User Manual

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PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
• Leggereattentamenteleistruzioni
• Toglieretuttiimaterialidiimballaggioeleetichette.
• Lavareilprodottoinacquacalda,saponataconuna
spugnamorbida.Sciacquareaccuratamenteedasciugare
completamente con un panno morbido.
• Primadiriscaldarelapentolaopadellanuovaperla
prima volta, cospargere un sottile strato di olio vegetale
(preferibilmente di arachidi) utilizzando un fazzoletto di carta.
Sarebbeconsigliabileeseguirequestaoperazioneognivoltache
si deve riporre la pentola o la padella per un periodo più lungo.
UTILIZZO QUOTIDIANO
• Adattaatuttiipianicottura(fornelliagas,elettricie
vetroceramici, piastre riscaldanti alogene e a induzione).
• Iniziaresempreconunapadellapulita.
• Togliereilcibodalfrigoriferoalmeno10minutiprimadiiniziare
a cucinare.
• Sesiutilizzadell'olioperinsaporireodareconsistenzaalla
pietanza, farlo riscaldare per un minuto o due a temperatura
media prima di versare il cibo nella padella.
• Questepentoleopadelletrasmettonoilcaloreinmodorapido
e omogeneo, di conseguenza il cibo e l'olio si scaldano molto
velocemente. Cucinare sempre a una temperatura da bassa a
media.Utilizzareilcalorevivacesoltantoquandolapentolaè
riempita con un liquido per bollire il cibo (ad esempio la pasta).
• Nonesporreunapadellavuotaalcalore.Nonriscaldarela
padella troppo a lungo.
• Proteggerelasuperciedeltavoloodelpianodilavoroprimadi
appoggiarvi le pentole o padelle incandescenti.
• Questepentolesipossonoutilizzareinfornosenza
danneggiarle(250°C).Naturalmenteinquestocasoimanici
diventanoincandescenti.Utilizzarelepresineperevitare
ustioni.
ISTRUZIONI PER IL PIANO DI COTTURA A
INDUZIONE
• Suun'impostazioneelevataeduranteunbrevelassoditempo,
generalmente proprio prima dell'ebollizione, è possibile
avvertireunronzio.Questorumorevieneemessodalmateriale
hightechchesiriscalda;nonindicaun'anomaliadelpiano
dicotturaainduzionenédellapentolaenonprovocaalcun
danno.
• Ildiametrodellabasedellapentolaeledimensionidellazona
a induzione devono essere simili in modo da ottimizzare la
reazioneconlapentola.Seildiametroètroppopiccolo,ilpiano
di cottura (campo magnetico) potrebbe non rispondere alla
presenza della pentola
PULIZIA E CURA
• Lasciarrareddarelapadellaprimadipulirla.
• Questepentoleepadellesilavanoancheinlavastoviglie,maè
preferibile lavarle a mano: il lavaggio regolare in lavastoviglie
può rovinare qualsiasi utensile. Dopo ogni uso, pulire a
mano con un detersivo per i piatti specico per il lavaggio a
manoAccertarsidinonutilizzareprodottiaggressiviabasedi
acidocitricoocontenenticandeggiantiabasedicloro.Utilizzare
acquacaldasaponataeunaspugnaounpannoperpiatti.Non
utilizzare pagliette abrasive di metallo o nylon, detergenti
speciali per il forno o qualsiasi detergente abrasivo a base
di acido citrico o contenente candeggiante a base di cloro.
Risciacquareinacquacaldaeasciugareimmediatamentecon
un panno morbido.
• Lavaresempreaccuratamentelepentoleelepadelleperevitare
che all'utilizzo successivo eventuali residui precedenti possano
bruciarsi facendo attaccare il cibo.
• Eventualiresiduidiciboattaccatisullapentolasipossono
rimuovere facilmente coprendo il fondo con acqua e lasciare che
si stacchino riscaldando delicatamente a una bassa temperatura
(non serve far bollire l'acqua).
• Ilsurriscaldamentodellepentoleinacciaioinoxpuòprovocare
laformazionedimacchiebluobruciature.Questonon
pregiudica le caratteristiche della pentola e le macchie si
possono facilmente eliminare con un buon detersivo.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
• Cucinaresuunfornellodidiametrocircaugualealdiametro
della base della pentola scelta.
• Perlacotturaagas,regolarelaammainmodochenonsi
espanda lungo i lati della padella.
• Utilizzareunaammabassaperriscaldareicibiopreparare
salse delicate.
• Ilivellidipotenzadelcaloresonomoltoimportanti.Ilivelli
bassi oltre a far risparmiare energia evitano anche che la
padella si surriscaldi. Per natura, queste pentole trattengono
e distribuiscono il calore in modo più ecace, facendo cuocere
alcuni cibi ricchi di proteine più rapidamente.
INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Prima di utilizzare questo prodotto, leggere attentamente e
scrupolosamente tutte le informazioni di sicurezza!
Avvertenze:
• Prestareattenzioneneltogliereicoperchionel
sollevarelepentole.Sorareleggermenteimaniciper
assicurarsichenonsianocaldi.Senecessario,utilizzarei
guantidacucinaolepresine.
• Imanicidellepentolesonoinacciaioinoxestrutturatiin
modo da ridurre al minimo la trasmissione del calore. Tuttavia,
coperchi e manici possono surriscladarsi nel corso di una cottura
prolungata.
• Nonconsentireaibambinidiavvicinarsiaifornellimentresi
cucina.
• Perevitarelesioni,maneggiaresemprelepentolecaldecon
cautela.
• Permotividisicurezza,mailasciarelepentoleincustodite
durante l'utilizzo e accertarsi che i manici non sporgano dal
bordo del fornello.
• Nonlasciarecheimanicisporganosuunfornelloincandescente
perchè potrebbero diventare molto caldi
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