CKB520V CKB520X NO Ovn Bruksanvisning Få mest mulig ut av ditt produkt For den raskeste tilgangen til manualer, instruksjonsguider, support og mer via vår fotoregistrering, besøk electrolux.
www.electrolux.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON...........................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER............................................................................ 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 6 4. BETJENINGSPANEL......................................................................................... 7 5. FØR FØRSTEGANGS BRUK.......................................
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Før du installerer og bruker produktet, les nøye gjennom de medfølgende instruksjonene. Produsenten er ikke ansvarlig for skader eller skader som skyldes feil installasjon eller bruk. Hold alltid instruksjonene på et trygt og tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.
NORSK • • • • • • • • • Pass på at støpselet og strømkabelen ikke påføres skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produktets dør, spesielt ikke når døren er varm. Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført.
www.electrolux.com • • • • • • • • Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold. Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses. Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt det autoriserte servicesenteret. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på overflaten. Rengjør produktet med en fuktig, myk klut.
NORSK 3.2 Praktisk tilbehør 7 For rundstykker, saltkringler og småbakst. Egnet for dampfunksjoner. Misfarging av overflaten har ingen effekt på funksjonene. Rist Matsensor Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett Måler temperaturen i maten. Teleskopskinner Til kaker og kjeks. Grill-/stekepanne For enklere bruk av steke- og bakerister. For baking og steking eller for å samle opp fett. Kakebrett ≤ 5 kg 4. BETJENINGSPANEL 4.
www.electrolux.com Sensor felt / Knapp Funksjon Beskrivelse KLOKKE For å stille inn en klokkefunksjon. PLUSS For å stille inn tiden. PLUSSDAMP Slå apparatet på funksjonen Ekte varmluft PLUS. 4.2 Display A B C D A. B. C. D. Klokkefunksjoner Tidsur Klokkefunksjon Indikator for steketermometer 5. FØR FØRSTEGANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Se «Klokkefunksjoner» for å stille inn nytt klokkeslett. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring".
NORSK Ovnfunksjon Bruk Ovnfunksjon Bruk Slik slår du på lampen uten å bruke ovnen. Ovnslys Ekte Varm‐ luft / Ekte varmluft PLUSS / Rengjøring Med Vann For å bake på opptil tre brettplasseringer samti‐ dig og for å tørke mat. Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for over-/undervar‐ me Over-/Undervarme. For å gi fuktighet under tilberedningen. Slik får du riktig farge og sprø skorpe under baking. Slik tilfører du mer saft‐ fullhet under ny oppvar‐ ming.
www.electrolux.com ADVARSEL! Brannfare eller skade på produktet. Frigitt fuktighet kan forårsake brannskader. Du skal ikke åpne ovnsdøren når funksjonen er på. Når funksjonen er avsluttet kan du åpne døren forsiktig. 1. Fyll hulrommet med vann fra springen. Fyll hulrommet med vann kun når ovnen er avkjølt. FORSIKTIG! Fyll ikke hulrommet på nytt under matlaging eller når ovnen er varm. 2. Sett maten i ovnen og steng ovnsdøren. Les kapittelet "Råd og tips". 3. Slik stiller du inn funksjonen: . 4.
NORSK 7.2 Klokkeinnstilling. Endre tiden Du må stille inn klokken før du bruker ovnen. blinker når du kobler produktet til en strømkilde eller etter et strømbrudd. eller for å stille inn riktig Trykk på tid. Etter ca. 5 sekunder slutter blinkingen og displayet viser det innstilte klokkeslettet. For å endre klokkeslett, trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 7.3 Velge STEKETID 1. Velg en ovnsfunksjon og temperatur. 2. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 3. Trykk på eller STEKETID.
www.electrolux.com 8. BRUKE TILBEHØRET ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.1 Steketermometer for kjernetemperatur Steketermometeret måler temperaturen inne i maten. Når maten er på den innstilte temperaturen, slås ovnen av. To temperaturer må stilles inn: • • stekeovnstemperaturen (minimum 120 °C), kjernetemperaturen for maten. FORSIKTIG! Bruk bare steketermometeret som følger med samt originale reservedeler. Fremgangsmåte for best mulig resultat: • Ingrediensene bør være romtempererte.
NORSK 13 ADVARSEL! Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. Matvarekategori: gryterett 1. Ha halvparten av ingrediensene i en kakeform. 2. Sett spissen på steketermometeret nøyaktig i midten av gryteretten. Steketermometeret bør stå stødig på samme sted under stekingen. For å oppnå dette kan du bruke en solid ingrediens. Bruk kanten av formen som støtte for silikonhåndtaket på steketermometeret.
www.electrolux.com FORSIKTIG! Ikke rengjør teleskopskinnene i oppvaskmaskinen. Ikke smør teleskopskinnene. FORSIKTIG! Sørg for at du trykker teleskopskinnene helt tilbake i ovnen før du lukker ovnsdøren. Stekebrett/ langpanne: Rist: Skyv stekebrettet /langpannen inn i sporene på brettstigene. Sett ovnsristen på teleskopskinnene slik at stengene i risten vender ned. Den forhøyede rammen rundt ovnsristen er en spesiell sikkerhet for at kokekaret ikke skal skli av.
NORSK 9. TILLEGGSFUNKSJONER 9.1 Kjølevifte Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde ovnens overflater kalde. Når du slår av ovnen, er kjøleviften aktiv til ovnen er kjølt ned. 9.2 Mekanisk dørlås Dørlåsen er slått av når du kjøper ovnen. FORSIKTIG! Beveg bare den mekaniske dørlåsen horisontalt. Ikke beveg den vertikalt. FORSIKTIG! Ikke skyv på dørlåsen når du lukker ovnsdøren. 9.3 Slik bruker du mekanisk dørlås 1.
www.electrolux.com Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, slår du av dørlåsen. 1 2 10. RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. Oversikten nedenfor inneholder standardinnstillinger for temperatur, tilberedningstid og hylleposisjon. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett.
NORSK 17 Frossen ferdigmat Forvarm den tomme ovnen i 10 minutter. Bruk den andre brettplasseringen. Mat Vann i hulromspre‐ gingen (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Pizza 150 200 – 210 10 – 20 Croissanter 150 170 – 180 15 – 25 Lasagne 200 180 – 200 35 – 50 Matfornyelse Bruk den andre brettplasseringen. Tilsett omtrent 100 ml vann. Still temperaturen til 110 °C.
www.electrolux.com Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken faller sammen og blir klissete, klum‐ pete eller randete. Temperaturen i ovnen er for høy. Bruk en litt lavere ovnstempera‐ tur neste gang du baker. For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke tem‐ peraturen. Det er for mye væske i blandingen. Bruk mindre væske. Ta hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker en kjøkkenmaskin. Ovnstemperaturen er for lav.
NORSK 19 Kaker/bakst/brød på stekebrett Mat Funksjon Temperatur Tid (°C) (min) Skuffplas‐ sering Flettebrød/ Brød Crown Over-/Under Var‐ me 170 – 190 30 – 40 3 Julebrød Over-/Under Var‐ me 160 – 1801) 50 – 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del av bakepro‐ sessen. 2. Andre del av bakepro‐ sessen. Over-/Under Var‐ me 1. 2301) 2. 160 – 180 1. 20 1 2.
www.electrolux.com Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse‐ ring Kjeks av gjær‐ deig Ekte Varmluft 150 – 160 20 – 40 3 Småkaker av butterdeig Ekte Varmluft 170 – 1801) 20 – 30 3 Små Gjærbakst Ekte Varmluft 1601) 10 – 25 3 Små Gjærbakst Over-/Under Varme 190 – 2101) 10 – 25 3 1) Forvarm ovnen. 10.
NORSK 21 Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse‐ ring Hel fisk (0,3 – 0,5 kg) i salt 190 - 200 45 - 50 4 Hel fisk (0,3 – 0,5 kg) i bakepapir 190 - 200 50 - 60 3 Amaretti (20; 0,5 kg totalt) 170 - 180 40 - 50 3 Smuldrepai med eple 190 - 200 50 - 60 4 Sjokolademuffins (20; totalt 0,5 kg) 160 - 170 35 - 45 3 10.8 Steking i flere høyder Bruk funksjonen:Ekte Varmluft.
www.electrolux.com 10.
NORSK 23 10.
www.electrolux.
NORSK 10.12 Min. Grill • • • • • Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet. Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. FORSIKTIG! Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller. Min. Grill Mat 25 Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse‐ ring 1. side 2.
www.electrolux.com Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Frossen lasagne / cannelloni 160 – 180 40 – 60 2 Ovnsbakt ost 170 – 190 20 – 30 3 Kyllingvinger 190 – 210 20 – 30 2 10.14 Tine • • • • Ta av innpakningen og legg maten på en tallerken. Bruk den første brettplasseringen nedenfra. Ikke dekk til maten med skål eller tallerken ettersom dette kan forlenge tinetiden. Sett et brett opp ned inn i bunnen av ovnsrommet ved tilberedning av store mengder.
NORSK Myk frukt Mat Temperatur (°C) Koketid til småko‐ Fortsette å koke king begynner ved 100 °C (min) (min) Jordbær/blåbær/ bringebær/modne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 Temperatur (°C) Koketid til småko‐ Fortsette å koke king begynner ved 100 °C (min) (min) - Steinfrukt Mat Pærer/kveder/plom‐ 160 - 170 mer 35 - 45 10 - 15 Grønnsaker Mat Temperatur (°C) Koketid til småko‐ Fortsette å koke king begynner ved 100 °C (min) (min) Gulrøtter1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 -
www.electrolux.com Mat Temperatur (°C) Tid (t) Urter 40 - 50 2-3 Frukt Mat Temperatur (°C) Tid (t) Plommer 60 - 70 Aprikoser Skuffplassering 1 posisjon 2 posisjoner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Epleskiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 10.
NORSK Fårestek/lam Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Fårelår 80 85 88 Fåresadel 75 80 85 Lammestek med ben, Lammestek 65 70 75 Småvilt Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Harerygg, Dyrerygg 65 70 75 Vill kanin etappe, Hel hare, Lårstykke av rådyr/hjort 70 75 80 Fjærkre Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Ro‐ sa Mer Kylling (hel / halv / bryst) 80 83 86 And (hel / halv), Kalkun (hel / bryst) 75 80 85 And (bryst) 6
www.electrolux.com Gryteretter – ikke-søte retter Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Ro‐ sa Mer Cannelloni, Lasagne, Makaronigrateng 85 88 91 Gryteretter – Søte retter Kjernetemperatur for maten (°C) Gryterett med lyst brød med / uten frukt, Risgrøtgryte med / uten frukt, Søt nudelgryte Mindre Medium - Ro‐ sa Mer 80 85 90 10.18 Informasjon for testinstitutter Tester i henhold til EN 60350-1:2013 og IEC 60350-1:2011. Baking i én høyde.
NORSK Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Småkaker (20 stk. per stekebrett) Over-/Under Varme 1701) 20 - 30 31 1) Forvarm ovnen. Steking i flere høyder. Kjeks Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplasse‐ ring 2 po‐ 3 po‐ sisjo‐ sisjo‐ ner ner Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst Ekte Varmluft 140 25 – 45 1/4 1/3/ 5 Småkaker (20 stk. per stekebrett) Ekte Varmluft 1501) 23 – 40 1/4 – 1) Forvarm ovnen. Min. Grill Forvarm den tomme ovnen i 5 minutter.
www.electrolux.com 11.2 Rengjøring av ovnsrommet Rengjøringsprosedyren fjerner kalkrester fra ovnsrommet etter damptilberedning. For funksjonen: Ekte varmluft PLUSS anbefaler vi at du utfører rengjøringsprosessen minst etter hver 5.-10. -syklus. 1. Hell 250 ml hvit eddik i ovnsrommet nederst i ovnen. Bruk maks 6 % eddik uten tilsetningsmidler. 2. La eddiken løse opp kalkrestene i romtemperatur i 30 minutter. 3. Rengjør ovnsrommet med lunkent vann og en myk klut. 11.
NORSK 33 Installer varmeelementet korrekt over stigene på veggene til produktet. 5. Monter brettstigene. 11.6 Ta ut og sette på plass døren Du kan fjerne døren og det indre glasspanelet for å rengjøre det. Antall glass er forskjellig for ulike modeller. ADVARSEL! Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Press klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. A A 3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon (cirka 70° vinkel). 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra ovnen. 5.
www.electrolux.com 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C . 4. Monter glassdekselet. 12. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Hva må gjøres, hvis ... Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er Sørg for at innstillingene er ikke valgt. riktige. Ovnen blir ikke varm.
NORSK Problem Mulig årsak 35 Løsning Vannet i hulromspregingen Temperaturen er for lav. koker ikke. Still temperaturen til minst 110 °C. Les kapittelet "Råd og tips". Vannet kommer ut av hul‐ romspregingen. Deaktiver ovnen og kon‐ troller at produktet er kaldt. Tørk opp vannet med en klut eller svamp. Tilsett rik‐ tig mengde vann i hulroms‐ pregingen. Se den spesi‐ fikke prosedyren. Det er for mye vann i hul‐ romspregingen. 12.
www.electrolux.com Volum 71 l Type ovn Innebygd ovn Masse EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. 13.2 Energisparende CKB520V 34.5 kg CKB520X 34.5 kg Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. Bruk restvarmen til å varme opp andre tallerkener.
NORSK 37
www.electrolux.
NORSK 39
867352556-B-112019 www.electrolux.
