User manual

47
Tabu¾ka peèenia
Druh mäsa Množstvo
Funkcia rúry na
peèenie
Zásuvná
úroveò
Teplota
°C
Èas
Hod.: min
Hovädzie mäso
Dusená
svieèková
1-1,5 kg
Horný/
Spodný
ohrev
1
200-
250
2:00-2:30
Rouzbíf alebo
filé
pod¾a
výšky v
cm
- vnútri
èervené
na každý
cm
Výška
Infrapeèenie 1
190-
200
1)
0:05-0:06
- vnútri ružové
na každý
cm
Výška
Infrapeèenie 1
180-
190
0:06-0:08
- prepeèené
na každý
cm
Výška
Infrapeèenie 1
170-
180
0:08-0:10
Bravèové mäso
Pliecko,
krkovièka,
stehno
1-1,5 kg Infrapeèenie 1
160-
180
1:30-2:00
Kotleta,
sekaná
1-1,5 kg Infrapeèenie 1
170-
180
1:00-1:30
Mleté mäso 750 g-1 kg Infrapeèenie 1
160-
170
0:45-1:00
Bravèové
stehno
(predvarené)
750 g-1 kg Infrapeèenie 1
150-
170
1:30-2:00
Te¾acie mäso
Te¾acie
peèené
1 kg Infrapeèenie 1
160-
180
1:30-2:00
Te¾acie
stehno
1,5-2 kg Infrapeèenie 1
160-
180
2:00-2:30
Jahòacina
Jahòacie
stehno,
jahòacie
peèené
1-1,5 kg Infrapeèenie 1
150-
170
1:15-2:00