Operation Manual

v
204
Nástroj Potravina Max.
množstvo
Rýchlost’ Poznámky
Sekanie Kovový
nôž
Zelenina, napr. cibuľa
ovocie
čerstvé bylinky
orechy, mandle
čokoláda
800 g
800 g
1 zväzok
500 g
400 g
3 – 5
3
2
5
4
Ovocie a zelenina by
mala byt’ čerstva a
pevná, použit’ približne
rovnaké časti
Sekanie
mäsa
Kovový
nôž
Mäso,
rybie filety (rozporciované)
slanina
500 g 4 – 6 Vyberte kosti a šľachy,
narezat’ na kocky pribl.
2cm.
Príprava
strú-
hanky
Kovový
nôž
Suchý chlieb, sucháre 125 g 3 alebo 4 Pred spracovaním
nahrubo rozdrobit’
Pyré Kovový
nôž
Varené ovocie alebo
zelenina
až do
1,75 l
3 – 10 Počas spracovania
pridat’ malé množstvo
vody.
Mixo-
vanie
Kovový
nôž
Ľahké koláčové zmesi,
palacinkové cesto atď.
800 ml 3 – 7 Začnite s nastavením 1
na premiešanie prísad a
potom zvýšte rýchlost’
Mixo-
vanie
Kovový
nôž
Majonéza 1 l Pulzný
chod
alebo 3
Nevypínajte prístroj
počas pridávania oleja
Hnetenie Plastická
čepeľ
Ťažké cestá, napr.
chlebové alebo pizzové
cesto
1,5 kg 1 – 5 Začnite s nastavením 1
na premiešanie prísad a
potom zvýšte rýchlost’
Rezanie Jemný
krájač
(č.1)
Zelenina, napr. uhorky,
cukina, mrkva atp.
Ovocie, napr. jablká,
paradajky, mäso, klobása,
saláma atď.
800 g 1 – 2 Vyberte ovocie a
zeleniny približne
rovnakej veľkosti
Narežte mäso tak, aby
sa vošlo do plniaceho
otvoru
Strúhanie Olúpavač
paradajok
( č .PG1)
Zemiaky až do
1 kg
1 – 2 napr. na zemiakové
knedlíky
Rezanie
pásikov
Hranolček
ový krájač
(č.3)
Zemiaky, mrkva, paštrnák 1 kg 1 – 2
Strúhanie Strúhadlo
na syr
(č.4)
Syr parmezán 500 g 1 – 2 Netlačte príliš silno na
podávač
Strúhanie
(hrubé
alebo
jemné)
Hrubé,
jemné
strúhadlo
(č. 5 alebo
6)
Tabuľková čokoláda
ovocie, napr. jablká
zelenina, napr. mrkva
500 g
1 kg
1 kg
1 – 2 Rozbite varnú čokoládu
na 2-3 kusy
Vykle-
pávanie
Vyklepáva
cí disk
Ľahké koláčové zmesi
vajíčkové bielka
smotana
1 kg 4 – 5
2 – 10
4 – 6
Nerozbíjajte vajíčkové
bielka príliš dlho
822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 204 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20