User Manual

Čeština
41
potraviny a vystříknutí horkého jídla po otevření víka. Mohli byste
se opařit. Nabobtnalou kůži nebo slupku nikdy nepropichujte, mohli
byste se opařit.
12. Při vaření těstovin jemně zatřeste tlakovým hrncem předtím, než jej
otevřete, abyste se vyhnuli vymrštění potravy.
13. Dbejte zvýšené opatrnosti při přípravě některých druhů potravin,
jako jsou například hrášek, jablečný rozvar, burinky, ovesné vločky,
obilniny či těstoviny, které během vaření pění. Pěna by mohla ucpat
bezpečnostní ventil.
Metody uvolňování tlaku
Po dokončení vařicího programu a spuštění uvolňování tlaku
stiskněte tlačítko Cancel pro zrušení funkce Udržování tepla.
Při uvolňování tlakového ventilu vždy používejte kuchyňské
kleště, a pro otočení tlakového ventilu do polohy "OTEVŘENO"
používejte ochranné rukavice na pečení. Ochrání vás před
horkou párou. Ventil se mírně zvedne a uvolní se pára. Víko se
neotevře, dokud se pára nevypustí a tlak se neuvolní.
V momentě, kdy tlak v hrnci spadne na bezpečnou hodnotu,
plovoucí ventil zapadne zpět do víka a čep ze zadní strany víka
je vysunut ven.
Jakmile pára přestane vycházet z plovoucího ventilu, před
otevřením víka ověřte, zda ventil zapadnul úplně dolů, viz
obrázek napravo.
Při otevírání víka bude jídlo horké. Vždy noste rukavice a
zástěru, aby nedošlo k postříkání horkým pokrmem.
Rychlé uvolnění
Doporučeno pro rychlé vaření a vaření v páře, včetně zeleniny
a mořských plodů.
Po zrušení funkce Udržování tepla přesuňte tlakový ventil
do otevřené polohy a pokuste se otevřít víko pouze tehdy,
když se uvolní veškerá pára a plovoucí indikátor tlaku spadne. Nechte tlakový hrnec 1–2 minuty stát. Nyní
můžete víko otevřít. Pokud se víko neotevře, počkejte ještě několik minut a zkuste to zopakovat. Nikdy se
nepokoušejte víko otevřít násilím, protože uzamčené víko je známkou toho, že je uvnitř hrnce stále
vysoký tlak.
Pomalé uvolnění
Doporučeno pro potraviny s vrstvou určenou k oloupání (např. klobásy, kuřata nebo ovoce) a potraviny s
velkým obsahem tekutiny nebo škrobu (např. ovesné kaše, polévky, těstoviny, rýže a ovoce, a také jemné
potraviny, jako je maso a brambory).
Tyto potraviny mohou působením tlaku značně navýšit svůj objem, což může po otevření víka způsobit
vystříknutí horké tekutiny nebo pokrmu. Aby nedošlo k postříkání, po ukončení funkce Udržování tepla
ponechte tlakový uvolňovací ventil v uzavřené poloze a nechte tlak poklesnout přirozeně. To může trvat až
15 minut. Záleží na konkrétním pokrmu. Jakmile plovoucí indikátor tlaku klesne, otevřete tlakový uvolňovací
ventil a ujistěte se, že je uvolněn veškerý tlak. Nyní můžete víko otevřít. Pokud se víko neotevře, počkejte ještě
několik minut a zkuste to zopakovat. Nikdy se nepokoušejte víko otevřít násilím, protože uzamčené víko je
známkou toho, že je uvnitř hrnce stále vysoký tlak. Počkejte alespoň 15 minut.
Plovoucí
indikátor tlaku