Recipes

450g 700g 900g 1000g 1100g 1200g 1400g

Korrelgist

Levure en granulés

1/2 3⁄4 1 1 1 1⁄4 1 1/2 1 1/2

Of verse gist

Ou levure fraîche

5g 8g 10g 10g 12g 13g 15g

Witte bloem

Farine pour pain

blanc

140g 220g 280g 310g 340g 370g 434g

Voltarwemeel

Farine de froment

complète

110g 175g 225g 250g 275g 300g 350g

Cottagecheese

Cottage cheese

95g 150g 190g 210g 230g 250g 294g

Zout

Sel

1/2 3⁄4 1 1 1 1 1/2 1 1/2

Honing

Miel

1/2 3⁄4 1 1 1 1 1/2 1 1/2

Olie

Huile

1/2 3⁄4 1 1 1 1 1/2 1 1/2

Geraspte uien

Oignons râpés

1 1 1/2 2 2 2 1/2 2 1/2 3

Dille

Aneth

1 1 1/2 2 2 2 1/2 2 1/2 3

Bakpoeder

Levure chimique

1⁄4 1⁄2 1⁄2 1⁄2 1⁄2 3⁄4 3⁄4

Water

Eau

55ml 85ml 110ml 120ml 135ml 145ml 168ml

Bereidingstip :

Gebruik bij voorkeur vloeibare honing. Voeg de geraspte uien en de dille na de bieptoon toe.

Conseil de préparation :

Utilisez de préférence du miel ﬂuide. Ajoutez les oignons râpés après le signal sonore.

1312

PROGR. “BASIC”

COTTAGECHEESE-DILLEBROOD

PAIN AU COTTAGE CHEESE ET À L’ ANETH