uw magnetron het best naar voren komen. In vergelijking met de traditionele methoden, verkrijgt men bij het gebruik van de magnetron een duidelijke besparing van tijd en dus ook van elektriciteit. • Men adviseert om het voedsel (dit geldt vooral voor diepgevroren voedsel) tot een temperatuur van minstens 70°C te verwarmen (het moet heet zijn!).
Verwarmingstijden Soort Hoeveelheid Programmakeuzeknop Timerknop HET SMELTEN VAN VOEDSEL 100 gr • Chocolade/glazuur 50 -70 gr • Boter Opmerkingen 5 - 6 Leg op een bord. Roer de glazuur één keer 0’.7”-0’.12” om.
GEBRUIK VAN DE FUNCTIE “ALLEEN MAGNETRON” OM GERECHTEN TE BEREIDEN SOEPEN EN RIJST • Voor minestrone of soep zijn kleinere hoeveelheden water nodig, omdat in de magnetron de verdamping nogal gering is. Zout dient aan het einde van de bereiding toegevoegd te worden of tijdens de rusttijd, omdat het een uitdrogend effect heeft.
Bereidingstijden Soort Hoeveelheid Programmakeuzeknop VIS • Filets • Plakjes • Hele vis • Hele vis • Moten • Garnalen, kreeft 300 300 500 250 400 500 GROENTEN • Asperges • Artisjokken • • • • • • • • • • • “ “ “ “ “ 4-6 5-7 8 - 10 4-6 5-7 5-7 500 gr 300 gr “ 9 - 11 10 - 12 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ 11 - 13 7-9 7-9 7-9 7-9 9 - 11 11 - 13 7-9 6-8 6-8 6-8 • Uien 250 gr “ 5-7 • Spinazie 300 gr “ 6-8 gr gr gr gr gr “
ZOETE NAGERECHTEN EN FRUIT Taart en gebak rijst (bij lager vermogen) veel meer dan in de gewone oven. Omdat geen korstje gevormd wordt, is het aangewezen de bovenkant te garneren met crème of glazuur (vb. chocolade); de nagerechten moeten bovendien na de bereiding afgedekt worden, omdat ze de neiging hebben sneller uit te drogen dan die gebakken in de gewone oven Het fruit moet doorgeprikt worden indien gebakken in de schil, en moet afgedekt worden gehouden.
GECOMBINEERDE FUNCTIE MAGNETRON + GRILL Deze functie is geschikt voor: • De snelle bereiding van alle soorten rollades, gevogelte, vleesspiesjes, aardappelen. • Gratineren van gerechten (vb. lasagne, gegratineerde groenten, maccheroni) pag. 108 pag. 108 DE MAGNETRON MET DE FUNCTIE MAGNETRON + GRILL STARTEN 1 Doe het voedsel in serviesgoed dat geschikt is voor gebruik in de magnetron en plaats het in het midden van het draaiplateau.
DE GECOMBINEERDE FUNCTIE MAGNETRON + GRILL VOOR DE BEREIDING GEBRUIKEN Deze functie is ideaal voor alle gerechten die “gegratineerd” moeten worden of die een kleurtje moeten krijgen. Houd echter met het volgende rekening: • Voeg geen sauzen toe (voeg alleen een half glas water toe om het vlees zacht te houden). • Keer rollades en grote stukken vlees halverwege de bereidingstijd om.
FUNCTIE ALLEEN GRILL Deze functie is geschikt voor: • Elk type traditioneel grilleren, bijvoorbeeld: hamburgers, karbonades, knakworst, geroosterd brood, enz.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 110 DE MAGNETRON MET DE FUNCTIE “ALLEEN GRILL” STARTEN 1 2 3 4 Plaats het te grilleren voedsel op de hoge grill. Draai de programmakeuzeknop naar de stand Stel de gewenste bereidingstijd in door de timerknop rechtsom te draaien.
DE FUNCTIE “ALLEEN GRILL” VOOR GRILLEREN GEBRUIKEN Met deze functie kunnen allerlei soorten smakelijke gegrilleerde gerechten bereid worden. Alle gerechten moeten halverwege de bereidingstijd omgedraaid worden, aangezien de grillweerstand slechts het bovenste gedeelte van de magnetron bestraalt. Let altijd op wanneer men de deur opent om de bereiding te controleren, en gebruik altijd ovenwanten. De deur moet altijd gesloten worden nadat de bereiding is gecontroleerd.
ONDERHOUD EN REINIGING Voordat men overgaat tot onderhoud of reiniging, altijd eerst de stekker uit het stopcontact halen en wachten tot het apparaat afgekoeld is. C Reiniging Om uw apparaat in de beste toestand te houden, wordt geadviseerd om de deur, de binnenkant en de buitenkant regelmatig te reinigen met een vochtige doek en neutrale zeep of vloeibaar reinigingsmiddel. Houd ook het uitgangsdeksel van de microgolven (C) altijd schoon en vrij van vet of vetspetters.
