EGG64272K EGG64272M EGG64272W EN IT Hob Piano cottura User Manual Istruzioni per l’uso 2 20
www.electrolux.com CONTENTS 1. SAFETY INFORMATION....................................................................................2 2. SAFETY INSTRUCTIONS..................................................................................5 3. INSTALLATION.................................................................................................. 8 4. PRODUCT DESCRIPTION.............................................................................. 12 5. DAILY USE...................................
ENGLISH 3 of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference. 1.1 Children and vulnerable people safety • • • • • • This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire. Never use water to extinguish the cooking fire. Switch off the appliance and cover flames with e.g. a fire blanket or lid.
ENGLISH • • • Where the appliance is directly connected to the power supply, an all-pole isolating switch with a contact gap is required. Complete disconnection in compliance with the conditions specified in overvoltage category III must be guaranteed. The earth cable is excluded from this. When you route the mains cable, make sure that the cable doesn't come into direct contact (for example using insulating sleeving) with parts that can reach temperatures of more than 50°C above room temperature.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • • • Before carrying out any operation make sure that the appliance is disconnected from the power supply. Make sure that the parameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply. Make sure the appliance is installed correctly. Loose and incorrect electricity mains cable or plug (if applicable) can make the terminal become too hot. Use the correct electricity mains cable.
ENGLISH CAUTION! The use of a gas cooking appliance results in the production of heat, moisture and products of combustion in the room in which it is installed. Ensure that the kitchen is well ventilated especially when the appliance is in use.
www.electrolux.com 2.5 Care and cleaning WARNING! Do not remove the buttons, knobs or gaskets from the control panel. Water may get inside the appliance and cause damage. • • • • • Clean the appliance regularly to prevent the deterioration of the surface material. Switch off the appliance and let it cool down before cleaning. Do not use water spray and steam to clean the appliance. Clean the appliance with a moist soft cloth. Use only neutral detergents.
ENGLISH If the supplied pressure has not the specified value, it is necessary to assemble a proper pressure regulator in compliance with the standard UNI EN 88. For Liquid Gas (LPG) the use of pressure regulator is allowed only if they are in compliance with UNI EN 12864. The adjustable connection is fixed to the comprehensive ramp by means of a threaded nut G 1/2". Screw the parts without force, adjust the connection in the necessary direction and tighten everything. 9 5.
www.electrolux.com that you install the plug in a correct socket. • Always use a correctly installed shockproof socket. • Make sure that there is an access to the mains plug after the installation. • Do not pull the mains cable to disconnect the appliance. Always pull the mains plug. • There is a risk of fire when the appliance is in connection with an extension cable, an adapter or a multiple connection. Make sure that the ground connection agrees with the standards and regulations.
ENGLISH 4. 11 CAUTION! Install the appliance only on a worktop with flat surface. 3.8 Installing hob under the hood If you install the hob under a hood, please see the installation instructions of the hood for the minimum distance between the appliances. 5. 3.9 Possibilities for insertion The panel installed below the hob must be easy to remove and let an easy access in case a technical assistance intervention is necessary. 6. Kitchen unit with door 30 mm 40 mm A 60 mm 30 mm 20 mm 7.
www.electrolux.com 4. PRODUCT DESCRIPTION 4.1 Cooking surface layout 1 2 1 2 3 4 3 Rapid burner Auxiliary burner Semi-rapid burner Control knobs 4 4.2 Control knob Symbol Symbol Description Description minimum gas supply no gas supply / off posi‐ tion 1-9 power levels ignition position / maxi‐ mum gas supply 5. DAILY USE B. Burner crown C. Ignition candle D. Thermocouple WARNING! Refer to Safety chapters. 5.1 Burner overview 5.2 Ignition of the burner $ % & ' A.
ENGLISH lets the thermocouple warm up. If not, the gas supply is interrupted. 3. Adjust the flame after it is regular. If after some tries the burner does not light, check if the crown and its cap are in correct positions. WARNING! Do not keep the control knob pushed for more than 15 seconds. If the burner does not light after 15 seconds, release the control knob, turn it into off position and try to light the burner again after minimum 1 minute.
www.electrolux.com CAUTION! Liquids spilt during cooking can cause the glass to break. 6.2 Diameters of cookware CAUTION! Use cookware with diameters applicable to the size of burners. Burner Diameter of cookware (mm) Rapid 180 - 240 Semi-rapid (front) 120 - 220 Semi-rapid (rear) 120 - 240 Auxiliary 80 - 220 6.
ENGLISH Food categories Snacks cooked with pan Desserts Recipes Burner type Power level Roasting nuts Semi-rapid 2-5 Croutons of bread Multi Crown 2-7 Pancakes Semi-rapid 3-9 Caramel Auxiliary 1-5 Custard Auxiliary 1-5 Panna cotta Auxiliary 1-5 All recipes for approximately 4 portions. 15 For an optimal delicate cooking use the auxiliary burner.
www.electrolux.com Be very careful when you replace the pan supports to prevent the hob top from damage. 2. After you clean the pan supports, make sure that they are in correct positions. 3. For the burner to operate correctly, make sure that the arms of the pan supports are inserted in the recesses of the enamelled plates. 7.3 Removing and assembling pan supports After cleaning of the hob, make sure that pan supports are in a correct position.
ENGLISH Problem 17 Possible cause Remedy The fuse is blown. Make sure that the fuse is the cause of the malfunc‐ tion. If the fuse is blown again and again, contact a qualified electrician. Burner cap and crown are placed incorrectly. Place the burner cap and crown correctly. The flame extinguishes im‐ Thermocouple is not heat‐ mediately after ignition. ed up sufficiently. After lightning the flame, keep the knob pushed for equal or less than 10 sec‐ onds. The flame ring is uneven.
www.electrolux.com 9. TECHNICAL DATA 9.1 Hob dimensions Width 590 mm Depth 520 mm 9.2 Bypass diameters BURNER Ø BYPASS 1/100 mm Rapid 52 Semi-rapid 35 Auxiliary 28 9.3 Other technical data TOTAL POW‐ ER: Electric supply: Gas original: G20 (2H) 20 mbar 7,65 kW Gas replace‐ ment: G30 (3+) 28-30 mbar 553 g/h G31 (3+) 37 mbar 543 g/h 220-240 V ~ 50-60 Hz Appliance cate‐ II2H3+ gory: Gas connec‐ tion: G 1/2" Appliance class: 3 9.
ENGLISH BURNER 19 NORMAL POWER kW MINIMUM POWER kW INJECTOR MARK NOMINAL GAS FLOW g/h G30 28-30 mbar G31 37 mbar Semi-rapid 1,9 0,6 71 138 136 Auxiliary 1,0 0,33 50 73 71 10. ENERGY EFFICIENCY 10.1 Product information according to EU 66/2014 Model identification EGG64272K, EGG64272M, EGG64272W Type of hob Built-in hob Number of gas burners 4 Energy efficiency per gas burner (EE gas burner) Left rear - Rapid 57.9% Right rear - Semi-rapid 60.
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA......................................................................20 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA........................................................................... 23 3. INSTALLAZIONE..............................................................................................26 4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO....................................................................30 5. UTILIZZO QUOTIDIANO..........................................
ITALIANO 21 sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • in agriturismi e altre sistemazioni simili in cui tale utilizzo non superi i livelli di utilizzo domestico (medi). AVVERTENZA: L’elettrodomestico e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. AVVERTENZA: Non lasciare mai il piano cottura incustodito durante la preparazione di pietanze in quanto olio e grassi potrebbero incendiarsi. Non usare mai acqua per spegnere il fuoco di cottura.
ITALIANO 23 non usare o toccare la superficie dell'apparecchiatura, – non utilizzare l'apparecchiatura. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un centro di assistenza autorizzato o da una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo. Se l'apparecchiatura è collegata direttamente alla corrente, è necessario un interruttore onnipolare con contatti separati.
www.electrolux.com • • • • • guanti di sicurezza e le calzature adeguate. Proteggere le superfici di taglio con un materiale di tenuta per evitare che l'umidità causi dei rigonfiamenti. Proteggere la base dell'apparecchiatura da vapore e umidità. Non installare l'apparecchiatura accanto ad una porta o sotto una finestra, per evitare che pentole calde cadano dall'apparecchiatura quando la porta o la finestra sono aperte.
ITALIANO • • • • Prima di procedere con l’installazione, verificare che le condizioni di distribuzione locale (pressione e tipo di gas) e i valori preimpostati dell’apparecchiatura siano compatibili. Adottare le misure necessarie per garantire una corretta circolazione d'aria intorno all'apparecchiatura. Le informazioni relative all'alimentazione del gas si trovano sulla targhetta dei dati. La presente apparecchiatura non è collegata a un dispositivo per l’evacuazione dei residui di combustione.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • Non lasciare mai un bruciatore acceso con o senza tegami vuoti sopra. Non mettere fogli di alluminio sull'apparecchiatura. Le pentole in ghisa, alluminio o con il fondo danneggiato possono graffiare la superficie in vetro/vetroceramica. Sollevare sempre questi oggetti quando è necessario spostarli sulla superficie di cottura. Utilizzare solo tegami stabili con la forma corretta e il diametro più grande rispetto alle dimensioni dei bruciatori.
ITALIANO 27 La targhetta dei dati è applicata sul lato inferiore del piano di cottura. Modello ........................... PNC ......................................... Numero di serie ........................... 3.2 Collegamento gas AVVERTENZA! Le seguenti istruzioni d'installazione, manutenzione e ventilazione devono essere eseguite da personale qualificato conformemente alle disposizioni vigenti (UNI-CIG 7129 - 7131).
www.electrolux.com 3.4 Regolazione del livello minimo Per regolare il livello minimo dei bruciatori: 1. Accendere il bruciatore. 2. Ruotare la manopola sulla posizione minima. 3. Rimuovere la manopola. 4. Con un cacciavite sottile, regolare la posizione della vite di by-pass (A). A • Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchiatura. Tirare sempre dalla spina. • Collegando l'apparecchiatura a una prolunga, adattatore o presa multipla esiste il rischio di incendio.
ITALIANO simbolo di terra o colorato di verde e giallo. 2. Collegare il filo di colore blu (neutro) al morsetto contrassegnato dalla lettera 'N' o colorato di blu. 3. Collegare il cavo di fase marrone (tensione) al terminale contrassegnato con la lettera "L". Questo deve sempre essere collegato alla fase di rete. 3.7 Montaggio 4. 5. 1. 6. 40 mm 2. 30 mm 20 mm 3. 7. min. 100 mm min. 650 mm min.
www.electrolux.com 3.8 Installazione del piano di cottura sotto la cappa da cucina Unità da cucina con porta 30 mm Se si installa il piano di cottura sotto a una cappa da cucina, fare riferimento alle istruzioni per l'installazione della cappa per la distanza minima tra le apparecchiature. A 60 mm min 20 mm (max 150 mm) B 3.
ITALIANO 5. UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Se il bruciatore non si accende dopo alcuni tentativi, controllare che la corona e lo spartifiamma siano correttamente posizionati. 5.1 Panoramica bruciatore $ % & ' A. B. C. D. Spartifiamma bruciatore Corona bruciatore Candela di accensione Termocoppia 5.2 Accensione del bruciatore Accendere sempre il bruciatore prima di posizionare una pentola.
www.electrolux.com 5.3 Spegnimento del bruciatore AVVERTENZA! Ridurre o spegnere sempre la fiamma prima di rimuovere le pentole dal bruciatore. Per spegnere la fiamma, ruotare la manopola in posizione di spento . 6. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. ATTENZIONE! Assicurarsi che le pentole siano ben centrate sul bruciatore per ottenere la massima stabilità e per un consumo ridotto di gas. 6.
ITALIANO Categorie cibo Pasta - Riso - altri Ce‐ reali Zuppa - Verdura Carne Pesce Pasti a base di uova Verdure Piatti fritti Ricette Tipo di bruciatore Livello di po‐ tenza Riso ai funghi Multi corona 1-5 Cuscus Rapido 1-6 Ravioli Ausiliario 6-9 Zuppa vegetale Semi rapido 2-7 Zuppa di funghi e pa‐ tate Semi rapido 1-5 Zuppa di pesce Multi corona 1-4 Polpette di carne Multi corona 1-6 Filetto o arrosto di maiale Multi corona 4-9 Burger di manzo al gratin Ausiliario 1-5
www.electrolux.com Le impostazioni consigliate nella tabella di cottura dovrebbero fungere solo da linee guida ed essere regolate a seconda della crudezza del cibo, del peso e della quantità oltre che del tipo di gas usato e del materiale dei tegami usati per preparare il pesce. Per una cottura delicata ottimale usare il bruciatore ausiliario. 7. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 7.1 Informazioni generali • • • • Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo.
ITALIANO • 7.4 Pulizia del piano cottura • • Togliere immediatamente: plastica sciolta, pellicola in plastica, sale, zucchero e alimenti contenenti zucchero, in caso contrario la sporcizia potrebbe causare danni al piano cottura. Attenzione a evitare le ustioni. Quando il piano cottura è sufficientemente raffreddato rimuovere i segni di calcare e d'acqua, le macchie di grasso e le macchie opalescenti. Pulire il piano di cottura con un panno umido e un 35 detergente non abrasivo.
www.electrolux.com Problema Causa possibile La fiamma si spegne im‐ mediatamente dopo l'ac‐ censione. La termocoppia non si è ri‐ Dopo aver acceso la fiam‐ scaldata a sufficienza. ma, tenere premuta la ma‐ nopola per circa 10 secon‐ di. L'anello della fiamma non è omogeneo. La corona del bruciatore è Controllare che l'iniettore bloccata da residui di cibo. principale non sia ostruito e che la corona del brucia‐ tore sia pulita. 8.2 Qualora non sia possibile trovare una soluzione...
ITALIANO 37 9. DATI TECNICI 9.1 Dimensioni del piano di cottura Larghezza 590 mm Profondità 520 mm 9.2 Diametri bypass BRUCIATORE Ø BYPASS 1/100 mm Rapido 52 Semi rapido 35 Ausiliario 28 9.
www.electrolux.com 9.5 Bruciatori a gas per GPL G30/G31 28-30/37 mbar BRUCIA‐ TORE POTENZA POTENZA NORMALE MINIMA kW kW SEGNO INIETTORE 2,8 0,95 Semi rapido 1,9 Ausiliario Rapido 1,0 FLUSSO NOMINALE GAS g/h G30 28-30 mbar G31 37 mbar 86 204 200 0,6 71 138 136 0,33 50 73 71 10. EFFICIENZA ENERGETICA 10.
ITALIANO 39 11. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza.
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