User manual

TIPO DI
PIATTO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventilata
Tempo
di cot-
tura (in
minuti)
Note
Posizio-
ne della
griglia
Temp
. (°C)
Posizione
della gri-
glia
Temp
. (°C)
Eclair - un li-
vello
3 190 3 170 25 - 35 In una lamiera
dolci
Eclair - due
livelli
- - 2 e 4 170 35 - 45 In una lamiera
dolci
Crostatine 2 180 2 170 45 - 70 In uno stampo
per dolci da
20 cm
Torta di frut-
ta farcita
1 160 2 150 110 -
120
In uno stampo
per dolci da
24 cm
Pan di Spa-
gna
1 170 2 160 30 - 50 In uno stampo
per dolci da
20 cm
1)
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
PANE E PIZZA
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventilata
Tempo
di cot-
tura (in
minuti)
Note
Posizio-
ne della
griglia
Temp
. (°C)
Posizione
della gri-
glia
Temp
. (°C)
Pane bianco 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 forme,
da 500 g cia-
scuna
1)
Pane di se-
gale
1 190 1 180 30 - 45 In uno stampo
per il pane
Panini 2 190 2 (2 e 4) 180 25 - 40 6 - 8 panini in
una lamiera
dolci
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 In una lamiera
dolci o in una
leccarda
1)
Focaccine
tonde
3 200 3 190 10 - 20 In una lamiera
dolci
1)
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
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