User manual

TIPO DI PIE-
TANZA
Quantità Posizione
griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Stinco di vitel-
lo
1,5 - 2 kg 1 160-180 120-150
Agnello
TIPO DI PIE-
TANZA
Quantità Posizione
griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Cosciotto di
agnello, arro-
sto di agnello
1 - 1,5 kg 1 150-170 100-120
Sella d'agnello 1 - 1,5 kg 1 160-180 40-60
Pollame
TIPO DI PIE-
TANZA
Quantità Posizione
griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Porzioni di
pollame
200 - 250 g
ciascuna
1 200-220 30-50
Mezzo pollo 400 - 500 g
ciascuna
1 190-210 35-50
Pollo, pollastra 1 - 1,5 kg 1 190-210 50-70
Anatra 1,5 - 2 kg 1 180-200 80-100
Oca 3,5 - 5 kg 1 160-180 120-180
Tacchino 2,5 - 3,5 kg 1 160-180 120-150
Tacchino 4 - 6 kg 1 140-160 150-240
Pesce al vapore
TIPO DI PIE-
TANZA
Quantità Posizione
griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Pesce intero
fino ad 1 KG
1 - 1,5 kg 1 210-220 40-60
Cottura ecoventilata
Tipo di alimento Posizione
della griglia
Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Pasta al forno 2 180 - 200 45 - 60
Lasagne 2 180 - 200 45 - 60
Patate gratinate 2 190 - 210 55 - 80
Dolci 2 180 - 200 45 - 60
Ciambella o brioche 1 160 - 170 50 - 70
Treccia/corona di pane 2 170 - 190 40 - 50
Torta tipo crumble (secca) 3 160 - 170 20 - 40
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