User Manual

Agneau
Plat Quantité (kg) Fonction Température
(°C)
Durée (min)
Gigot
d'agneau/Rôti
d'agneau
1 - 1.5 Turbo Gril 150 - 170 100 - 120
Selle d'agneau 1 - 1.5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60
Gibier
Plat Quantité (kg) Fonction Température
(°C)
Durée (min)
Râble/Cuisse
de lièvre
1 Turbo Gril
180 - 200
1)
35 - 55
Selle de che‐
vreuil
1.5 - 2 Convection na‐
turelle
180 - 200 60 - 90
Cuissot de che‐
vreuil
1.5 - 2 Convection na‐
turelle
180 - 200 60 - 90
1)
Préchauffez le four.
Volaille
Plat Quantité (kg) Fonction Température
(°C)
Durée (min)
Morceaux de
volaille
0.2 - 0.25 Turbo Gril 200 - 220 30 - 50
Demi-poulet 0.4 - 0.5 Turbo Gril 190 - 210 40 - 50
Poulet, poular‐
de
1 - 1.5 Turbo Gril 190 - 210 50 - 70
Canard 1.5 - 2 Turbo Gril 180 - 200 80 - 100
Oie 3.5 - 5 Turbo Gril 160 - 180 120 - 180
Dinde 2.5 - 3.5 Turbo Gril 160 - 180 120 - 150
Dinde 4 - 6 Turbo Gril 140 - 160 150 - 240
Poisson
Plat Quantité (kg) Fonction Température
(°C)
Durée (min)
Poisson entier 1 - 1.5 Turbo Gril 180 - 200 30 - 50
11.16 Gril
Placez la lèchefrite au premier niveau
pour récupérer la graisse.
Préchauffez toujours le four à vide
pendant 5 minutes.
FRANÇAIS 35