User manual

11.19 Chaleur tournante
humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
(°C) (min)
Petits pains su‐
crés, (16 piè‐
ces)
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 2 15 - 25
Pizza surgelée,
0,35 kg
grille métallique 220 1 15 - 25
Gâteau roulé Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170 1 20 - 30
Brownie Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 1 25 - 35
Soufflé, (6 piè‐
ces)
ramequins en cérami‐
que sur une grille mé‐
tallique
200 1 30 - 40
Fond de tarte
en génoise
moule à tarte sur une
grille métallique
170 1 20 - 30
Poisson poché,
0,3 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 1 15 - 25
Poisson entier,
0,2 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 1 15 - 25
Filet de pois‐
son, 0,3 kg
plaque à pizza sur la
grille métallique
180 1 25 - 35
Viande pochée,
0,25 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
200 1 25 - 35
Cookies,
(16 pièces)
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170 1 20 - 30
Macarons,
(24 pièces)
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
160 1 30 - 40
Madeleines,
muffins,
(12 pièces)
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
160 1 20 - 30
Petits fours,
(20 pièces)
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170 1 20 - 30
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