User manual

Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen‐
tar
Tempera‐
tur (°C)
Ugnsnivå Tempera‐
tur (°C)
Ugnsnivå
Engelsk
rostbiff,
röd inuti
210 2 200 2 50 - 60 På ett gal‐
ler
Engelsk
rostbiff,
lite röd in‐
uti
210 2 200 2 60 - 70 På ett gal‐
ler
Engelsk
rostbiff,
inte röd in‐
uti
210 2 200 2 70 - 75 På ett gal‐
ler
Fläskbog 180 2 170 2 120 - 150 Med svål
Fläsklägg 180 2 160 2 100 - 120 2 st
Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Lägg
Kyckling 220 2 200 2 70 - 85 Hel
Kalkon 180 2 160 2 210 - 240 Hel
Anka 175 2 220 2 120 - 150 Hel
Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel
Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skuren i
bitar
Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skuren i
bitar
Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel
Fisk
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen‐
tar
Tempera‐
tur (°C)
Ugnsnivå Tempera‐
tur (°C)
Ugnsnivå
Laxöring/
havsruda
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fiskar
Tonfisk/lax 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filéer
11.3 Varmluftsgrillning
Använd första eller andra hyllnivån.
Nötkött
Förvärm ugnen.
För att beräkna stektiden multiplicerar
man tiden som anges i tabellen nedan
med centimeter av filéens tjocklek.
SVENSKA 25