Operation Manual

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Teil 2 Gebrauch
Allgemeine Anmerkungen
Reinigung und Pflege
Außerbetriebnahme des Gerätes
Gebrauch des Minutenzählers
Alle Maßnahmen bezüglich elektrischem
Anschluß, Installation sowie Wartung des
Gerätes dürfen nur von qualifiziertem
Personal unter Beachtung aller entsprechen-
den Vorschriften durchgeführt werden!
• Dieses Gerät ist ausschließlich für das Kochen von
Speisen gedacht.
Das Gerät ist ein Großküchengerät und darf nur
von qualifiziertem Personal betrieben werden.
• Es ist darauf zu achten, daß sich die Geräte-tür
während des Betriebs erhitzt.
• Den Hauptschalter bauseits des Gerätes
einschalten.
• Den Steuerdrehschalter “A” im Uhrzeigersinn
drehen, bis die gewünschte Temperatur zwischen
50° und max. 275°C erreicht ist.
Das Aufleuchten der grünen Kontrolleuchte “C”
bedeutet, daß das Gerät unter Spannung steht.
Das Aufleuchten der gelben Kontrolleuchte “D”
bedeutet, daß der Heizwiderstand durch Einschreiten
des Thermostats eingeschalten wurden; das
Ausschalten dieser Kontrolleuchte bedeutet, daß der
Backofen die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Inbetriebnahme des Gerätes
• Den Steuerdrehschalter “A” auf Position aus “●”
drehen.
Der Minutenzähler ermöglicht die Einstellung der
gewünschten Garzeit. Bei Einstellung des
diesbezüglichen Drehschalters “B” auf die gewünschte
Zeit, beginnt der Minutenzähler die Rückwärtszählung.
Bei Ablaufen der eingestellten Zeit ertönt ein
akustisches Signal.
Für den durchgehenden Betrieb den Drehschalter
gegen den Uhrzeiersinn auf Position drehen.
Hinweis: Die Reinigung darf nur bei kaltem Gerät
und unterbrochener Stromzufuhr durchgeführt werden.
Das Gerät nicht mit einem Wasserstrahl waschen,
da eventuell zu den elektrischen Geräteteilen
vorgedrungenes Wasser den einwandfreien Betrieb
des Gerätes sowie der Sicherheitsvorrichtungen
beeinträchtigen kann.
Der Reinigungsvorgang ist für eine einwandfreie
Funktion und eine lange Lebensdauer des Gerätes sehr
wichtig.
Allgemeine Reinigung
Zur Reinigung der emaillierten Oberflächen sind
weder Scheuermittel oder Säuren noch Stahlwolle oder
Metallscheuerlappen anzuwenden.
Die Geräteteile aus Stahl können mit einem
feuchten Lappen und einem nicht scheuernden Mittel
gereinigt und danach mit einem trockenen, weichen
Lappen trocken gewischt werden. Für besonders
hartnäckige Flecken ist warmes Wasser und Essig
anzuwenden. Auch die Stahlteile dürfen nicht mit
Stahlwolle, rauhen oder schweren Lappen bzw.
Metallscheuerlappen gereinigt werden. Der Backofen
muß nach jedem Gebrauch gereinigt werden:
eventuelle Speiserückstände können leichter entfernt
werden. Außerdem wird dadurch vermieden, daß
diese beim darauffolgenden Betrieb anbrennen und
unangenehme Gerüche erzeugen.