User manual

TIPO DI
PIATTO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventilata
Tempo
di cot-
tura (in
minuti)
Note
Posizio-
ne della
griglia
Temp
. (°C)
Posizione
della gri-
glia
Temp
. (°C)
Agnello 2 190 2 175 110 -
130
Cosciotto
Pollo 2 220 2 200 70 - 85 Intero
Tacchino 2 180 2 160 210 -
240
Intero
Anatra 2 175 2 220 120 -
150
Intera
Oca 2 175 1 160 150 -
200
Intera
Coniglio 2 190 2 175 60 - 80 Tagliato a pez-
zi
Lepre 2 190 2 175 150 -
200
Tagliata a pez-
zi
Fagiano 2 190 2 175 90 - 120 Intero
PESCE
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventilata
Tempo
di cot-
tura (in
minuti)
Note
Posizio-
ne della
griglia
Temp
. (°C)
Posizio-
ne della
griglia
Temp
. (°C)
Trota/Orata 2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 pesci
Tonno/Sal-
mone
2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filetti
10.5 Grill
Preriscaldare il forno vuoto per 10
minuti prima di iniziare la cottura.
Quantità Grill Tempo di cottura
(in minuti)
TIPO DI PIE-
TANZA
Pezzi (g) Posizio-
ne griglia
Temp.
(°C)
1° lato 2° lato
Bistecche di fi-
letto
4 800 4 max. 12-15 12-14
Bistecche di
manzo
4 600 4 max. 10-12 6-8
Salsicce 8 - 4 max. 12-15 10-12
Braciole di
maiale
4 600 4 max. 12-16 12-14
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