Operation Manual

Proportion de graisse corporelle
La proportion de graisse corporelle exprimée en
pourcentage est plus parlante que les chiffres fournis
par le rapport poids/taille. Pour définir la répartition
des masses adipeuses, on fait intervenir des
paramètres dépendant de l'âge qui permettent de
constater si les écarts par rapport à la norme sont
trop importants dans un sens comme dans l'autre.
On mesure la proportion de graisse corporelle de
différentes façons. Récemment encore, les examens
au calibre, par infrarouge ou appelés Analyse
d'Impédance Bioélectrique (AIB), exigeaient la
présence d'une personne compétente. Depuis peu,
nous disposons d'un autre procédé de mesure qui
repose sur l'AIB.
Proportion de graisse corporelle
Normes définissant la proportion relative de graisse
corporelle en fonction de l’âge.
Age Femmes Hommes
17-29 ans 15 % 25 %
30-39 ans 17 % 27,5 %
au-delà de 40 ans 20 % 30 %
On utilise un appareil très précis qui ressemble à un
pèse-personne et qui fournit des résultats fiables
quand on répète l'opération. L'appareil envoie une
faible impulsion électrique dans le corps. La vitesse
de circulation du courant permet de déterminer la
constitution des tissus. Si vous envisagez de perdre
du poids, la proportion de graisse corporelle est un
critère plus parlant que le poids en soi, puisqu'il s'agit
avant tout de faire fondre cette graisse.
Waist to Hip Rate
(rapport tour de taille/tour de hanches)
Après avoir appliqué la méthode exposée
précédemment, vous avez constaté une proportion
de graisse corporelle nettement supérieure à la
norme. Cette graisse n'a pas toujours le même
impact sur la santé. Un test simple, que vous pourrez
réaliser seul à la maison, vous permettra d'évaluer
les risques d'atteintes cardiaques.
Pour procéder à ce test, mesurez votre tour de taille
au-dessus du nombril sans rentrer le ventre, mais en
restant détendu. Mesurez ensuite votre tour de
hanches à l'endroit le plus large. Divisez le tour de
taille par le tour de hanches. Si le résultat est infé-
rieur à 0,9 chez les hommes et à 0,8 chez les
femmes, le risque de maladie cardio-vasculaire
n'excède pas la moyenne.
Mensurations
En plus de votre tour de taille et de hanches, prenez
vos autres mensurations. Si le but recherché est de
remodeler votre silhouette, les données signaleront
les modifications survenues chaque fois que vous
procéderez à cette opération. Même si se mesurer
n'est plus à la mode, cette méthode reste très
précise, bon marché, rapide. Veillez à être détendu,
et à prendre les mesures au même endroit, au milieu
des membres. Vous prendrez les mensurations
suivantes : tour de cou, d'épaules, de poitrine, de
bras et d'avant-bras, de taille, de hanches, de cuisse
et de mollet.
Constitution et morphotypes
Dans la vie quotidienne, on apprécie des dispositions
et des talents souvent considérés comme
intéressants et attirants. Il en va de même pour la
silhouette - également appelée morphotype (d'après
le modèle de Sheldon). Si l'on ne correspond pas à
certains critères, on cherche presque toujours à
modifier son apparence physique d'une manière ou
d'une autre. Mais force est de constater que jamais
une personne de type « Fred Astaire » ne deviendra
un « Arnold Schwarzenegger ».
De même, jamais une femme « à la Rubens » ne se
métamorphosera en « top model ». Alors, avant de
partir en guerre contre les moulins à vent, essayez
plutôt de tirer parti de votre morphologie. Faut-il
ressembler à tout prix à un modèle donné ?
Les modes et les engouements pour une apparence
physique changent en fonction des époques. Mais
les morphotypes énumérés ci-dessous existent
rarement à l'état pur. La plupart des personnes que
nous rencontrons présentent presque toujours des
caractéristiques intermédiaires.
Le leptosome/type ectomorphe
Les caractéristiques suivantes déterminent la
morphologie du leptosom:
• grand et mince.
• bassin plus large que les épaules.
• articulations très souples (hypermobilité).
• faible développement musculaire (souvent associé
à une mauvaise posture corporelle).
• tension artérielle faible.
• pouls élevé au repos.
• faiblesse circulatoire dans l'ensemble (peu
d'endurance).
• mains et pieds froids, sujet à des étourdissements
en se relevant.
• forte activité du système nerveux.
• métabolisme peu efficace (prend difficilement du
poids).
Comparé à d'autres types comme les mésomorphes
et les endomorphes, le type ectomorphe ne présente
guère de dispositions aux performances sportives qui