manual

DO9066I
35
www.domo-elektro.be
SCHOKOEIS
• 150 g Zucker
• 150 g Kakao oder Schokolade
• Eigelb von 3 Eiern
• 2 dl Milch
• 2 dl Schlagsahne
• 1 Tüte Vanillezucker
Schmelzen Sie die Schokolade (Kakao) in einer kleinen Menge Milch und bereiten
Sie Eis vor nach dem Rezept ‘Milcheis, warme Zubereitung’. Rühren Sie die
geschmolzene Schokolade unter das vorbereitete Gemisch und lassen Sie alles
abkühlen. Geben Sie den Inhalt des Topfes anschließend in die Eismaschine.
Dauer: +/- 30 Minuten
MOKKAEIS
• 2 Tassen starken Kaffee (oder 2 EL löslichen Kaffee)
• 1 EL Kakao
• Eigelb von 2 Eiern
• 150 g Zucker
• 2 dl Schlagsahne
• 3 dl Milch
Bereiten Sie Eis vor nach dem Rezept ‘Milcheis, kalte Zubereitung’. Fügen Sie zuletzt
noch den Kakao und den Kaffee zu. Rühren Sie alles sorgfältig und gießen Sie das
Gemisch in die Eismaschine.
Dauer: +/- 30 Minuten
FRUCHTEIS (Melone, Aprikose, Kirsche, usw.)
• 400 g Obst (nach Wahl)
• Eigelb von 1 Ei
• 100 g Zucker
• 1 dl Milch
• 1 dl Schlagsahne
• Zitronensaft
Mischen Sie das Obst mit dem Zucker und die Schlagsahne. Wenn die Zutaten gut
gemischt sind, fügen Sie die Milch, das geschlagene Eiweiß und gegebenenfalls ein
wenig Zitronensaft hinzu.