CKC720V CKC720X SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning Få ut mesta möjliga av din produkt För snabb tillgång till manualer, how-to-guides, support med mera genom vår fotoregistrering, besök electrolux.
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN........................................................................................8 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING........................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA • • • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas. Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter.
www.electrolux.com • Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift. Värme och fukt kan byggas upp bakom en stängd dörr/lucka och orsaka efterföljande skador på apparaten, bostaden eller golvet. Stäng inte luckan förrän apparaten har svalnat helt efter användning. 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.
SVENSKA 7 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 7 8 9 14 5 4 3 2 1 3.2 Tillbehör 10 11 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kontrollpanel Vred för ugnsfunktionerna Strömlampa/symbol Display Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol Plus Steam Uttag för matlagningstermometern Värmeelement Lampa Fläkt Ugnsstege, löstagbar Ugnsutrymmets upphöjning Ugnsnivåer Långpanna Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl.
www.electrolux.com Matlagningstermometer Utdragbara bakplåtsskenor För mätning av temperaturen inuti maten. För hyllor och plåtar. 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Knappar Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning SIGNALUR Ställa in SIGNALURET. Håll den inne i mer än 3 sekunder för att tända eller släcka ugnslampan. KLOCKA Ställa in en klockfunktion. TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller matlag‐ ningstermometerns temperatur (om så‐ dan ingår). Använd endast när en vär‐ mefunktion är igång.
SVENSKA Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. 9 Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Ugnsfunk‐ tion 6.1 Infällbara vred För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut. Undervärme 6.2 Uppvärmningsfunktioner Ugnsfunk‐ tion Program Ugnen är avstängd. Avstängt läge För att minska upp‐ värmningstiden.
www.electrolux.com Ugnsfunk‐ tion Program För stekning på en ugnsnivå av större Varmluftsgrill‐ stycken kött eller fågel med ben. För att bryna ning och göra gratänger. Katalys För att underlätta för den självrengörande ka‐ talytiska ugnsemaljen. Lampan kan släckas automatiskt vid en temperatur under 60 °C med vissa ugnsfunktioner. 6.3 Ställa in en värmefunktion 1. Vrid vredet för värmefunktioner för att välja en värmefunktion. 2. Vrid på kontrollvredet för att välja temperatur.
SVENSKA Ställ inte in mat i ugnen när snabbstartfunktionen används. 1. Vrid på vredet för ugnsfunktionerna för att ställa in snabbstartfunktionen. 2. Vrid temperaturvredet för att ställa in temperaturen. Ljudsignalen hörs när ugnen uppnått inställd temperatur. 11 3. Ställ in en ugnsfunktion. 6.6 Indikator för uppvärmning När du slår på en ugnsfunktion tänds staplarna på displayen en efter en när temperaturen ökar och försvinner när den minskar. 7. KLOCKFUNKTIONER 7.
www.electrolux.com 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 3. Vrid på temperaturvredet för att ställa in timmarna och tryck på för att bekräfta. Vrid på temperaturvredet för att ställa in minuterna och tryck på för att bekräfta. När den Sluttiden har gått avges en och ljudsignal i 2 minuter. tidsinställningen blinkar på displayen. Ugnen stängs av automatiskt. 4. Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen. 5. Vrid vredet för värmefunktionerna till avstängt läge.
SVENSKA • • 13 Under tillagningen måste matlagningstermometern vara kvar i maten och med kontakten i uttaget. Använd rekommenderade inställningar för matlagningstermometern. Se avsnittet "Råd och tips". Varje gång du sätter i matlagningstermometern i uttaget behöver du ställa in innertemperaturtiden på nytt. Du kan inte välja varaktighet och sluttid. Ugnen beräknar ungefärlig tillagningstid, vilken kan ändras. Matkategorier: kött, fågel och fisk 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. 2.
www.electrolux.com VARNING! Då matlagningstermometern blir mycket varm kan man bränna sig på den. Var försiktig när du drar ut den från kontakten och från maträtten. Matkategori: gryta 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. 2. Lägg hälften av ingredienserna i den ugnsfasta formen. 3. Se till att matlagningstermometerns spets sitter exakt i mitten av grytan.Matlagningstermometern ska sitta stabilt under tillagning. Se till att den sitter i något stabilt.
SVENSKA 15 var 10:e sekund till vald ugnstemperatur. • tre tryckningar – displayen visar den valda ugnstemperaturen. 2. Vrid temperaturvredet för att ändra temperaturen. 8.2 Sätta in tillbehör Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen . Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. 8.
www.electrolux.com Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret och långpannan på teleskopskenorna. Långpanna: Sätt långpannan i teleskopskenorna. 9. TILLVALSFUNKTIONER 9.1 Använda barnlåset När Barnlåset är påslaget kan inte ugnen sättas på av misstag. 1. Se till att vredet för ugnsfunktionerna är i avstängt läge. och 2. Tryck på och håll inne samtidigt i 2 sekunder. Signalen ljuder. SAFE visas på displayen. Upprepa steg 2 för att stänga av Barnlåset. 9.
SVENSKA 17 9.4 Automatisk avstängning Av säkerhetsskäl stängs ugnen av automatiskt efter en tid om en uppvärmningsfunktion är igång och du inte ändrar några inställningar. (°C) (tim) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - Maximalt 3 Automatisk avstängning fungerar inte med funktionerna: Belysning, Matlagningstermometer,Koktid, Sluttid. 9.5 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala.
www.electrolux.com Om du trycker på lucklåset tills det hörs ett klick avaktiverar du lucklåset. 1 2 10. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 10.1 Tillagningsrekommendationer Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellen nedan ger standardinställningar för temperatur, tillagningstid och hyllnivå.
SVENSKA Sous-vide-tillagning Använd den andra hyllpositionen. Använd 100 ml vatten. Ställ in temperaturen till 110 °C. Livsmedel Tempera‐ tur (°C) Tid (min) Engelsk rostbiff 200 50 - 60 Kyckling 210 60 - 80 Fläskstek 180 65 - 80 Livsmedel Tid (min) Franskbullar 10 - 20 Bröd 15 - 25 10.3 Gräddning Focaccia 15 - 25 • Kött 15 - 25 Makaronpudding 15 - 25 Pizza 15 - 25 Ris 15 - 25 Grönsaker 15 - 25 Stekning Använd ugnsformar av glas. 19 Använd 200 ml vatten.
www.electrolux.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplå‐ ten. Kakan blir inte klar med den inställda ti‐ den. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugn‐ stemperatur. 10.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur Tid (°C) (min) Rulltårta Över-/Undervär‐ me 180 - 2001) 10 - 20 3 Vetelängd med strössel Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Smörkakor/sockerkringlor Över-/Undervär‐ me 190 - 2101) 20 - 30 3 Fruktkaka (på jästdeg/sock‐ erkaksdeg) 2) Varmluft 150 35 - 55 3 Fruktkaka (på jästdeg/sock‐ erkaksdeg) 2) Över-/Undervär‐ me 170 35 - 55 3 Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyll‐ ning (t.ex.
www.electrolux.com 10.
SVENSKA Bakverk på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser 160 - 1801) Smuldegspaj 150 - 160 Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Mördegskakor, kex 150 - 160 Småkakor av sockerkakss‐ met 1) Förvärm ugnen.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1 Osyrat bröd 230 - 2501) 10 - 20 2 Smördegskakor 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 10.10 Stekning Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden. Använd värmebeständiga ugnsformar.
SVENSKA Fläsk Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Ugnsnivå Bog/hals/skink‐ 1 - 1.5 stek Varmlufts‐ grillning 160 - 180 90 - 120 1 Kotlett/revben‐ sspjäll 1 - 1.5 Varmlufts‐ grillning 170 - 180 60 - 90 1 Köttfärslimpa 0.75 - 1 Varmlufts‐ grillning 160 - 170 50 - 60 1 Fläsklägg (la‐ gad i förväg) 0.
www.electrolux.com Fågel Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Ugnsnivå Bitar av få‐ gel 0,2 - 0,25 var Varmlufts‐ grillning 200 - 220 30 - 50 1 Halv kyck‐ ling 0,4 - 0,5 var Varmlufts‐ grillning 190 - 210 35 - 50 1 Kyckling, unghöna 1 - 1.5 Varmlufts‐ grillning 190 - 210 50 - 70 1 Anka 1.5 - 2 Varmlufts‐ grillning 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3.5 - 5 Varmlufts‐ grillning 160 - 180 120 - 180 1 Kalkon 2.5 - 3.
SVENSKA Livsmedel Hel fisk, 500 1 000 g Temperatur (°C) Tid (min) 1:a sidan 2:a sidan 210 - 230 15 - 30 15 - 30 27 Ugnsnivå 3/4 10.13 Fryst Mat Använd funktionen Varmluft.
www.electrolux.com Livsme‐ Vikt (kg) del Upptinings‐ Efteruppti‐ tid (min) ningstid (min) Kommentar Kyckling 1 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jordgub‐ 0.3 bar 30 - 40 10 - 20 - Smör 0.25 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fort‐ farande är något frusen. Tårta 1.4 60 60 - 10.
SVENSKA 29 Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/spar‐ ris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 10.16 Torkning - Varmluft Täck smorda plåtar med bakplåtspapper. svalna över natten för att fullfölja torkningen.
www.electrolux.com 10.
SVENSKA Fågel Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Kyckling (hel/halv/filé) 80 83 86 Anka (hel/halv), Kalkon (hel/filé) 75 80 85 Anka (filé) 60 65 70 Fisk (lax/forell/gös) Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Fisk (hel/stor/ångkokt), Fisk (hel/stor/grillad) 60 64 68 Grytor - förkokta grönsaker Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Squashgryta, Broccoligryta, Fänkålsgryta 85 88 91 Grytor - kryddstark Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Cannelloni, Lasagne, Makaronipudding
www.electrolux.com Bakning på en nivå. Bakverk i formar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lätt sockerkaka utan Varmluft fett 140 - 150 35 - 50 2 Lätt sockerkaka utan Över-/Undervär‐ fett me 160 35 - 50 2 Äppelpaj (2 formar Ø Varmluft 20 cm, diagonalt pla‐ cerade) 160 60 - 90 2 Äppelpaj (2 formar Ø Över-/Undervär‐ 20 cm, diagonalt pla‐ me cerade) 180 70 - 90 1 Bakning på en nivå. Småkakor Använd den tredje hyllnivån.
SVENSKA Livsmedel Funktion Tid (min) Ugnsnivå Rostat bröd Min Grill 1-3 5 Nötstek Min Grill 24 - 301) 4 33 1) Vänd efter halva tiden. 11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda.
www.electrolux.com 1 2 • när Katalys-funktionen är klar. • om du trycker på samtidigt. och 11.6 Borttagning och installation av luckan Sätt tillbaka det du tagit bort i omvänd ordning. Man kan ta loss och rengöra luckan och de inre glasrutorna. Antalet luckglas skiljer sig mellan olika modeller. Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt. 11.4 Katalytisk rengöring Väggarna har en katalytisk beläggning och är självrengörande. Den absorberar fett. VARNING! Luckan är tung. 1.
SVENSKA 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka luckglaset noga. När rengöringen är klar, följ stegen ovan i motsatt ordning. Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan. En av gångjärnsarmarna (vanligtvis den högra) kan röra sig fritt. Se till att båda gångjärnsarmarna har samma position (ca 70° vinkel). 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Sidolampan 1.
www.electrolux.com 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Det går inte att aktivera el‐ ler använda ugnen. Ugnen är inte ansluten till Kontrollera att ugnen är strömförsörjningen eller korrekt ansluten till ström‐ den är ansluten på fel sätt. försörjningen (se kopp‐ lingsschemat om tillgäng‐ ligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.
SVENSKA Problem Möjlig orsak 37 Lösning Det blev inte bra när jag Du slog inte på funktionen: Se "Aktivera funktionen: använde funktionen: Varm‐ Varmluft PLUS. Varmluft PLUS". luft PLUS. Det blev inte bra när jag Du slog inte på funktionen använde funktionen: Varm‐ korrekt: Varmluft luft PLUS. PLUSmed Plus Steamknappen. Se "Aktivera funktionen: Varmluft PLUS". Det blev inte bra när jag Du fyllde inte på bottens‐ använde funktionen: Varm‐ kålen med vatten. luft PLUS.
www.electrolux.com 12.2 Serviceinformation Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte märkskylten från ugnsutrymmet. Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) .........................
SVENSKA längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat. Undvik pauser mellan tillagningar när du förbereder flera rätter på en gång. Laga mat med varmluft När det är möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi. Restvärme Om ett program med tidvalet Varaktighet eller Sluttid aktiveras och om tillagningstiden är längre än 30 minuter, stängs värmeelementen automatiskt av tidigare med vissa ugnsfunktioner.
867352569-B-122019 www.electrolux.
