User manual

30 electrolux
Råd og tips om tilbered-
ning af fisk og kød
Man kan lægge kødet i ildfaste fade
eller direkte på risten. I sidstnævnte til-
fælde skal man huske at stille en brade-
pande med lidt vand i på nederste ribbe.
Bradepanden vil forhindre smeltet fedt i
at dryppe ned i bunden af ovnen.
Lyst kød, fjerkræ og alle slags fisk skal
tilberedes ved en middelhøj temperatur
(mellem 150°C og 175°C). Til stegning
af rødt kød (let brunt på ydersiden og
mindre stegt indvendigt) anbefales en
højere temperatur (mellem 200°C og
230°C) i relativt kort tid.
Råd og tips om bagning
Kager skal normalt have en mellem-
høj temperatur på mellem 150°C og
200°C.
En kort foropvarming af ovnen (ca. 10
minutter) anbefales ved kagebagning.
Når bagningen er begyndt, skal ovndø-
ren holdes lukket i hele bagetiden.
Kontrollér resultatet gennem glasdøren.
Råd og tips om grillning
Hvis der skal grilles kød eller fisk, skal
risten smøres med lidt olie og maden
lægges direkte på risten.
Under grillning kommer varmen kun fra
det øverste varmeelement. Derfor skal
man justere ribbeniveauet efter kødet
eller fiskens tykkelse.
Husk altid at sætte en bradepande med
lidt vand i på nederste ribbe.