User manual

Table Of Contents
Myk frukt
Mat Temperatur (°C) Koketid til småko‐
king begynner
(min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Jordbær/blåbær/
bringebær/modne
stikkelsbær
160 - 170 35 - 45 -
Steinfrukt
Mat Temperatur (°C) Koketid til småko‐
king begynner
(min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Pærer/kveder/plom‐
mer
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Grønnsaker
Mat Temperatur (°C) Koketid til småko‐
king begynner
(min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Gulrøtter
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurker 160 - 170 50 - 60 -
Blandede grønnsa‐
ker
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrot/erter/aspar‐
ges
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
La stå i ovnen etter at den er slått av.
10.16 Tørking - Ekte Varmluft
Bruk brett som er belagt med bakepapir
eller annet som tåler fett.
For et bedre resultat, stopp ovnen
halvveis i tørketiden, åpne døren og la
den kjøle seg ned en natt for å fullføre
tørkingen.
Grønnsaker
Bruk den tredje brettplasseringen for ett brett.
For 2 brett bruker du den første og fjerde brettplasseringen.
Mat Temperatur (°C) Tid (t)
Bønner 60 - 70 6 - 8
Paprika 60 - 70 5 - 6
Suppegrønnsaker 60 - 70 5 - 6
Sjampinjonger 50 - 60 6 - 8
NORSK 27