istruzioni per l’uso Forno elettrico con funzionalità vapore FQV 92
electrolux-rex Electrolux. Thinking of you. Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il sito www.electrolux.
electrolux-rex 3 Per la vostra sicurezza L’uso di questa nuova apparecchiatura é facile. Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di usare l’apparecchiatura per la prima volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare l’apparecchiatura in assoluta sicurezza e rispettare l’ambiente. Installazione • E’ rischioso modificare o tentare di modificare le caratteristiche di questo prodotto.
electrolux-rex • Evitate assolutamente di usare il forno spento come spazio per riporre cibi o recipienti: in caso di accensione involontaria, questo comportamento può essere causa di danni ed incidenti. • Pulizia e manutenzione • Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di pulizia, verificate che l’apparecchiatura sia disinserita dalla rete elettrica. • Tenete sempre ben pulita l’apparecchiatura. I residui di cibo possono causare rischi di incendio.
electrolux-rex 5 Descrizione del forno 7 6 11 14 12 15 13 1 3 8 2 4 5 9 10 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Pannello comandi Lampada del forno G rill Ventola Targhetta di identificazione del forno Spie per la cottura a vapore Cassetto di carico dell’acqua 8 . Entrata del vapore 9 . Valvola di scarico dell'acqua 10. Sonda di scarico dell'acqua 11. Manopola del termostato 12. Programmatore elettronico 13. Manopola del selettore 14. Spia del termostato 15.
electrolux-rex Descrizione dei comandi Manopola a scomparsa Questi modelli sono provvisti di manopole a scomparsa, azionabili a pressione. Quando il forno è spento, possono rientrare completamente nel pannello dei comandi.
electrolux-rex 7 La spia di funzionamento generale La spia di funzionamento generale si accende quando la manopola del selettore viene ruotata su una funzione. Spia serbatoio pieno Indica che il forno è pronto per una cottura a vapore. Spia serbatoio vuoto Indica che il serbatio dell’acqua è vuoto e quindi non si può procedere alla cottura a vapore. Le spie per la cottura a vapore si accendono solo se la funzione vapore è selezionata.
electrolux-rex Come usare il serbatoio dell’acqua 1. Selezionate la funzione “vapore” 2. Iniziate ad estrarre il serbatoio, nella direzione mostrata in figura. 3. Continuate ad estrarre fino alla fine della corsa. 4. Riempite d’acqua il serbatoio fino a quando la “Spia di serbatoio pieno” non si accende. Iniziate quindi a richiudere il serbatoio facendo pressione al centro del coperchio. Per il riempimento del cassetto, si consiglia l’utilizzo di acqua potabile o oligominerale.
electrolux-rex 9 Come comportarsi al primo utilizzo Rimuovete tutti i materiali d'imballo dal vostro nuovo forno, comprese le etichette pubblicitarie e le eventuali pellicole protettive. Il forno funziona solo se è stata impostata l’ora. Al primo utilizzo, impostate l'ora corrente con il programmatore (vedi istruzioni nel paragrafo "Programmatore elettronico").
electrolux-rex Programmatore elettronico 4 1. Tasto per la selezione delle funzioni 2. Tasto “ 5 7 8 6 ” 3 . Tasto “ ” 4. Display 5 . Spia indicante la funzione “Durata di cottura” 2 1 3 6. Spia indicante la funzione “Fine cottura” 7. Spia indicante la funzione “Contaminuti” Il forno funziona solo se è stata impostata l’ora. Inoltre, il forno può essere usato anche manualmente, cioè senza alcuna programmazione.
electrolux-rex 11 Funzione “Durata di cottura” E' possibile iniziare immediatamente la cottura e programmare automaticamente la durata. Dopo aver predisposto i cibi da cuocere, premete ripetutamente il tasto per selezionare la funzione “Durata di cottura”. La spia corrispondente comincia a lampeggiare. Quindi, procedete come di seguito descritto: Per impostare la durata di cottura: 1. premete i tasti “ ” o “ ”. 2.
electrolux-rex Funzione “Fine cottura” E' possibile iniziare immediatamente la cottura e programmare automaticamente l’ora di fine cottura. Dopo aver predisposto i cibi da cuocere, premete ripetutamente il per selezionare la funzione “Fine tasto cottura”. La spia corrispondente comincia a lampeggiare. Quindi, procedete come di seguito descritto: Per impostare l’ora di fine cottura: 1. premete i tasti “ ” o “ ”. 2.
electrolux-rex 13 Funzione “Durata” e “Fine cottura” combinate Le funzioni “Durata” e “Fine” possono essere utilizzate insieme per accendere e spegnere automaticamente il forno in un secondo momento. 1. Con la funzione “Durata di cottura” (procedete come descritto nel paragrafo “Funzione Durata di cottura”) impostate il tempo di cottura. Quindi, premete il : sul display apparirà l'ora aptasto pena impostata. 2.
electrolux-rex La cottura a vapore Come preparare il forno per la cottura a vapore Per le cotture a vapore é necessario riempire il serbatoio d'acqua visibile sul frontalino. Per riempirlo, estraete il cassetto di carico dell'acqua (seguite la procedura a pagina 8), e versate acqua con un recipiente graduato (Fig.1) fino a che la spia "serbatoio pieno" si accende. Ricordate che il serbatoio può contenere al massimo poco più di 800 cc d'acqua. Richiudete il cassetto.
electrolux-rex 15 Come usare la cottura a vapore ) Per la cottura a vapore, procedete come di seguito descritto: 1. Prima di ogni cottura a vapore, riempite il serbatotio come indicato a pagina 8. Un quantitativo di 800 cc di acqua è sufficiente per una cottura di circa 40/ 45 minuti. 2. Quindi preparate i cibi in appositi recipienti adatti all'uso in forno, posizionateli sulla griglia (Fig. 3) al livello suggerito nelle tabelle di cottura. Il 2° livello dal basso dà in genere i migliori risultati. 3 .
electrolux-rex Accessori per la cottura a vapore Gli accessori per la cottura a vapore (acquistabili in un kit a parte) offrono la possibilità di ampliare il campo di cottura a vapore, per esempio, consentendovi di eseguire specifiche cotture per verdure, pesce, ecc. Gli accessori comprendono: - una teglia dietetica formata da due semigusci in vetro speciale con un incavo per il passaggio di un iniettore di vapore (Fig.
electrolux-rex 17 Consigli sull’uso del forno Livelli del forno Le pareti laterali del forno presentano dei LIVELLI che Vi permettono di regolare l’altezza della griglia. 4 3 Fate attenzione ad inserire e ad estrarre la griglia e la leccarda dal forno per non danneggiare le parti smaltate del forno. • Tutte le cotture devono essere eseguite a porta chiusa. Utilizzate sempre guanti da cucina per togliere le pietanze dal forno. • Il forno cuoce a temperature che vanno dai 30°C ai 250°C.
electrolux-rex • • Al momento dell'apertura della porta del forno, durante la fase di cottura o al termine della stessa, porre attenzione al flusso di aria calda che fuoriesce dal forno. Quando il vapore si deposita sulla porta del forno, si trasforma in condensa. Per ridurre la formazione di condensa è necessario riscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura.
electrolux-rex 19 Consigli per la cottura di carni e pesce Le carni possono essere sistemate in recipienti adatti alla cottura in forno, oppure direttamente sulla griglia. In questo secondo caso, versate SEMPRE un po’ d’acqua nella leccarda ed inseritela nelle guide sotto la griglia. La leccarda raccoglierà i grassi che si sciolgono durante la cottura e l’acqua eviterà che i grassi brucino, formando cattivi odori o fumo.
electrolux-rex Cottura tradizionale Cottura ventilata Posizionate la manopola del selettore sul Ruotate il selettore sul simbolo simbolo late il termostato sulla temperatura desiderata. In questo tipo di cottura, il calore proviene dalla resistenza circolare situata nella parte posteriore del forno e l'aria calda viene fatta circolare da una ventola. Potrete così cuocere più pietanze contemporaneamente, sistemandole su diversi ripiani.
electrolux-rex 21 Tabelle di cottura Cottura tradizionale e ventilata I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. é necessario preriscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. PESO IN GR.
electrolux-rex I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. é necessario preriscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. PESO IN GR.
electrolux-rex 23 I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. é necessario preriscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. Cottura al grill Quantità ALIMENTI Numero Pezzi Filetti di manzo Bistecche di manzo Pollo a metà Petto di pollo Braciole di maiale Hamburger Salsicce Spiedini Pesce, filetti (sogliole) Toast farciti Pane bianco da toast 4 4 2 4 4 6 8 4 4 4-6 4-6 Cottura al grill Peso in gr.
electrolux-rex Cottura con la funzione "Pizza" I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. é necessario preriscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. Funzione "Pizza" PESO IN GR.
electrolux-rex 25 Cottura con la funzione "Vapore" “*”I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. É necessario preriscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. ALIMENTI PESO IN g.
electrolux-rex ALIMENTI CARNI Arrosto di maiale Vitello Roast beef al sangue medio ben cotto Agnello Pollo Tacchino Anatra Oca Coniglio PESCI Trota Tonno Nasello PESO IN g.
electrolux-rex 27 Pulizia e manutenzione Pulizia generale Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di pulizia, verificate che l’apparecchiatura sia fredda e disinserita dalla rete elettrica. Evitate di utilizzare il vapore o apparecchi a vapore per pulire l'apparecchiatura.
electrolux-rex Come pulire la porta del forno La porta del forno è composta da tre cristalli. E' possibile smontare la porta del forno ed estrarre i cristalli interni per una pulizia più agevole. Attenzione - E' necessario smontare la porta del forno prima di pulirla. La porta del forno potrebbe richiudersi bruscamente se tentate di estrarre i cristalli interni quando la porta del forno è ancora montata. ) Per farlo, procedete come segue.
electrolux-rex 29 5 ) individuate la cerniera al lato destro della porta (Fig. 11); 6) alzate e ruotate la levetta posta sulla cerniera (Fig. 12); 7) afferrate la porta ai due lati esterni e richiudetela lentamente ma non COMPLETAMENTE (Fig. 13); 8 ) tirate la porta verso di voi, estraendola dalla sua sede (Fig. 13); 9 ) ponete la porta su un piano stabile (Fig. 14) protetto da un panno morbido per evitare di rovinare la superficie della maniglia; Fig. 11 Fig. 12 Fig. 13 Fig.
electrolux-rex 10) agite sul sistema di bloccaggio al fine di permettere la rimozione dei cristalli interni (Fig. 15); Fig. 15 11)ruotate di 90° le 2 chiusure e sfilatele dalle loro sedi (Fig. 16); 90° 12)sollevate leggermente e sfilate con attenzione il cristallo posto più in alto contraddistinto da una cornice decorativa sui 4 lati (Fig. 17); Fig. 16 1 2 Fig.
electrolux-rex 31 13) ripetete la procedura indicata nel punto 12 anche per il cristallo intermedio (Fig. 18). Pulite la porta del forno con acqua tiepida e un panno morbido. Evitate prodotti come pagliette, lane in acciaio, spugne abrasive oppure acidi, perché potrebbero danneggiare la speciale superficie termoriflettente dei cristalli interni. 1 2 Fig.
electrolux-rex Il cristallo interno deve essere ricollocato nelle giuste sedi come indicato in Fig. 20. Una volta rimontati i cristalli nella porta del forno, eseguite al contrario la procedura indicata nel punto 10. per assicurare il loro bloccaggio. Non pulite la porta del forno quando è ancora calda, in quanto i cristalli potrebbero frantumarsi.
electrolux-rex 33 Guide laterali del forno Le guide sul lato sinistro e destro possono essere tolte per pulire le pareti del forno. Come togliere le guide laterali Tirate dapprima la guida nella parte anteriore, poi sganciate la parte posteriore. Come montare le guide laterali Per rimontare la guida, inserite dapprima la parte posteriore, poi riposizionate la guida nella parte anteriore e premete.
electrolux-rex Svuotamento del serbatoio dell’acqua ) Per lo svuotamento del serbatoio procedere come sotto indicato: Attendere che il forno si raffreddi prima di procedere con lo svuotamento del serbatoio. - - - Preparate la sonda per lo scarico dell'acqua. Applicate ad una delle estremità il raccordo indicato dalla lettera (A) nella figura 22. Mettete l'estremità libera (B) della sonda di scarico in un recipiente qualsiasi; Aprite la porta del forno (Fig.
electrolux-rex 35 Pulizia del serbatoio Non versare acqua nel cassetto durante il ciclo pulizia - Durante il ciclo di pulizia si potrebbe verificare una fuoriuscita di acqua dal foro di entrata del vapore in cavità. Si consiglia l’uso di uno degli accessori forniti in dotazione per evitare che l’acqua possa depositarsi sulla parte inferiore della cavità.
electrolux-rex Pulizia della sonda di scarico Al termine di ogni lavaggio, pulite accuratamente la sonda. Questa è lavabile a mano in acqua tiepida con detersivo normale "per stoviglie". Non utilizzate acidi, spray, o sostanze simili sulle parti della sonda vapore per evitare di danneggiarle.
electrolux-rex 37 Come comportarsi se qualcosa non funziona Alcuni inconvenienti di funzionamento possono dipendere da semplici operazioni di manutenzione o da dimenticanze e possono essere facilmente risolti senza l'intervento dell'Assistenza Tecnica. PROBLEMA IL FORNO NON FUNZIONA. SOLUZIONE Controllate di aver seguito con precisione le istruzioni d'uso del forno. oppure Controllate gli interruttori di sicurezza ("salvavita") dell'impianto elettrico.
electrolux-rex PROBLEMA SOLUZIONE ALL'INTERNO DEL FORNO C'E' ACQUA Avete versato troppa acqua nel serbatoio. Disinserite tutte le funzioni del forno, quindi raccogliete l'acqua fuoriuscita con una spugna o un panno. SPIA "SERBATOIO PIENO" SPENTA Assicuratevi che la manopola del forno sia posizionata sul simbolo oppure Riempite il serbatoio dell'acqua fino a che la spia non si accende.
electrolux-rex 39 Caratteristiche tecniche Potenza elementi riscaldanti Elemento riscaldante superiore 800 W Elemento riscaldante inferiore 1000 W Elementi riscaldanti superiore + inferiore Elemento riscaldante grill ventilato 1800 W 1650 W Elemento riscaldante grill doppio 2450 W Elemento riscaldante posteriore 2000 W Pizza 2625 W Funzione Vapore 2825 W Lampada forno 25 W Ventola forno 25 W Ventilatore raffreddamento 25 W 2825 W Potenza totale massima Tensione di alimentazione (50 Hz)
electrolux-rex Installazione L'incasso nei mobili componibili Per il buon funzionamento dell’apparecchiatura inserita in un mobile componibile è necessario che quest’ultimo abbia le caratteristiche adatte. In conformità alle norme di sicurezza, la protezione contro eventuali contatti con le parti elettriche e parti protette con solo isolamento funzionale deve essere assicurata mediante una corretta operazione di incasso dell’apparecchiatura.
electrolux-rex 41 Fissaggio al mobile • Inserite l’apparecchiatura nel vano. • Aprite la porta del forno e fissate il corpo forno al mobile con quattro viti (B - vedi fig. 18) per legno che ben si adattino ai fori appositamente realizzati sulla cornice perimetrale, all’interno dei quali avrete applicato i distanziatori forniti a corredo (A - vedi fig. 28).
electrolux-rex rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall’interruttore e deve essere più lungo di 2-3 cm rispetto agli altri cavi. In ogni caso il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che in nessun punto raggiunga una temperatura superiore di 50°C a quella ambiente.
electrolux-rex 43 Assistenza tecnica e ricambi Se le verifiche suggerite nel capitolo “Come comportarsi se qualcosa non funziona” non sono utili alla risoluzione del problema, rivolgetevi al più vicino centro di Assistenza Tecnica autorizzato, indicando il tipo di difetto, il modello di apparecchiatura (Mod.), il numero di prodotto (Prod. n°) e il numero di fabbricazione (Ser. No.) che trovate stampati sulla targhetta di identificazione del forno.
www.electrolux-rex.it 39710-2904 R.
