Use and Care Manual

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MODE D’EMPLOI
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
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Il est important de «préparer» votre fumoir avant de faire cuire de la nourriture. La préparation du
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fonctionner normalement le fumoir sans toutefois ajouter de nourriture. Vous devrez suivre toutes
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Faites fonctionner le fumoir à basse température (approximativement. 175°F / 79.4°C) pendant 45 –
60 minutes. Ajoutez du bois aromatisé et des marinades. Enlevez le bois et charbon de bois lorsque
le fumoir sera refroidi.
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Light) avec ce fumoir. Utilisez seulement des briquettes standards non traitées ou du charbon de
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Étape 1
Retirez la chambre et la grille à charbon de la boîte du fumoir. Placez la grille sur une surface de
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la grille à charbon. La chambre doit s'insérer entre les poignées de la grille et les supports soulevés
de la même grille.
Commencez avec au moins 4 livres. (1,8 kg.) De charbon (75 briquettes standard).
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Étape 2
Note: S'il vous plaît se référer à la quantité de liquide d'allumage recommandée par le fabricant du
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l'extérieur du foyer, saturez le charbon avec la quantité de liquide d'allumage recommandée par le
fabricant du liquide. Laissez le liquide tremper le charbon pendant 3 minutes avant de placer la grille et
la chambre à nouveau dans le foyer (se référer aux instructions d'assemblage pour le correct
placement de la chambre et de la grille). Après le trempage du charbon, placez le liquide d'allumage à
une distance sécuritaire du fumoir.
Étape 3
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