User Manual
Table Of Contents
- INHALTSVERZEICHNIS
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG
- 4. BEDIENFELD
- 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
- 6. TÄGLICHER GEBRAUCH
- 7. UHRFUNKTIONEN
- 8. AUTOMATIKPROGRAMME
- 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN
- 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS
- 11.1 Empfehlungen zum Garen
- 11.2 Anmerkungen zu besonderen Ofenfunktionen
- 11.3 Backen
- 11.4 Backtipps
- 11.5 Backen auf einer Einschubebene
- 11.6 Soufflés und gratinierte Speisen
- 11.7 Backen auf mehreren Ebenen
- 11.8 Braten
- 11.9 Brattabellen
- 11.10 Brot Backen
- 11.11 Grill
- 11.12 Heissluftgrillen
- 11.13 Niedertemperatur Garen
- 11.14 Tabelle für tiefgekühlte Fertiggerichte
- 11.15 Auftauen
- 11.16 Einkochen
- 11.17 Dörren
- 11.18 Feuchte Umluft - empfohlenes Zubehör
- 11.19 Feuchte Umluft
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE
- 13. FEHLERSUCHE
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ
Speise Menge Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Roastbeef oder Lenden‐
stück
1)
je cm Dicke 210 - 230 6 - 9 je cm Di‐
cke
1
1)
Backofen vorheizen.
Kalb
Speise Menge (g) Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Schmorbraten 1000 - 1500 170 - 190 120 - 150 1
Kalbshaxe 1500 - 2000 170 - 190 120 - 150 1
Lamm
Speise Menge (g) Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Lammkeule 1000 - 1500 170 - 190 75 - 120 1
Lammrücken 1000 - 1500 180 - 200 60 - 90 1
Kurzbratstücke auf dem Backblech
Speise Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Würstchen „Cordon bleu“
1)
220 - 230 5 - 8 1
Kleine Würste
1)
220 - 230 12 - 15 1
Schnitzel oder Koteletts, paniert
1)
220 - 230 15 - 20 1
Frikadellen
1)
210 - 220 15 - 20 1
1)
Backofen vorheizen.
Fisch (gedämpft)
Speise Menge (g) Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Fisch 1000 - 1500 210 - 220 45 - 75 1
Geflügel
Speise Menge (g) Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Poulet, Stubenküken 1000 - 1500 190 - 210 45 - 75 1
Halbes Poulet pro 400 - 500 200 - 220 35 - 50 1
Geflügelstücke pro 200 - 250 200 - 220 35 - 50 1
DEUTSCH 23