Operation Manual

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Parte 2 Uso
Advertencias Generales
Limpieza y cuidados
Apagado del aparato
Uso del timer cuentaminutos
¡Se aconseja que todos los trabajos relativos
a la conexión, instalación y mantenimiento del
aparato sean efectuados exclusivamente por
personal cualificado y cumpliendo las
disposiciones correspondientes!
• Este equipo se ha ideado únicamente para la
cocción de alimentos y está destinado sólo al uso
colectivo y para ser empleado exclusivamente por
personal cualificado.
• Durante el funcionamiento las superficies de la
puerta de cocción están muy calientes, por lo tanto
es necesario tener sumo cuidado.
• Active el interruptor colocado antes del aparato.
• Gire el mando “A” en dirección de las agujas del
reloj hasta la graduación correspondiente a la
temperatura de cocción deseada, entre 50° y 275°
(como máximo).
El encendido del piloto verde “C” indica que la
máquina está sometida a tensión.
El encendido del piloto amarillo “D” indica el
encendido de la resistencia mediante la actuación
del termostato; el apagado de éste indica que se ha
alcanzado la temperatura programada.
Encendido del aparato
• Gire el mando “A” hasta la posición de parada
“●”.
El cuentaminutos permite programar el tiempo de
cocción deseado. Girando el mando “B”
correspondiente fig. 5 hasta la duración de la cocción
que se quiere obtener, el cuentaminutos empieza su
cuenta atrás. Al transcurrir el tiempo programado, se
oye una señal acústica avisando que la cocción ha
terminado.
Para el funcionamiento continuo, girar el mando
en dirección contraria a las agujas del reloj hasta la
posición .
Nota: La limpieza debe efectuarse solamente con
el aparato frío y la alimentación eléctrica
desconectada.
No lavar el aparato con chorros de agua, puesto
que las filtraciones eventuales en los componentes
eléctricos podrían afectar al funcionamiento correcto
del aparato y a los sistemas de seguridad.
Recuérdese que la limpieza es muy importante
para el funcionamiento correcto y la larga duración
del aparato.
Limpieza general
Para las piezas esmaltadas no usar productos
abrasivos ni ácidos, ni tampoco limpiarlas utilizando
lana de acero o estropajo metálico.
Las piezas de acero se pueden limpiar con un paño
húmedo y un detergente en absoluto no abrasivo y
luego se las puede frotar con un paño suave y seco.
Para las manchas muy resistentes, utilizar agua
caliente y vinagre. Tampoco para el acero hay que
utilizar estropajo metálico, paños espesos o ásperos,
ni lana de acero. Es importante limpiar el horno
después del uso: será más fácil eliminar los residuos
de cocción eventuales, evitando que se quemen
cuando se vaya a utilizar otra vez el horno, lo que
podría producir unos olores desagradables.
Limpieza interior del horno
Antes de cualquier operación, desconectar
eléctricamente el aparato.
Dejar enfriar el horno y limpiarlo con esmero
utilizando un paño húmedo empapado de agua tibia
y detergente no abrasivo (o con los productos