User Manual
Table Of Contents
- INHALTSVERZEICHNIS
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG
- 4. BEDIENFELD
- 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
- 6. TÄGLICHER GEBRAUCH
- 7. UHRFUNKTIONEN
- 8. AUTOMATIKPROGRAMME
- 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN
- 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS
- 11.1 Empfehlungen zum Garen
- 11.2 Anmerkungen zu besonderen Ofenfunktionen
- 11.3 Backen
- 11.4 Backtipps
- 11.5 Backen auf einer Einschubebene
- 11.6 Soufflés und gratinierte Speisen
- 11.7 Backen auf mehreren Ebenen
- 11.8 Braten
- 11.9 Brattabellen
- 11.10 Brot Backen
- 11.11 Grill
- 11.12 Heissluftgrillen
- 11.13 Niedertemperatur Garen
- 11.14 Tabelle für tiefgekühlte Fertiggerichte
- 11.15 Auftauen
- 11.16 Einkochen
- 11.17 Dörren
- 11.18 Feuchte Umluft - empfohlenes Zubehör
- 11.19 Feuchte Umluft
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE
- 13. FEHLERSUCHE
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ
Speise Menge (g) Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Ente 1500 - 2000 180 - 200 75 - 105 1
Wild
Speise Menge (g) Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Hasenrücken, Hasenkeu‐
le
1)
bis zu 1000 220 - 230 25 - 40 1
Reh-/Hirschrücken 1500 - 2000 210 - 220 75 - 105 1
Reh-/Hirschkeule 1500 - 2000 200 - 210 90 - 135 1
1)
Backofen vorheizen.
11.10 Brot Backen
Das Vorheizen des Backofens wird nicht
empfohlen.
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Weissbrot 180 - 200 40 - 60 2
Baguette 200 - 220 35 - 45 2
Brioche 180 - 200 40 - 60 2
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Roggenbrot 190 - 210 50 - 70 2
Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 2
Vollkornbrot 170 - 190 60 - 90 2
11.11 Grill
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Verwenden Sie zum Grillen den
Gitterrost mit dem Backblech.
• Die Grilldauer-Angaben sind nur
Richtwerte.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
Speise Dauer (Min.) Einschubebene
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Frikadellen 8 - 10 6 - 8 3
Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 2
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