User manual

41
Veterníky/zákusky
plnené krémom a poliate
èokoládou
Horný/Spodný
ohrev
3 160-170
1)
0:15-0:30
Piškótová roláda
Horný/Spodný
ohrev
3 180-200
1)
0:10-0:20
Koláèe posypané
mrvenièkou, suché
Profi-Horúci
vzduch
3 150-160 0:20-0:40
Maslové-/pocukrované
koláèe
Horný/Spodný
ohrev
3 190-210
1)
0:15-0:30
Ovocné koláèe
(kysnuté/miesené
cesto)
2)
Profi-Horúci
vzduch
3 150 0:35-0:50
Ovocné koláèe
(kysnuté/miesené
cesto)
2)
Horný/Spodný
ohrev
3 170 0:35-0:50
Ovocný koláè z
krehkého cesta
Profi-Horúci
vzduch
3 160-170 0:40-1:20
Koláèe peèené na
plechu s citlivým
obložením (napr. tvaroh,
smotana, osie hniezda)
Horný/Spodný
ohrev
3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (s bohatým
obložením)
2)
Profi-Horúci
vzduch
1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (tenká)
Profi-Horúci
vzduch
1 200-220
1)
0:10-0:25
Nízky okrúhly chlieb
Profi-Horúci
vzduch
1 200-220 0:08-0:15
Švajèiarske peèivo
Profi-Horúci
vzduch
1 180-200 0:35-0:50
Drobné peèivo
Placky z krehkého cesta
Profi-Horúci
vzduch
3 150-160 0:06-0:20
Striekané peèivo
Profi-Horúci
vzduch
3 140 0:20-0:30
Striekané peèivo
Horný/Spodný
ohrev
3 160
1)
0:20-0:30
Placky z mieseného
cesta
Profi-Horúci
vzduch
3 150-160 0:15-0:20
Druh
peèiva
Funkcia rúry na
peèenie
Zásuvná
úroveò
Teplota
°C
Èas
Hod.:
min