www.conrad.pl INSTRUKCJA OBSŁUGI Tester oleju ebro FOM 320-SET Nr produktu 425912 Strona 1 z 16 Dystrybucja Conrad Electronic Sp. z o.o., ul. Kniaźnina 12, 31-637 Kraków, Polska Copyright © Conrad Electronic 2012, Kopiowanie, rozpowszechnianie, zmiany bez zgody zabronione. www.conrad.
www.conrad.pl Wskazówki bezpieczeństwa Nigdy nie wystawiaj urządzenia na działanie wysokich temperatur (> 60°C/ > 140°F)! Nie używać urządzenia w strefach zagrożenia wybuchem! Urządzenie powinno być użytkowane tylko w ramach parametrów określonych w specyfikacji technicznej. Urządzenie powinno być otwierane tylko wtedy, gdy taką możliwość dopuszca instrukcja. Pod żadnym pozorem nie dokonywać pomiarów urządzeniem w połączeniu z czujnikami zewnętrznymi.
www.conrad.pl 1. Opis produktu Miernik umożliwia kontrolę jakości gorącego oleju do smażenia bezpośrednio w frytkownicy. Daje to możliwość zapewnienia niezmiennie wysokiej jakości produktów spożywczych przy uwzględnieniu ekonomicznego interwału wymiany oleju do smażenia. Wymień olej do głębokiego smażenia przy ok. 24% TPM. W niektórych krajach obowiązuje inna wartość graniczna. Jeżeli zmierzone wartości przewyższają krajową wartość graniczną, olej do głębokiego smażenia należy wymienić 1.
www.conrad.pl 2. Zakres dostawy Sprawdź czy zawartość opakowania jest kompletna i nie uszkodzona. Skontaktuj się ze sprzedawcą w przypadku wykrycia uszkodzeń lub jeśli masz inne powody do reklamacji. 3. Działanie FOM 320 został fabrycznie skalibrowany aby uzyskać optymalne wyniki pomiarów olejów. 3.1 Uruchamianie urządzenia Włącz urządzenie przytrzymując przycisk ON/HOLD (A). Urządzenie wykona test systemu podczas, którego wszystkie segmenty wyświetlacza będą widoczne (B).
www.conrad.pl 3. 2 Wybór miejsca przechowywania określonego rodzaju oleju w pamięci Miejsce przechowywania w pamięci SEMIL LIQUID SOLID F04 ↔ F09 Rodzaj oleju Półpłynny Płynny Stały Półpłynny Oleje posiadają różne charakterystyki, dlatego też FOM 320 umożliwia zapisanie i przywołanie różnych ustawień. W tym celu dostępne są trzy stałe miejsca w pamięci (SEMIL, LIQUID, SOLID) oraz sześć zmiennych lokalizacji (F04 ↔ F09).
www.conrad.pl 3.
www.conrad.pl „Rozwarstwienie temperatury” w oleju może prowadzić do błędnych pomiarów. Poruszaj urządzeniem w zbiorniku. Tak długo, jak sygnał pomiarowy nie jest stabilny na wyświetlaczu miga TPS. Sygnał stabilny sygnalizowany jest miganiem diody LED lub pojawieniem się na wyświetlaczu strzałek tendencji. Na wyświetlaczu pojawi się wynik pomiaru składników polarnych (PC) oraz temperatura. Naciśnięcie przycisku ON/HOLD zapisuje wynik pomiaru. Naciśnij przycisk ponownie w celu kontynuowania pomiarów.
www.conrad.pl 3.5 Czyszczenie Nie dotykać czujnika temperatury gołymi rękami zaraz po pomiarze! Niebezpieczeństwo oparzeń! Olej można łatwo usunąć gdy czujnik jest gorący – w związku z czym należy czyścić sondę zaraz po pomiarze. Nie czekaj aż czujnik ostygnie, zawsze czyść gorącą sondę. Jeśli na schłodzonym czujniku nadal znajduje się olej usuń go za pomocą gorącej wody. Następnie przetrzyj dokładnie czujnik suchą, miękką, nie puszystą szmatką. Czysty czujni ma ogromne znaczenie dla jakości pomiarów.
www.conrad.pl 4. Menu użytkownika 4.1 Wyświetlanie menu użytkownika Menu użytkownika jest używane do wyboru rodzaju oleju lub tłuszczu poprzez miejsca zapisane w pamięci urządzenia. Wszystkie charakterystyki, jak również wartości graficzne mogą zostać tutaj zmienione. Upewnij się, że urządzenie jest wyłączone. Naciśnij i przytrzymaj przycisk ON/HOLD. Segment testowy będzie wyświetlany przez około jedną sekundę.
www.conrad.pl 4.
www.conrad.pl miejscu pamięci. Dokonaj wyboru za pomocą przycisków UP oraz DOWN, zatwierdź wybór przyciskiem ENTER. Zmień wartość początkową przyciskami UP/DOWN i potwierdź przyciskiem ENTER. 4.3.4 Ustawienie przesunięcia: OFSET Tutaj można ustawić wartość przesunięcia wymaganą dla danego typu oleju. Za pomocą przycisków UP oraz DOWN wybierz żadną lokalizację pamięci , wybór swój zatwierdź przyciskiem ENTER. Za pomocą przycisków UP oraz DOWN wybierz z menu OFSET.
www.conrad.pl 4.3.8 Usuwanie zapisanych wartości: CLR Opcja ta pozwala na powrót do ustawień fabrycznych w wybranej lokalizacji pamięci. Ustawienia fabryczne: FATCL – półpłynne FRPC – 4% OFSET – 0% GAIN – 1.0 LIM1 – 18,5% LIM2 – 24% Za pomocą przycisków UP oraz DOWN wybierz żadną lokalizację pamięci, wybór swój zatwierdź przyciskiem ENTER. Za pomocą przycisków UP oraz DOWN wybierz z menu CLR i potwierdź przyciskiem ENTER 4.3.
www.conrad.pl 4.3.12 Zakończenie zmian: EXIT Wyszukaj funkcję w menu, zatwierdź przyciskiem ENTER. 4.4 Ustawienia użytkownika Do przeprowadzenia kalibracji zalecamy pomiar podczas uruchamiania nowego przyrządu w nieużywanym oleju do głębokiego smażenia w temperaturze 150-190°C. Poniższe wartości ustawione są dla poszczególnych rodzajów olejów. Semil 4% PC Liqid 2% PC Solid 8% PC → Tryb ten może być zablokowany Przygotowanie Pomiar testowy powinien zostać wykonany przed pierwszą próbą regulacji.
www.conrad.pl 5. Rozwiązywanie problemów 5.1 Tryb pomiaru Możliwa przyczyna Wartość pomiaru PC > 40% Wartość pomiaru PC < 0% Wartość pomiaru temperatury > 200°C Wartość pomiaru temperatury < 45°C Pomiar PC < -10% lub pomiar PC > 65% Rozwiązanie Sprawdź zakres pomiaru Sprawdź zakres pomiaru Sprawdź zakres pomiaru Sprawdź zakres pomiaru Sprawdź zakres pomiaru 5.
www.conrad.pl Wymiana baterii Wskaźnik baterii na wyświetlaczu wskazuje konieczność wymiany baterii. W celu wymiany baterii urządzenie musi zostać otwarte. Za pomocą ostrego narzędzia usuń oba plastikowe maskownice (1). Odkręć dwie śruby (2) używając w tym celu śrubokręta. Przytrzymaj dolną część urządzenia (6) i usuń górną część (5) pociągając do góry. Zobaczysz komorę baterii (3), baterie (4) oraz płytkę drukowaną (7). Wyciągnij starą baterię i zastąp ją nową baterię litową typu CR 2477, 3 C/1 A.
www.conrad.
