Operation Manual

DOMO DO-2620G
WERKINGSTHEORIE VAN EEN MICROGOLFOVEN
Microgolven zijn een soort van hoge frequentie electromagnetische golven, welke alom aanwezig zijn in de
natuur. De bestaande vorm van microgolven is echter zo verspreid dat het niet kan gebundeld worden
voor
verwarming.
Het kernbestanddeel van een microgolfoven zal de elektriciteit omvormen tot microgolven en er zal zich
een enorm microgolf energieveld ontwikkelen in de gesloten ruimte. De voedselmoleculen zullen beginnen
vibreren tegen hoge snelheid. De wrijving veroorzaakt een hitte die het voedsel tegen een snel tempo zal
koken.
Er zijn 3 belangrijke kenmerken van microgolven :
A. Absorptie, de microgolven veroorzaken sterke vibraties ongeacht het voedsel, zodat het verwar-
mingsproces hetzelfde blijft. De infiltratie capaciteit van de microgolven in natuurlijk wel afhan-
kelijk van de dikte en de hoeveelheid voedsel.
B. Penetratie, microgolven kunnen penetreren door ceramic, glas, warmte bestendig plastic. Het is
aan te raden om materialen te gebruiken die microgolf doorlatend zijn, om zo het verwarmings-
proces optimaal te laten verlopen. Zie ook de tabel hieronder.
C. Reflectie, de microgolven worden gereflecteerd door de binnenkant van de oven, zodat er een
gelijke verdeling ontstaat van de microgolven in de oven. Hierdoor wordt ook het oververhitten
van bepaalde delen voorkomen.
INSTALLATIE VAN DE MICROGOLFOVEN
1. Om voldoende ventilatie te hebben moet de achterkant van de oven op minimum 10 cm afstand
staan van de muur of kast. De zijkanten van de oven moeten minstens 5 cm van de muur of kast
staan. Voor de bovenkant is een minimum afstand van 20 cm vereist.
2. Plaats geen voorwerpen op de bovenkant van de oven.
3. De oven moet zo ver mogelijk uit de buurt staan van een TV, radio of antenne om storingen te
voorkomen.
4. De oven moet zo geplaatst zijn dat de stekker bereikbaar is.
GEBRUIKSVOORWERPEN GIDS
Materiaal Microgolf Grill Combi notes
Ceramic Ja Neen Neen Gebruik nooit geen ceramische schalen met met-
alen versieringen.
Hittebestendig
plastic
Ja Neen Neen Kan niet gebruikt worden voor langdurig koken in
de microgolf
Hittebestendig glas Ja Neen Neen
Grill rooster Neen Ja Ja
Plastic folie Ja Neen Neen Mag niet gebruikt worden bij de bereiding van
vlees op karbonades, daar de hoge temperatuur
schade kan berokkenen aan het folie.
5